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熟食拍照技巧-电商熟食拍照技巧

导读拍美食怎么拍答如何把美食拍的有食欲 食物是最好拍摄的素材,但如何拍的令人有食欲,那么就需要讲究一些技巧了,下面给大家讲解下8个拍摄食物的技巧,这里一起来学习下。1、光...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊电商熟食拍照技巧,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

拍美食怎么拍

拍美食怎么拍

如何把美食拍的有食欲 食物是最好拍摄的素材,但如何拍的令人有食欲,那么就需要讲究一些技巧了,下面给大家讲解下8个拍摄食物的技巧,这里一起来学习下。

1、光线

对于美食的拍摄来说,表现出质感和肌理很重要,这其中最重要的因素就是,有恰到好处的光。一般来说,拍美食光线偏向明调,借助透光的门窗,自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称,可使用白色反光板或者纸巾补光,放光源对面,让光反射到食物上。

2、特写局部

要让食物有足够诱人的卖相,最好是懂食材的诱人之处。如A菜的精华在于酱料,B菜特色是肉质及烹饪方法,那表现它美味的最好方式就是放大局部,对准精华区。移动相机机位的同时,也开大光圈,这样可以排除干扰元素,让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。

3、摆盘

不同的食物有自己的样子,食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的第一次“构图”,属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的第一印象。

选谁为视觉中心仅有一个主体食物的话没争议,但如果是多个均等大小的食物摆盘,则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候,参照拍美食的构图,想象盘内的元素是独立的个体,连接点线面,在画面中保持平衡和对称,可以让视觉更加舒服。

4、有动态趋向

前面说了,美食不同于静态摄影,它因为“色香味”的存在而变得有动态,它是一个趋势,可以让画面的元素流动,刺激味蕾,更加诱人。如刚开的汽水,画面中的气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。

5、借助配料或餐具

这里的道具指的是配料或者是用来搭配的餐具,像姜葱蒜、红青椒这些调味品,除了调味,五颜六色的小食材是画面点缀的道具,颜色的冲撞让人食欲大增;

另外还可以搭配精致有细节的筷子、勺子这些餐具,好看的餐具能瞬间提升照片和食物逼格,搭配让美食变得文艺。筷子或勺子起到了连接美食和嘴巴的作用,夹起/舀动食物时,比静止汤品更让人想咽口水,借势引共鸣,很想要吃掉他们。

6、寻找角度

美食照片大多是在室内完成的,拍摄角度主要有正方向俯拍和侧拍两种。俯拍适合餐桌布局讲究、有看点,菜品也比较多的时候,这个时候要避开会造成硬感光源的顶部光源;拍摄时相机和菜品平行,在合适的高度俯拍可以看到桌面上全部食物样貌,美好的一餐一览无余。

侧拍可以有侧重地表现美食特点,聚焦诱人区域可以区分主次,这个角度的拍摄时要注意背景的杂物,适当将镜头放低一些,食物会更加让人垂涎欲滴。开大光圈虚化背景的同时也不要过度虚化,致使拍摄的食物不清晰,一般光圈F2.8为佳。

7、相机滤镜

相机滤镜已经是手机拍美食不可或缺的出图步骤了。和美食相机App不同,相机滤镜可以在后期根据情景给照片加滤镜。一般来说,以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用型,可以用在风光、人像、微距各种场合,相比专门的美食修图软件适用性要稍差一些。

黄油相机不仅可以换合适的滤镜,套用字体模板也很方便

好用的美食修图app则有食色、黄油相机这些老牌App等,这些软件内置渲染氛围的滤镜模式,简单点击选取即可获得符合食物氛围的各滤镜,黄油相机上还可添加上文艺字体的模板也大受欢迎,加载后可轻松发有腔调的图文照片到朋友圈。

8、美食相机

通用型的相机滤镜虽然好看,但会损失不少照片细节,除了少数几个滤镜,大部分不适合表现食物质感。应了吃货想要分享美食的需求,以Foodie为代表的为美食而生的美食相机应运而生了。

Foodie出众的地方是在于它的滤镜,20 多款滤镜都是为食物定制的,仔细看滤镜图标,它们都各自代表某种食物。比如“ FR4 新鲜”的代表食物是莓类浆果,“CH X”的代表食物则是面条等,拍什么食物、想表达什么感觉,选择对应的滤镜就好了,非常直观。选好滤镜后还可以根据具体需要调节滤镜的百分比,让美食看起来更可口~

总结:诱人的美食不仅可以大口吃掉,把它拍下来还可以在日后回忆时搭上任意门,回到当时品尝的感动。懂得不同食物“诱人”的时刻,拍摄时会抓取好看的光线和角度,好的美食照片会让人产生食欲,试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度都是让人食欲大动的小技巧。

就是我带来的如何把美食拍的有食欲 8个拍摄食物的技巧,希望对你有帮助。

给产品(食品)拍照的技巧及方法

影棚中的打灯,其实是模拟自然的照明,通常.主光(光源)会来自主体的上方,所以除非要拍摄特别的戏剧性效果,否则通常的主灯,会由上至下照明,与相机大约成30。至60。不等,视乎需要。另外,可以利用一至两支灯作微弱的补光,以便把反光降至合理水平。

