今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊卖工业镜头创业案例,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
耿丹学院有个陆向谦
最佳答案陆向谦创新创业课是陆向谦老师在耿丹学院创立的互联网营销实验室项目
除此之外，老师还叫我们如何去写文案，利用一些聪明的方法理清逻辑，勾勒出自己要写出的文章思路，然后流畅的写出自己的文章。
在陆向谦创新创业课中也会请到创新创业基础课中我们可以看到我们经常在媒介中提到的创业大咖，我们将通过他们的现场访谈，他们将在现场分享他们的创业经历以及宝贵经验，让同学们通过讲座思考创业中的重要因素，通过嘉宾的真实经历，感同身受，深入影响学生并提升他们的能力。有了业内人士的指点，同学们可以少犯错误，提高效率
互联网产品经理课程，主要是通过实践让学生学习到从产品定位，产品策划，产品开发，产品运营，营销推广，全范围理解互联网产品营销过程。该课程主要在于提高学生的兴趣，深入理解互联网产品营销团队的运营过程，在过程中发现自己能力的不足与擅长之处。教学过程中，通过向学生讲解案例，并实践案例，理论结合实践，把互联网产品相关领域的主要知识和发展方向展现给学生。提升其认知水平，获取竞争优势。增加选择机会。这门课程旨在为了提升同学们的个人素养同学们准确认知互联网产品。
陆向谦创新创业课一方面通过讲授具有代表性的前沿技术，培养学生基本的技术知识储备与工程能力。另一方面帮助学生开拓视野，从互联网工业界的角度进一步融会贯通计算机科学与技术及相关学科的知识。
现在是互联网时代，我们身边充满着互联网带来的便利，互联网营销也正是借着这个机会大展拳脚。我们可以通过耿丹学院的陆向谦创新创业课提高我们的知识储备，为我们的以后做准备，在陆向谦创新创业课中，我们几个同学为一组，每个小组分别担任不同的任务，这也使得陆向谦创新创业课成为了一个体系，让我们更能切身体会到在互联网营销中我们可能会遇到的一些问题，并发现我们擅长的事情。而且陆向谦创新创业课在网上很容易搜索到，还有很多陆向谦老师与企业大咖对话的视频，在视频中我也可以学到很多。相比其他课程陆向谦创新创业课的师资力量是很强的，而且请到的嘉宾也都是俞敏洪，刘强东等大家所熟悉的大咖，在体验过之后，我很愿意向大家推荐这样良心的课程。
课程简介：课程目前暂分为四个阶段，创业家说创新公选课、案例实习阶段、项目实践阶段、毕业实践阶段。各阶段的教学目标和考核机制、等效学分上限如附表。在第一阶段后的培养路径大致分为工程和非工程两条路径。由PM按照项目的实际情况设计阶段，确定每个阶段需要达成的目标和考核办法以及对于一般学生需要的时间（一般为一个假期训练营加一学期），形成量化体系评价学生。对于成绩突出优异的学生，经PM书面认定已经达到本阶段学习要求，可以提前进入下一阶段。
曹德旺：“敬天爱人，止于至善”是创业的根本
最佳答案2021年11月20日，福州市人民政府与河仁慈善基金会签订福耀科技大学建设战略合作框架协议。选定校址在福州高新区南屿镇流洲岛，总占地约1286亩，紧邻福州大学城和海西高新技术产业园。
学校下一步怎么办？曹德旺表示，福耀科技大学将坚持高水平、专而精、国际化等办学理念；探索由理事会、学术委员会、顾问委员会与教育委员会等四大委员会组建的新型大学治理模式；规划建成以大工科组团为核心、经济管理学科为辅助、其他人文社会科学等通识学科为支撑的学科体系；初步设定材料科学与工程、电子信息与工程、环境科学与工程、仪器科学与工程、理学院、经济与管理六大学院；培养具有国际化视野、创新精神及管理能力、家国情怀的高素质应用研究型人才；拟设立福耀奖教基金，面向贫困学生免除学费、提供奖学金支持等。
基于福耀集团的发展及捐建大学的初衷等话题，《企业家》杂志特聘专家苏勇在第一时间对曹德旺进行了专访。
01 “敬天爱人，止于至善”是创业的根本
苏勇：福耀玻璃从一个名不见经传的小企业，逐步发展为中国汽车玻璃的龙头企业，并在全球市场份额占到了1/4。您觉得这一路走来，最主要的因素是什么？
曹德旺： 最主要的因素是社会责任感。福耀一直秉承一个信念：“敬天爱人，止于至善”。这是福耀创业的根本，也是福耀从小做到大最根本的原因。
苏勇：请您给我们举一些例子，福耀是怎样把这种理念贯彻到企业的日常经营管理当中的？
曹德旺： 福耀成立于1987年，1991年福建省让我发行股票，当时1.5元/股，是净值（6000多万元净资产折成4000万股）。发行以后，因为不能挂牌，很多人要求退回股票，被逼无奈，我自己回购了几百万股。不过，因祸得福，等到上市的时候每股涨到了40多元。
