今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊餐饮创业是骗局吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
创业为什么选择餐饮？
优质回答创业是每个人都渴望实现的梦想，而选择餐饮行业可能是因为以下几个原因：
首先，餐饮行业是一个大市场，历史悠久，消费群体广，市场需求大。人类需要食物维持生命，每个人都需要吃饭，因此无论在任何时候餐饮业务都有无限的发展空间。而且，餐饮行业消费群体广泛，无论是年轻人、老年人、上班族、学生等不同的人群都有很大的市场需求。
其次，餐饮行业门槛低，项目容易进入。工作经验、技能要求并不高，有一颗为人服务的心以及一些基本技能就可以进入行业，这为初创企业提供了更低的初始成本，降低了创业风险。
再者，餐饮行业的市场发展非常快，消费者需求也在不断变化，创业者可以通过灵活的经营方式来迅速调整自己的产品定位，吸引更多的消费者，这也可以在一定程度上增加了企业的盈利能力。
总之，由于餐饮行业是一个庞大的市场，发展很快，市场需求广泛，门槛低，为创业者提供了很好的机会，是创业者们的选择之一。
餐饮行业发展现状和前景
优质回答——预见2023：《2023年中国餐饮行业全景图谱》(附市场规模、竞争格局和发展前景等)
行业主要上市公司：主要有同庆楼(605108.SH)、周黑鸭(01458.HK)、五芳斋(603237.SH)、味千(中国)(00538.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)、百胜中国(09987.HK)、海底捞(06862.HK)、全聚德(002186.SZ)等
本文核心数据：市场规模、竞争格局、产销规模
行业概况
1、定义
餐饮行业是指通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
2、产业链剖析：产业链中游类型多样
我国餐饮行业上游主要为供应商，包括食材、包装以及餐具等产品的供给;中游包含种类多样，包括正餐、休闲餐饮、快餐、特色餐饮、零售小食等;下游主要面向消费市场。
从产业链生态图谱来看，上游环节相关企业有金乡大蒜、国瓷红叶等，中游包括同庆楼(605108.SH)、周黑鸭(01458.HK)、五芳斋(603237.SH)、味千(中国)(00538.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)等。
行业发展历程
我国餐饮行业起步于20世纪70年代，政策的开放引导行业的萌芽发展。在20世纪90年代，我国餐饮行业经历了强势扩张转向连锁发展的升级，21世纪以来，餐饮行业更加注重品牌战略，积极推进产业化、国际化和现代化发展。
行业政策背景
我国餐饮行业的政策规划与食品安全、消费促进等各方面息息相关，部分汇总如下：
产业发展现状
1、餐饮行业市场规模超4万亿元
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4%至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
2、中小规模连锁品牌增长迅速
2021年中小规模(门店数量在100家店以内)连锁品牌增长迅速。从2021年不同规模区间的品牌门店数年同比涨幅情况来看，门店数涨幅最大的是规模在3-10家店的连锁品牌门店数;其次是规模在11-100家店和5001-10000家店的品牌门店数，同比增长分别达到了16.8%和16.0%。规模在1001-5000家店的品牌门店数量则出现了负增长。
2021年中小规模的连锁品牌开始陆续出现，一方面是一些地方的中小餐饮经营者在数字化管理工具的赋能和加持下，开始探索连锁模式和扩张门店;另一方面，大量自主小本创业的人选择通过加盟连锁餐饮品牌的方式进入餐饮行业。
行业竞争格局
1、区域竞争格局