正面光: 除了要清楚地“记录”主体,甚少用正光,因为在正光的照明下,主体会欠缺立体感。

在影室拍摄的“正光”,通常是采用高角度的正面光,而非水平的正光。以机顶灯照明。则是水平正光。

半侧光: 在大约30。至45。的侧光照明,有较佳的立体感而又比较自然,适用于普通的商品拍摄。

半侧光是较常用的照明,当然要加补光或反光板。

正侧光: 由主体左或右照明,再辅以正面的补光,可以把主体的质感带出。

完全由左或右侧照,效果十分戏剧性,营造气氛常用。

背侧光: 由主体较背面的位置向主体背侧照出.再辅以正面的补光,效果十分戏剧性。

由背后半侧射出的光线,使主体背部上部肩位受光,是常用灯位之一,但要加正面补光或反光。

背光: 用以把主体的轮廓带出,或用于通透的主体(如玻璃杯)。通常可以用正水平的背光,效果十分特别。

背光效果只宜做特殊效果,例如配合全黑环境只显示肩部边光或需配合正面补光。

顶光: 一般人平时照相甚少用顶光.但商业摄影师拍摄桌面照片时便较多使用顶光,原因是商品不同一般人像,商品的顶部有时是较重要的“正面”,所以拍摄时会由上向下拍,大约45度,所以用顶光其实是45度光。

上右图:以大型灯箱由产品顶上照下。

灵活变通照明角度: 在实际的拍摄工作中,布光可以是十分灵活及多变化的,主要目的是利用光线把主体特点带出,或造成某一种气氛,而不必介意用哪一种照明角度。

你可以先把要拍摄的主体及道具在拍摄平台上分别摆好.确用三脚架把DC固定,并做好所需要的构图,再重新调节回面上所见的主体位置,之后放上配件道具,其后才可以开始加上灯光.你需要先安排主灯.大致达到你的照明效果后,才加上副灯及反光板作补光。

大面积柔光照明: 主要用于需要”看得一清二楚”的商品,通常作顶光处理,配以45。的相机角度,例如食物,一般商品.

质感光: 目的是把主体的质感带出.例如用正侧光、正顶光,或窄角度背光从后把质感带出。

背光照明: 常用于拍摄玻璃及其他透光的物品。

背顶光 把灯光安排到主体的顶背由后照出,再加上遮光板,使光线巧妙地落在主体的顶背,把主体的顶边轮廓带出。

希望对你有所帮助

拍摄食品注意事项

4个注意事项

1、不要用闪光灯,选择高ISO拍摄。

在拍摄环境亮度允许的情况下,尽量不要使用相机闪光灯。即使要用闪光灯也不要把光直接打在食物上,可以把光向上打,再利用反射的原理把光投射到食物上。因为直接把光打在上面,如果控制的不好会造成某些局部过曝,有些局部又太黑。另外可适当的把光圈放大,在大光圈下用高 ISO拍摄,这样拍出的效果有虚有实。

2、注意室内光线

通常在室内时灯光都会在您头顶之上,我们在拍摄时尽量不要把这灯光掩盖掉,让它的光投影在食物上面。另外,我们也可以打光,这样食物会有更好的光影效果。总之,记住一点,食物摄影光非常非常重要,比风光摄影、纪实摄影等等对光的要求更高,因为食物对光很敏感,如果光影不到位,食物就会显得很脏,谁还有食欲呢?

3、 拍摄食物选择角度很重要

我们拍摄食物时一定要知道哪个角度是最诱人的,哪个位置拍可以得到最好的效果。每种食物特色不同,这个需要你自己多去尝试一下。

4、背景装饰的配合

美食摄影十分讲究美观,不仅食物本身需要有好的品相,好的背景装饰也十分重要。所以我们在拍摄美食时,可以找一点其他的点缀物作为背景装饰,这样能更加突出食物的美味感觉。

美食的正确拍摄技巧

导语: 近年喜欢摄影跟烹任的人愈来愈多,随着facebook、blog等的普及,记录和上传已经成为每日的指定动作。笔者除了是婚礼摄影师外,还是一位cake baker,平日在家中喜欢自煮自拍。那么如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢以下有几点心得跟大家分享!

1.光线

尽量试用自然光

尽量试用自然光,你可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方你可以选择调高ISO 或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白,因此不建议使用!就算真的要使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上,应该利用「反射闪光」,把闪光灯向墙壁或天花上面,利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。

另一样要注意的就是阴影了,有时候将相机靠近时自己的影子也会给拍到,因此应该小心调整角度再拍摄。尝试逆光拍摄也会令食物会非常明亮而温暖!

用白纸增加整体亮度

有需要的话可以利用反光板,但不是每个人家里都有反光板,其实只要一张白纸便可以。相机设定一样,一张白纸已经可以增加整体光度。

2.拍摄角度

所有食物都有不同型状,不要把所有食物都用同一角度拍摄,找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。

拍摄食物全貌的角度

最传统的角度就是水平拍摄,一般是想拍摄食物全貌的角度。

侧面拍摄突出食物的`立体感

从侧面拍摄能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。

从上面拍制造质朴气氛

从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛。

3.布置

利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料,器皿,餐巾,盘子、碟子、花、厨具等,而笔者自己很喜欢使用奶作道具。

使用道具

不用道具

有时候不总需要道具,利用纯色背照可以制造简约效果。

4.近拍

有时候除了拍摄食物整体,亦可以近拍拍下食物的细节。这时一支微距镜头或远摄镜便大派用场了!

拍下食物的细节

5.把握时间

拍摄刚煮好的卖相

刚煮好的食物卖相是最吸引,食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间,食物的光泽会随着时间减少,拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间。

明白了电商熟食拍照技巧的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击探索吧的其他页面。

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作者: 探索吧

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