苏勇：福耀有过两次反倾销官司，两次都打赢了，原因是什么？
曹德旺： 福耀于1999年开始就规范账务管理，用了Oracle系统。工作组进驻福耀后，无论他们要什么资料，我们可以立即打印出来，所有数据很都清晰准确。我们还告诉他：这个木箱是第几号，用了多少颗铁钉，钉子长度、重量是多少。所有信息一目了然。他们不相信，去现场验证，结果，福耀提供的信息真实有效，他们服了。这就是“敬天爱人”的行为，负责任地做实、做好每一件事情。
国家也因此授予我“纳税模范”称号，并且股东相信我，银行相信我。
善是基础。没有善一切都是零。
苏勇：很多人看过《美国工厂》这部纪录片（2020年度关键词 | 美国工厂，链接东方智慧），该纪录片聚焦您在美国开工厂的历程，以及在此过程中经历的中美文化碰撞与博弈。中国企业走向世界舞台中央，也会碰到类似问题，有什么可以借鉴的经验？
曹德旺： 福耀遵从“敬天爱人”的原则。企业走到哪里，哪里就是你的“天”。入乡随俗，必须按照规矩来，这是很客观的问题。
福耀当时邀请了当地的律师、顾问来帮助策划。所以所有规则都符合美国的法律，做事也符合当地人的习惯。州长非常相信我，他说他有个创意：这个工厂原来是做汽车的，他用镜头记录下了最后一部汽车下线的故事，因为面临失业，工人哭得很伤心，是部悲剧。这次要拍部第一片玻璃上线的纪录片，想拍成喜剧。但导演说纪录片不能剪辑，拍成什么就播什么。我说，只要你不恶搞，我做的事情你都可以拍，拍的都可以播，中国人做事光明磊落。
于是摄影师全程跟拍，不管日常工作还是出差，参加会议、洽谈他都跟着，从机场拍到工厂、会场，从美国一直拍到中国，整整拍了四年，以至于我都忘记了他在旁边。
02 勤奋、努力、认真负责是优势
苏勇：您觉得福耀发展到现在，优势到底是在哪里？是科技、成本控制，还是在经营管理上有独到之处？
曹德旺： 福耀人很勤奋、很努力，做事认真负责，这是福耀的竞争优势，也是我们国家的竞争优势。
当伊利诺伊州把PPG玻璃厂卖给我的时候，已经跟工会打了五年官司。PPG表示：把工厂卖给你，但工会的问题会单独拿出来。交接的时候我跟工人讲：“很抱歉，按照中国的法律，我在收购之前应该跟工会打招呼，征求工会意见，满意了我才能签合同的。但是，PPG告诉我，按照联邦法律不需要履行这个手续。”买了以后，PPG与工会的官司继续，我则坐下来与工会讨论下一步怎么合作。
当时PPG很惊讶，曹德旺怎么会表态跟工会合作呢？工会也是不敢相信，真正坐下来谈判时提的条件也就不那么尖锐了。当时工会所提的条件我全盘接受。我对工人说：“条件我接受，但我的经济实力不够，不能借钱发工资，我们要联合起来，大家一起把工厂办起来，赚了钱才能给你加工资。我的条件只有一条：产品成品率做到接近中国企业的”。
当时福耀在福建生产线的成品率达到85%左右，而伊利诺伊生产线的成品率只有70%左右。为了证实这一点，他们选了四个工人代表到中国来参观学习。
苏勇：您觉得这可以给中国企业什么样的启示？
曹德旺： 要有一种合作的态度，必须尊重对方。这样的话，工会非常配合我们。后来，我们把伊利诺伊的工厂改造得跟国内企业一样，虽然成品率还是比国内低一些，但是比以前提高了不少，企业效益也不错。
03 热心慈善，心若菩提
苏勇：《心若菩提（增订本）》那本书里面讲到您对待供应商、合作者，不仅合作，还主动出手相救。
曹德旺： 这是必须的！企业老板不能只考虑着自己赚钱，“有钱要大家赚”，利益分配要均衡。
你把别人该得的利益全部变成自身利益的时候，那么第一次他就认识你了，第二次你就不会那么容易得到那些利益了，第三次他则会一脚踹开你。
儒家提倡的仁、义、礼、智、信。第一个是“仁”，“仁”就是要尊重别人，做到均衡，造福于民。
苏勇：请您给我们分享一下典型案例。
曹德旺： 2008年经历经济大变局，有个玻璃厂陷入危机，总经理来求助我。当天我跟他表态：我是小厂，不会买很多，一个月只用几千吨玻璃，你如果不嫌少，自己装过来，就按中国今天市面的价格。他非常感动。过了几个月，玻璃供应变紧张了，他卖我的玻璃并没有因此涨价。实际做企业就是做人，人做好了，做事就没问题，很多人会帮助你。
但是真正这样做人做事并不容易。在二十世纪五六十年代，日本也有卖假药、做假广告的企业，可以说坑蒙拐骗什么都有，但能够留下来成为大财团的都是当初遵守规矩的人。所以，真正履行“敬天爱人”的企业就一定能做好。
毛主席说过：“一个人做一件好事并不难，难的是一辈子做好事。”我今年75岁，回首过去，我没有做任何对不起社会的事情，为此感到非常骄傲、自豪。
04 天下没有救世主，只有靠自己
