今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊蒲公英的吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
最常见的蒲公英除了可以泡水，还有哪些其他的使用方法？
最佳答案蒲公英是生活中常见的一种植物，很多人都喜欢用它来泡茶。它具有很高的药用价值，可以起到清热解毒、化湿补肾的作用。而除了泡茶之外，蒲公英也是一种很好的食材，用来煮粥、炖汤，是不错的选择。比如说蒲公英瘦肉粥、蒲公英鸡汤、蒜茸蒲公英等，都是常见的吃法。
1、蒲公英煮粥
我们老家的街边，有很多野生的蒲公英，到了相应的季节，风一吹漫天的种子。自己有时候也会去摘，特地吹一下，感觉很有意境。而除了好看之外，蒲公英也是可以吃的。小时候妈妈经常用它煲粥，在大米粥、小米粥里面放。现在我自己也会这样做，先用盐进行腌制，然后把米和瘦肉加到锅中煮。等到的时候，再把处理好的蒲公英加入。吃起来很清香，并且可以清热降火，夏天经常吃。
2、蒲公英煲汤
其实很多植物，都是可以用来煲汤的。只要把它们清洗干净，炖汤可以起到很好的效果。我最常做的是鸡汤，把鸡腿、蒲公英清洗好，之后煮鸡腿加入蒲公英。跟煲粥的方法，都是在食物快好的时候，加入蒲公英。我不喜欢太油腻的汤，所以不会放太多调料。基本就是盐、醋一类的。味道醇厚的鸡汤，加上蒲公英的清香，吃起来有一种独特的感觉。鸡肉吃起来，也没有原来那么油腻。
3、蒜茸蒲公英
蒜茸蒲公英是一道菜，其实就是蒜蓉蒲公英，从根本上来说应该是“蒜茸”二字。跟常见的凉菜做法，把蔬菜清洗干净后放上蒜蓉、麻油、盐进行搅拌。不过蒲公英也有一定的禁忌，像是容易过敏、阴寒的人，并不适合吃蒲公英或者用它来泡茶。在吃一些东西前，要先了解食物的属性。
蒲公英根为什么要炒熟
最佳答案通过炒制以后，只能在一定程度上减轻其寒凉之性。
蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英的根为圆锥状，表面棕褐色，皱缩，蒲公英的叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色。
新鲜的蒲公英泡水，在一般情况之下应该选择50-60克，冲水量大约在500毫升左右。如果说是晒干的蒲公英一次所放的蒲公英数量大约在9-15克就可以了，所冲水量也是500毫升。当然我们也可以根据自身的情况来适当调节蒲公英的克数和次数，并不是说绝对的。
蒲公英的吃法
1、生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
2、凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
3、做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
4、蒲公英炒鸡蛋：将蒲公英洗净，烫煮后切成小段放入碗中，加鸡蛋，搅拌均匀，炒锅热油，倒入鸡蛋、蒲公英，翻炒，加适量调味品，翻炒，即可出锅。
5、蒲公英大米粥：将蒲公英洗净，切碎煎煮，去渣取汁，煮锅中放入粳米、蒲公英，加适量水，大火煮沸，转小火煲10~15分钟即可。
蒲公英吃法大全 蒲公英的烹饪方法
最佳答案1、蒲公英炒鸡蛋
材料：蒲公英适量、鸡蛋2个、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酒泡枸杞子、适量鸡精。
做法：蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。出锅上桌。
2、炝拌蒲公英
材料：蒲公英200克、干红椒、蒜。调味料：盐、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。
做法：蒲公英洗净，去根，在开水中氽烫，捞出后即刻浸入凉水。捞出后，捏干。干红椒掰成大节，蒜剁成蒜碎。将干红椒和蒜碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋。热锅倒油，大火烧热。‘刺啦’一声浇在菜上，把蒜香味炝出来最好。然后拌匀即可以。
3、拌蒲公英
主料：蒲公英300克。辅料：鸡蛋70克、糯米粉100克。调料：大豆油50克。
做法：蒲公英洗净，晾开；鸡蛋打开放碗里搅拌均匀后，加入冷水再搅，倒入米粉搅拌成粘糊状。晾干的蒲公英，逐条蘸上蛋液糊，放入热油锅内煎出香酥味，呈晶体枝状，略带黄包，出锅装盘晾凉即可。
凉拌蒲公英的做法
最佳答案用料：
蒲公英 一盆
油泼辣子 适量
蒜蓉 适量
醋 适量
味极鲜 适量
白糖 适量
鸡精 适量
盐 适量
醋 适量
花椒油 适量
食用油 适量
步骤：
0. 采一些蒲公英回来，图上这样的当然不行，选择没有开花的，一般开花的就长老了，纤维比较粗，也比较苦
1. 像这样嫩嫩的蒲公英，多采一些
2. 洗净之后把水烧开，把蒲公英放到开水里烫一下，滚开煮一两分钟，煮久了会粘，就不好吃了
3. 用筷子捞出来到另外一盆清水里面，清一到两遍，这样就不会苦，当然蒲公英自带的苦味很特别，如果可以接受的话就不用清太多遍。之后用手把水挤干，就可以凉拌了
4. 油泼辣子大家都会吧，我撕了一点朝天椒的籽在里面，油烫一下很香。
5. 加适量的盐 鸡精 味及鲜 白糖 粗 花椒油 ，依据个人喜好添加，把葱和蒜切末，过油炒香，连油一起倒入盆子里，搅拌均匀，就大功告成了。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完蒲公英的吃法大全，蒲公英的吃法，探索吧相信你明白很多要点。