从餐饮行业上市公司的地区分布来看，北京餐饮行业的上市企业数量居多，布局有呷哺呷哺(00520.HK)、海底捞(06862.HK)、全聚德(002186.SZ)等中游优势企业;广东省的上市企业数量亦较多，有奈雪的茶(02150.HK)、广州酒家(603043.SH)等中游优质企业。
2、企业竞争格局
数据显示，2022年，我国餐饮品牌力前10的品牌分别为麦当劳、海底捞、肯德基、呷哺呷哺、眉州东坡、西贝筱面村、喜茶、正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城。
行业发展前景及趋势预测
1、供应链能力为核心能力
随着我国餐饮行业的复苏发展，线上线下融合趋势增强，供应链能力成为餐饮企业的核心能力，餐饮逐渐零售化、小面积化和品牌化。
2、未来餐饮行业市场规模破7万亿元
随着疫情的放开，餐饮行业持续增长，未来发展更趋迅猛。预计到2028年，我国餐饮市场规模将突破7万亿元大关。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。
创业为什么选择餐饮？
优质回答创业选择餐饮的原因有很多，以下是一些主要的因素：
1. 刚需：民以食为天，无论经济发展到什么程度，人们都需要吃饭。因此，餐饮业拥有稳定的市场需求，每天都有大量的人们需要用餐。随着人们生活水平的提高，对于餐饮服务的需求也在不断增加。只要菜品有特色、好吃且价格适中，就可以吸引大量的顾客，从而保证了餐馆的客流量。
2. 市场容量大：随着经济的发展，餐饮业市场每年都有比较高的增幅。而且随着我国外出就餐人员的增多，消费水平的提升，未来我国餐饮市场的容量也会越来越大。对于创业者来说，大的市场容量意味着更多的机会和可能性。
3. 创意空间大：餐饮行业为创业者提供很大的创意空间。不仅可以创造新的菜品，还可以在营销方式、装修设计等方面进行创新。这些创意可以吸引更多的客户，提高品牌价值。
4. 成本控制相对较低：相比于其他行业，餐饮行业的起步成本比较低。相对于购买商用物业或生产设备，餐饮行业的租金和设备成本通常较低。创业者可以通过控制进货成本和调整人员配置等方法，来控制成本。有效的成本控制可以提高盈利能力。
5. 低门槛：相对于其他行业，餐饮行业的进入门槛比较低。只要你有足够的热情、创意和执行力，就可以开办自己的餐饮店。此外，你可以选择加入已有的餐饮品牌，通过加盟的方式快速进入市场。低门槛为创业者提供了更多的机会和可能性。
6. 利润率相对较高：做餐饮的毛利率是比较高的，这是很多人选择创业做餐饮的原因之一。
总之，选择创业做餐饮的原因可以归结为市场需求大、市场容量大、创意空间大、成本控制相对较低、低门槛以及利润率相对较高等因素。这些因素共同构成了餐饮业独特的优势，使得它成为一个具有吸引力的创业领域。然而，尽管餐饮业具有诸多优点，但创业仍然需要结合自身的能力、兴趣和长期规划进行综合选择。
创业做餐饮的话，自己单干还是加盟合适？
优质回答选择自己单干还是加盟，取决于你的实际情况和目标。以下是一些考虑因素：
资金：单干需要自己投入更多的资金，而加盟则可以减少自己的投入。加盟通常需要缴纳一定的加盟费和/或月度费用。
品牌：加盟可以使用已知品牌的商业模式和品牌形象，可以让你快速进入市场并获得知名度。自己单干则需要自行打造品牌，这需要更多的时间和资金。
风险：加盟通常是基于已有的成功模式，所以相对来说，风险较低。而单干则需要自己探索市场，风险较高。
管理：加盟可以得到总部的管理支持，包括选址、装修、营销等，单干则需要自己负责所有事项。
利润：加盟通常需要缴纳加盟费和/或月度费用，但是相应的，加盟可以获得更多的管理支持和市场推广，可能可以获得更高的利润。而单干则需要自己负担所有成本和费用，所以利润可能会受到更大的压力。
综上所述，如果你对餐饮行业的市场和运营有深入的了解，并且有足够的资金和经验，那么自己单干可能会是更好的选择。如果你是新手或者想要利用已有品牌和商业模式，那么加盟可能更适合你。无论你选择哪种方式，都需要在市场中保持敏锐的观察力，不断改进和优化自己的经营方式。
从上文内容中，大家可以学到很多关于餐饮创业是骗局吗的信息。了解完这些知识和信息，探索吧希望你能更进一步了解它。