苏勇：福耀现在在经营上有没有忧虑？有一些竞争对手目前发展得也很不错。您怎么看待企业所面临的挑战？
曹德旺： 我比谁都紧张，比尔·盖茨有一句话，“破产永远都在18个月以内。” 因为年报出来时，一旦有亏损就要引起注意，如果不能够及时扭转，各方面压力会随之而来，包括股东、金融机构、银行系统等。天下没有救世主，只有靠自己。当然，只是忧虑没有用，要实实在在用行动来改变。我在2006年预测到2008年的经济危机，预测得非常准，提前做好了应对准备，平安渡过危机，迎来2009年经济复苏，但福耀当时负债率也很高。我们首先调整负债，用存款去抵减负债，花了接近四年的时间调整，终于没有了负债。
最近的危机是新冠疫情引发的供应链“断链”危机，有些企业发生债务危机。欠债不还等于破坏了整个社会的文明，谁能够接受？因此，忧虑没有用，要实实在在地用知识和智慧来解决。
那些大举借债、盲目扩张的企业，现在都碰到问题了。福耀一直稳步前行，已经转型升级为工业4.0。
05 智能制造和智能管理的融合
苏勇：福耀的战略是“技术领先、智能生产”，具体怎样实现工业4.0呢？
曹德旺： 知行合一。我们提出了“没有最好，只有更好”的理念，将“转型升级”作为企业的“健身操”，天天练。转型升级一定要在“身体健康”的时候做，还需要全员参与。比如，重庆工厂的一个普通工人，他看到做玻璃时用的耗材3M很贵，一片要几毛钱，用一次就扔掉，日用量很大、很浪费。他就利用午休、下班后的时间，骑着自行车到城市各个店去找类似的产品，让他找到了。经过多次实验，验收效果不错，成本降低了很多。
苏勇：如何真正把信息化、智能化融合起来？
曹德旺： 我们现在生产线上的MES（一种可以实现数据统计、分析、评估、纠正的制造执行系统）已经用五年了，智能制造和智能管理要“两化”融在一起。
最近福耀与清华大学全球创新学院、北京大学大数据分析与应用技术国家工程实验室建立联合研发团队，以数据和仿真共同驱动的智能制造为核心，通过在智能感知、现代化仿真、工业大数据研究上的技术优势，推进汽车玻璃智能制造的创新研发。福耀还与中科院合作成立高级材料应用研究中心。
信息化通过互联网网络，用镜头采集信息，一秒钟可以采集几千个、上万个数据，用传统的办法是不可能做到的。更重要的是把采集的数据运用起来，犹如盖房子要从地基开始。这一次准备在我捐建的大学里建博物馆，是希望通过文物的展陈来告诉同胞，做任何事情都必须坚持实事求是。如果你去看一部汽车，看它的发展历史，就可以看到不同的年代有不同的思维方式、不同的设计理念、不同的工艺要求……
06 走出去，文化融合是关键
苏勇：福耀在二十世纪九十年代就进入了国际市场，您当时怎么想到要进军国际市场？您是觉得国外更好赚钱吗？
曹德旺： 做生意为了赚钱养家糊口。我十几岁开始做生意，不分区域，哪里容易赚钱就去哪里。
不过，国外钱也不好挣，碰过壁。1995年在美国建厂，我生产的玻璃卖给批发商30元/块左右，美国批发商进了仓库再卖出来就翻倍了，到店里就成了100多元/块。于是，我决定在美国建个仓库，但从1995－1998年，连续亏损四年。
为什么别人赚、我会亏呢？我请了美国人来调研。其实美国人早就知道，但是他还是调研两个月后才告诉我结果：你混业经营了。他说“做”跟“卖”有区别，你只能做，不能卖。卖玻璃的批发商在各州有一级供应商、二级供应商，他们为这个地区的商店服务，商店为保险公司和散户服务。美国有50个州，批发商最少有200个仓库，资金占用在百亿美金，你用一两千万美金跟它竞争，有点幼稚了。给出的建议是停掉仓库模式，用几个推销员，直接由福耀推给三级供应商——商店。因为有些小店拿不到二级批发商的价格和货，你跳过二级供应商取中间价40多元/块卖给商店，不就赚钱了。于是我听取建议关闭美国的仓库，改分销为直销，当年转亏为盈。
苏勇：在美国，包括在其他的国家创业，经营管理方面还有什么经验可以跟中国企业分享？
曹德旺： 公正、公平。用公开透明的手段去维护和保证公正、公平，经得起任何检验，承担起一个企业家的责任。
07 捐建学校，将坚持错位办学
苏勇：您是具有家国情怀的企业家。福耀累计捐款超过160亿元，包括最近又要捐100亿元建大学。为什么要捐建学校？
曹德旺： 我把钱捐到河仁慈善基金会，由基金会监督使用资金。河仁慈善基金会是全国第一个，也是唯一经由国务院审批、以金融资产（股票）创办的全国性非公募基金会。
美国的哈佛大学、康奈尔大学全部是基金会办的。我要办一所现有大学中没有的大学，从学生招募到教师招聘，都有别于其他学校，坚持错位办学。
苏勇：现在出现一个新词，叫“慢就业”，您怎么看这个问题？
曹德旺： 福耀的大学在开学第一天就要告诉学生就业的重要性，先讲找工作、就业的相关内容与要求，再教你学知识、学本领，培养出高水平的就业人才。推荐给企业的时候签署的是工程师的合同，学校培养的不是普通工人而是销售工程师、产品设计工程师、机械工程师、电子工程师、质量工程师。如果他们在实际工作中不能胜任，学校来解决。
今天中国所有行业都缺人，尤其缺具有工匠精神、专业技能、适合企业的专项人才，福耀的学校可以锻炼人才。学校建立博物馆，可以辅助教育，进行沉浸式的培训；大学最漂亮的是图书馆，让教授、讲师、学生每天都可以在那里聚会……
08 共同富裕，是社会进步的具体表现
苏勇：现在国家提出三次分配，您怎样看共同富裕？
曹德旺： 这是国家进步、社会进步的具体表现。
苏勇：我看到福耀集团有这样的一个标语，企业家的责任有三条：“国家因为有你而强大，社会因为有你而进步，人民因为有你而富足。”您能给解说一下吗？
曹德旺： 作为企业家来讲，要从国家、社会、人民的层面做事。这不是官话，也不是忽悠，想做企业家，想做成功企业家，必须按照这三条去做。你所从事的投资，想做的事情，必须是国家需要、社会需要、人民需要的。
苏勇：您深耕制造业这么多年，对中国企业家有什么样的忠告？
曹德旺： 企业家是社会的精英，企业家自身素质的提升决定企业的发展。企业家是引领社会前进、经济发展的重要力量，越是碰到困难越要冷静，要大胆地挺身而出，承担起责任。
文章选自企业家杂志，2021年11月26日
央视赵普：2015年离开央视，选择回乡创业，后来大获成功
最佳答案2015年11月1日晚，央视一套综合频道《晚间新闻》栏目的尾声，新闻主播赵普用他看似标志性的结束语跟观众作别： “赵普在北京，祝您平安！”
为什么说是“看似”呢？因为这句结束语跟往常不太一样。往常的节目，赵普的告别语都是： “赵普在北京祝您晚安”。
从“晚安”到“平安”，一字之差却有着天壤之别，似乎在预示着什么。
这不是偶然的。几天后，就传出了赵普从央视离职的消息。
熟悉央视新闻频道的观众朋友都知道，赵普是一位外形俊朗帅气、主持风格十分稳重的主持人，多年来活跃在在央视各个时间段的新闻节目里，深受观众的喜爱。
作为全国最大的电视台，没有比央视更大的舞台了，赵普为什么要从央视离职呢？难道这背后，隐藏着什么秘密？
而离职后的赵普，回到家乡安徽，从给老乡带货干起，创业获得了成功，成为从央视离职的主播当中较为成功的一位。
他的创业之路，又有什么秘诀？
好男儿就是要当兵，赵普就曾经是部队子弟兵的一员。
赵普1971年出生在安徽省黄山市，16岁那年应征入伍，来到北京某后勤部队成为一名士兵。军旅生涯这几年对赵普而言至关重要，让他对于 社会 发展的方向有了属于自己的思考。
退役后，他回到家乡安徽，在省 体育 馆任职，先后任职人事科、办公室等部门。
而形象出众的他一直在为自己争取更大的发展空间，1994年他应聘了合肥人民广播电台以及安徽省气象台的主持人，均成功入围。
当时的赵普还并不是一位专业的播音主持人，为了能让自己快速上手，赵普报名参加了北京广播学院的专业学习，系统地掌握了播音主持的相关知识。
北京广播学院就是后来的中国传媒大学(2004年更名改制)，赵普通过系统的学习，认为自己非常适合做一名播音员、主持人，于是主动报考了北京广播学院，并于1995年成功如愿考上。
经过了两年的专业学习，赵普毕业后进入了北京电视台工作。在此期间，他还就读于北京电影学院，以及北京师范大学艺术硕士学位。
后来他曾经多次客串影视剧，都是当初打下的功底，这也为日后他离开央视转行创业奠定了基础。
当然，那时的赵普还是一名年轻的主持人，他的主战场还是新闻传媒。从北广毕业后，赵普成为了一名正式主持人，在北京电视台、安徽卫视等都工作过，还曾获得过中国广播电视学会多个专业奖项。
不过，不同于其他主持人的是，赵普一直都在致力于尝试新的电视节目制作方式。他曾经参与创办过《智慧接触》《金色时光》(北京电视台)。
以及《金色时光》节目组创办的记录传统手艺人的纪录片《传人》(北京电视台)，他本人则担任该纪录片的制片人和导演。
由此可见，赵普从来都不只满足于扮演某一个角色，而是为自己的每一段经历都要注入思想和文化内涵。
正是这样的一种精神，让他在不断思索电视节目发展方向的同时，拓宽了个人的眼界。加上他本人的专业能力一流。
进入央视，是很多主持人最大的梦想。此时的赵普，已经从一个默默无闻的小播音员，成为了央视早间新闻的主持人。
一个宽广的舞台在他面前铺开，而这样一位一直以来都“不走寻常路”的主持人，在央视新闻工作了一段时间的赵普，因为其“真性情”的主持风格，吸引了一大批粉丝。
作为新闻播音员，按照职业操守来看，是不能在播发新闻的时候掺杂个人观点的。
新闻最为重要的两点是真实性和客观性，主播不应该带着个人 情感 去播报新闻，这是行业规范。
但是，从朴素的人之常情角度而言，当一个新闻涉及到了道德、法律层面，且造成了较大的 社会 影响，那么此时的新闻播音员对于某一件新闻的播报方式，就不可避免地会影响观众的情绪。
如果能对观众情绪进行正向疏导，播音员就不再是一个冷冰冰的“播报机器”，而是一个“有血有肉”的人。
赵普就是这样的一位“有血有肉”的“真性情”主播。
镜头前的“真性情”主持人，在镜头前“开怼”的次数非常多，简单举几个例子。
比如，在报道“日本大肆捕杀鲸鱼就为了吃生鱼片”这则新闻的时候，赵普以一个观众的视角直接评价道： “鲸鱼片再好吃，吃了它能长生不老吗？”
众所周知，日本的捕鲸产业十分发达，其每年都要猎杀大量的鲸鱼，为此日本政府已经被国际动物保护组织列入了黑名单，且屡禁不止。赵普此时适当的情绪发泄，引起了广大电视观众的共鸣，起到了极佳的效果。
再有，2008年汶川大地震期间，赵普担任央视灾情直播间的新闻主播，在报道灾区情况的时候，赵普因为控制不住情绪，一度在直播间哽咽流泪，令人印象深刻。
汶川地震伤亡惨重，但万众一心、众志成城的救援一刻也没有停止，天灾无情人有情，新闻主播如果此时只是机械性地报道前方的灾情，必然无法引起观众的共鸣。
而且，主播也是人，也有表达自己 情感 的需求，举国同悲之际，赵普的真性情非但没有让观众质疑，反而增加了对于他的好感。
当然，这些真情流露都是赵普在没有影响正常新闻播报的情况下完成的，他完成了作为一名主播的本分，还适当地加入了个人 情感 ，起到了舆论的正向引导作用。
打个比方，就好像一位考生在考试的时候，把常规题目都答完了，又完成了加分题。这样的考生，必然会交出一份令人满意的答卷。
凭借出色的业务能力以及日益增高的人气，赵普成为了央视当时的新晋热门主播。他的形象又非常好，非常适合成为央视主播的牌面人物。
于是在2008年7月，北京奥运会火炬传递的时候，他在广西桂林站的火炬传递活动中担任第28棒火炬手。
其实他与北京奥运会的缘分还不止于此。早在2007年8月8日，也就是北京奥运会倒计时一周年的时候，他就担任了《奔向2008》奥运会开幕倒计时一周年特别报道。
除了担任火炬手之外，他还主持了新闻频道志愿者互动节目《奥运有我》，奥运会期间作为央视主播，也在现场参与了奥运会赛事的报道工作。
此时赵普依然在尝试各种新鲜类型的栏目，一如当年他担任北京电视台主持人期间所做的那样。此后几年的赵普正值主持人的巅峰年龄(35-40岁)，获得了不少主持人行业奖项，并主持了央视多档新闻节目。
2009年央视新闻频道历经第三次改版，开始朝资讯化的方向发展，赵普的优势进一步被放大，他也成为了央视新闻频道的主力男主播之一。
不过，“真性情”的特点是爱说实话，赵普十分犀利的主持风格，让他对于 社会 上一些不公现象十分看不惯，也为他招致了麻烦。
2012年4月，他在个人微博上发文称，调查明胶产业链的一位同事让他不要吃老酸奶和果冻，里面有很深的内幕。这一条简短的微博，如果换做一位普通人说，可能不会引起什么水花，大家也许都心照不宣，或者不以为然。
食品添加工业明胶，会让消费者的 健康 受到巨大损害，而其目的只是为了让产品更加好看。央视对于赵普一直以来受到公众好评的事情心知肚明，所以一开始并没有制止赵普的仗义执言。
然而，明胶产业链这个大市场里十分错综复杂，各类生产厂家的利益交织在一起，被断了财路的人怎么会善罢甘休。在当时，赵普承受了不小的压力。
央视雪藏过赵普一段时间，直到当年8月份才复出，而且他还被迫删除了这段微博发言。
但后来提起这段往事的时候，赵普自己表示并不后悔，他觉得，无良商家的黑心所带来的损害，不应该让老百姓来承担，自己只是说了句实话而已。
在他消失在央视镜头前的四个月里，外界对于赵普的下落众说纷纭。有人说他被央视封杀，有人说他被利益受到损害的企业打压，也有人说他主动辞职离开了央视。
不过这些说法都没有得到过证实，能够证实的是，在消失4个月之后，赵普重回央视新闻直播间。此时的他主要担任央视《晚间新闻》的主播，与观众固定见面的时间从清晨改成了晚上。
只不过，此时的赵普，心境已经发生了很大变化。他当然热爱主持行业，但是他也明白，有很多事情在这片舞台上是完成不了的。
赵普多才多艺，前文提到过他曾经学过表演，他还曾经客串过一些影视剧，比较著名的作品有轻喜剧电影《顺风车》等；他热爱民间艺术，以及收藏事业，经常会报道民间的手工艺品制作和收藏行家。
这些工作对赵普而言同样重要，而作为一个新闻主播，他对于明胶事件的仗义执言，已经动了很多人的奶酪，而他又不愿意向对方妥协，于是，远离高曝光度的央视主持一线，就成为了他为了个人事业所作出的艰难选择。
几年之后，当赵普将准备工作做足之后，就发生了本文开头的那一幕。
主持完当天的《晚间新闻》后，第二天媒体就爆出消息，赵普即将从央视离职。
有一部分媒体猜测，赵普离开央视后可能会回到母校，也就是曾经的北京广播学院、如今的中国传媒大学任教。
不过，赵普并没有回到母校去全职工作，而是开始了自己的创业之路。
12月，也就是他刚刚从央视离职后1个月，他就在家乡安徽创建中国手艺发展研究中心，还在之后不久以“中国手艺发展研究中心主任”的身份出席了一系列活动。
离开央视后的赵普，个人行程安排也相对更加自由了。
不过，赵普在离开央视后，做得最多的还是他的创业工作，特别是在家乡安徽对于传统手工艺的传承和保护工作，倾注了很大的心血。
闲暇时间他还热衷于公益事业，坚持做公益已经有快20年，一方面做募捐，还一方面号召更多有能力的人，为公益事业捐款捐物。作为公众人物，这样的使命感不能丢。
商业方面，他成为了投资人，参投了多个商业项目，如“东家·手艺人”“山水间民宿”“第一星传媒”等新兴企业，其中以传统手艺为主。
在接受媒体采访时，赵普谈到了自己为什么要从事这方面的创业工作：
“手工艺品拥有十分悠久的 历史 ，但是随着如今时代的发展，手工艺品文化还并没有深层渗入普通人的日常生活当中去，大部分还都只是作为一种装饰品来存在
对于我们而言，互联网对于传统手工艺文化的保护和传承会起到巨大的作用，买卖是最好的保护，使用是最好的传承。”
除了手工业以外，赵普也尝试过其他的方式创业。他曾在2016年6月以自己“新农人”的身份在家乡安徽创立了电商品牌“普哥”，为家乡的农产品提供销售平台，特别是安徽的特产——西山焦枣。
在问到回乡创业的初衷时，赵普坦言： “如今我的身份自由了，我可以更好地为家乡服务家乡推广优质农产品。我希望能够用自己有限的能力和影响力，以点带面来推动更多的事向前发展。”
对于赵普而言，新的身份意味着新的责任，他也坦言这个工作并不容易： “既欣喜于天地之广阔，也焦虑于能量之涣散。”
“普哥”卖枣的品牌示范效应，经过一段时间的发酵后，逐渐形成了热度。
“普哥是朋友们喊我的昵称，西山焦枣是我家乡的特产，很好吃但也很小众，对于小地方的农产品，知名度是很重要的。
就算做不到全国闻名，我也希望更多的人来买，逐渐扩大知名度，这样可以大力节省没有传播能力的农民与农业合作社的传播成本。”
其实对于赵普而言，无论是传统手工艺的保护工作，还是“普哥卖枣”，创业的过程中，文化都是最重要的内核。他出于对传统手工业文化的热爱，以及对家乡农业文化的热爱，才会把创业方向主要放在这两个方面。
“我创立东家APP，目的就是为了从文创和商业角度来保护和抢救传统文化，跟我帮助家乡卖特产是一样的初衷。我希望能有更多的人加入到我们这个队伍中来。” 赵普说道。
如今，赵普的创业已然成功。他创办的电商平台“东家APP”年销售总量已达千万，以西山焦枣为代表的家乡特产销量也已经翻了几番。
在他的努力之下，传统手工艺文化通过不同的媒介和平台得到了广泛传播，有一批非物质文化遗产传承人得到了他们应有得的帮助。
圈内人已经将赵普看做是传统手艺的守护者，圈内人有事情都会在第一时间想起“普哥”，甚至热播剧《延禧攻略》中拍戏时用到的许多头面首饰道具，都是从赵普的平台那里借过来的。
有媒体对于赵普的评价是： “从央视新闻主播，到民间资本大咖的华丽转身”， 他已经成为了“新徽商”的代表人物。
今年51岁的赵普，离开央视后的创业可谓名利双收。而他依然正直，敢于说真话，还在坚持他的仗义执言风格，而且如今的他还少了很多束缚。
他表示，今后有需要，他还依然会继续从事主持工作。
赵普调侃自己说： “有人说我是所有主持人里面最能折腾的，这话没错啊！”
不过，能够通过“折腾”闯出一片新天地，也是他个人能力的体现。况且，他多年以来一直致力于为 社会 传播正能量，将更多的人力物力投入到保护民族手工艺、推广家乡农产品以及公益事业当中去，这样的人生毫无疑问是精彩的。
2015年11月1日晚的央视《晚间新闻》，赵普在说完那句“祝您平安”后，正式开启了自己的华丽转身。
而我们每个人，也可以像他一样，把个人的价值最大化，为了家乡、 社会 以及祖国的平安，做出属于自己的贡献。
[1]王雪琦.从央视主持人到创业者，赵普如何在声望和商业中挖掘中产消费市场[N].三声,2017-07-31.
[2]王磊.赵普被证实正式申请离职将回母校中传大学[N].法制晚报,2015-11-02.
[3]新晚报.央视主持人赵普帮安徽乡亲卖茶[N].新浪影音 娱乐 ,2008-07-08.
[4]任翔.赵普首度客串大荧幕[N].四川在线-华西都市报,2015-02-02.
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在县城开咖啡店，“不卖凉皮是我最后的倔强”
最佳答案 决定在县城开一家咖啡店后，黄文庆每天都在小红书、淘宝和抖音上刷两三个小时，把全网最火的网红单品都搬到了店里，他坚信大数据能发现人们的喜好，不仅是装修，连饮品和甜品也跟着短视频现学现卖。不出所料，越来越多追逐新鲜事物的年轻人通过互联网来到他的网红店里。
文 | 谢婵
编辑 | 赵磊
运营 | 月弥
或许是城市咖啡店内卷到一定程度了，社交媒体上，接连有“咖啡加速下沉到县城”的论调出现。咖啡行业自媒体咖门称，县城小店5年内销量涨了十倍。
到底谁会在县城开咖啡店呢？当我第一次把这个问题抛给一位精品咖啡行业KOL的时候，得到的答案是“梦想家吧”。对方紧接着说，都下沉到县城了，还能叫咖啡店吗？
黄文庆就是那个“梦想家”，刚刚过去的十月，他的咖啡店“理想国”在永安开业了。选址的时候，黄文庆把城东到城西的距离——也是县城人流量最大的区域——走了一遍，步行只用了20分钟，最后选定了这两家连在一起的门面，在烂尾楼商场脚下，一个月房租只需要6000元。
永安位于福建省三明市，稍微把地图缩小一点，这个被群山包围起来的县级市就没有什么存在感。论其知名度，不及隔壁沙县的十分之一。和中国大多数县城一样，年轻人在近十几年间流失严重，去往泉州、福州和厦门。
就是这样一个不沿海，没有什么华侨，更没有咖啡文化的小县城，先是小鹿茶开到了这里，半年前，瑞幸也开到了这里，职校的学生们和附近的居民养活了这家店。工作日的晚上九点，瑞幸店里的五张桌子都坐满了人，外卖员也进进出出。店员一边不停歇地出杯，一边忙着给客人解释新人优惠券怎么用、生椰拿铁是什么味道。紧接着，在这个国庆前后，永安至少有四家咖啡店开业了，分别是两家新店、一家本地的小型连锁店，和瑞幸的第二家店。
县城是多样的、复杂的。永安这个小小的样本不一定能代表中国广阔县城的全部情况，但它仍然可以成为一个观察咖啡消费是如何下沉到县城的窗口。我们来到了这里，并试图弄清楚，究竟谁在县城喝咖啡？县城咖啡店以一种什么样的姿态生存着？以及，县城到底需不需要咖啡和咖啡店？
图 / 日剧《我的事说来话长》截图
一家好的咖啡店应该是什么样子？早在黄文庆打算在县城开咖啡店而提前调研的时候，很多人就给了他一个精准的概括：店面小、人流大、设备好、品质稳定，最好附近能多一些加班的都市白领。在上海，这样的精品咖啡店散落在城市核心区的大街小巷，有能点一杯咖啡享受下午时光的Seesaw，也有能带一杯即走的Manner。
但对于新晋咖啡店主黄文庆来说，他的咖啡店和这些特征都不沾边，甚至完全相反：他租下的门店足足有140平，能容纳三四十人堂食；咖啡机用的是惠家310，这是一款普通的家用机，是和磨豆机一起从二手市场淘来的，总共才花了5000元，每天都有人问他“你的机器还能撑得住吗”；店里也没有请咖啡师，也不用品牌豆，咖啡也不用拉花，出品是否稳定都不算一个重要的问题。
996的苦命人也是没有的，冬天过了六点就天黑了，小县城最繁华的商业广场上，旋转木马和游乐场的霓虹灯亮了起来，有品牌在广场上搭起舞台做促销，请来“小丑”吹气球，舞台前挤满了大人小孩。这样的氛围里，好像每一个路过的人都是开心的。
很难用大城市里的商业逻辑来评判这里的一切，尽管从第一天起，各种各样的质疑就围绕着黄文庆和这些在县城开咖啡店的店主们：县城里谁会喜欢喝咖啡？不会变成棋牌屋吗？靠卖咖啡能活下去吗？
黄文庆从来没有理会过这些问题。开店之前，他去了当地最大的一家咖啡店，坐着数人头，惊喜地发现过了九点，店里还是热热闹闹的。他心里想，或许永安能再容纳一家咖啡店呢？
但在县城开咖啡店注定是反常识的，城市白领不理解，县城居民也不理解。黄文庆的爸爸带朋友们来给儿子的咖啡店捧场，他们毫无顾忌地问“你儿子这是开了个什么，我怎么看不懂”，黄爸爸附和他们说，“我也看不懂”。
从开店的第一天起，各种妥协与改变就在县城咖啡店里上演着。在网上，有人说家乡的咖啡店兼营业烧烤，每天都有人喝酒划拳到半夜，也有咖啡店老板在网上自嘲，“不卖凉皮是最后的倔强”。
至少有一个不需要调研的共识：在县城开店，要尽可能地增加咖啡因饮料和奶茶的种类，那种纯咖啡是很难卖的。
在永安的咖啡店里，气泡水是最常见的咖啡伴侣，也可以成为单品。黄文庆的咖啡店试营业的那一周，那台二手惠家310临时罢工了，涌进来的顾客喝了一周气泡水，没有一个人觉得这不正常，而之后的日子里，卖得最好的是一款叫桃子啵啵的软饮。另一家咖啡店的店员说，开店一年多以来，从来没有顾客问过她关于豆子风味的问题，而这家店里，卖得最好的是柠檬茶。
店内的气泡水空瓶。图 / 谢婵
最受欢迎的要属生椰拿铁，在瑞幸，它比第二名的销量高了一倍。生椰拿铁也自然而然地出现在其他咖啡店的菜单上。黄文庆就毫不在意消费者的对比，他甚至会喜欢听顾客讲，“你们家的生椰拿铁不输瑞幸嘛”。
他还买来了瑞幸所有的饮品，只为了研究如何把口味做得更大众，最后发现，能打入下沉市场俘获更多人的瑞幸，最大的特点是够甜。于是在自己的菜单上调配新品的时候，其他人常常担心这款饮品会不会太甜了，黄文庆只会说，“不，还不够甜”。
也有人想走更“传统”的路子。永安人潘文斌和闽南人林冠亨共同投资的质馆精品咖啡也开在永安。在质馆咖啡的官方简介里，这家发源于上海的咖啡店自称开启了大陆第三波精品咖啡浪潮。但在开店的过程中，他们发现想在县城完美复刻一家上海的精品咖啡店，实在是太难了。
总部的团队第一次来永安考察时，种种迹象让他们犹犹豫豫。终于用诚意说服总部的人开放权限了，潘文斌又几乎没有任何与咖啡有关的经验，比如从来没有人告诉他，咖啡机需要进水与出水，等总部的咖啡机到了，他才发现这个漏洞，只能重做了吧台。
装修上，总部给了他们两个设计方案，他们选中的本来是位于上海虹桥机场的波点屋顶，但这超出了本地装修团队的能力范围。室内设计团队可供选择的也很少，要么唯唯诺诺只会点头，要么想法太多不肯让步，就这样，原本在总部规划下一个月就能开张的咖啡店，在永安硬生生卡了好几个月，而隔壁一同租下商铺的邻居卖猪脚饭，开店只用了三天。
招一个优秀的咖啡师更难。大部分县城咖啡店里，店员会直截了当说没有咖啡师，或者遮遮掩掩地解释，“我们的咖啡师是经过培训的，能得到认可的”。一位咖啡店店员说，店里的员工都是既会做奶茶又会做咖啡的，之前也有专业咖啡师来应聘，但最终回绝了应聘者， “一方面是开不起高工资，一方面也觉得埋没了人家的专业才华”。瑞幸的门店员工则表示，厦门地区门店招新人会被要求培训满90个小时才能上岗，但在永安，新人培训60个小时就可岗。
尽管这样，这些“四不像”的咖啡店，还是一家一家开了起来。
图 / 电视剧《三十而已》截图
理想国也许不是一家标准的咖啡馆，但一定是一家标准的网红店。
黄文庆的想法很简单，所有的设计和布景都是围绕“便宜”“适合拍照”这两个原则展开的，任何一个角落拍照不好看，都要被推倒重来。在黄文庆的店里有全网最全的网红单品：尤加利叶、ins风竖纹玻璃杯、花瓣坐垫、原木风备餐柜、大卫雕塑……
这些都是他从小红书和淘宝上刷到的，筹备开店的日子里，他每天至少要在这些软件上耗费三个小时。他确信，大数据是有用的，会让你知道这个时代的人喜欢什么、需求是什么，什么样的布景是女孩子们追捧的。
开店之前，黄文庆去福州厦门探店，遇见好看的细节就记下来，他非常坦诚，店里书桌的布置，是从福州的网红书店麒麟书局看来的；门头路牌的灵感，很多网红店都出现过；厕所里被夸得最多的纸巾墙，也是有一天刷网红厕所看见的。最后，工业风、ins 风、原木风，时下最火的三种拍照风格都被搬到了店里。
小县城的信息传播也依赖小红书和同城抖音，从开店的第一天起，黄文庆就在小红书上更新自己的开店日记，标题是《十万块钱回县城开咖啡馆》。烂尾楼的水电解决不了、店里买的绿植到了，什么事情都拿出来跟网友说，大有打造养成店的势头。同城抖音传播的快，隔壁烧烤店的音响连着老板手机，一不小心就刷到本地的热帖，“理想国老板有话说……”，视频里黄文庆的声音就回荡在广场上。
县城里的咖啡店也会邀请小红书博主来探店。阿梓就是其中一员，她的小红书上留着29条探店帖。虽然是探店博主，但在永安，300块一条帖子，商铺老板们都嫌贵，大多数时候，一番讨价还价后，报酬就会缩水成堂食免费吃，只要种草帖就行。
热衷打卡的年轻人是咖啡店最常见的人群，黄文庆的弟弟感叹，在永安生活了那么多年，好像从来没有见过这么多年轻人。这个周日下午，没有一个客人会放过拍照的机会，绿植区和门头的招牌下永远有人在摆姿势；一位带贝雷帽的女士拿着手机，告诉妈妈一会要把镜头框最下面的线对准自己的脚，这是小红书上最常见的摄影构图教学；五个骑着重机摩托的少年停好车，开始轮流跨坐在椅子上拍照，昂着头，做出各种酷炫狂拽炸的动作。
也有来拍产品图的，在其他城市的咖啡馆里，这种行为算作商拍，一般会额外收取不菲的场地费。但黄文庆从不拒绝这些人，“在县城开店，最怕的就是不热闹”。在这里被拍过的产品有零食、汽水。也有一对隔壁县城的新人来拍婚纱，新娘从小红书上刷到了这家店，被ins风照片吸引，果断决定来这里拍婚纱。
从某种程度上来说，县城咖啡馆是网红时代的产物。追逐新鲜事物的年轻人们通过互联网来到这里，又把在这里收获的照片回馈给互联网。这些照片最后都会被打上“出片率高”“ins风与工业风碰撞”“假装在韩国”等标签，出现在小红书、朋友圈和抖音里。黄文庆说，最近甚至有从福州厦门来打卡的人。
理想国门口，年轻人正在打卡拍照。 图 / 谢婵
连从前那种开店先学艺的经验都不再适用，大数据和短视频会教会你一切。不仅是装修，甚至饮品和甜品也可以现学现卖。最近，黄文庆开始捣鼓千层蛋糕，也是跟着短视频软件学，翻车到第n个的时候，终于能摊出像样的饼皮了。
再热闹，一个始终无法回避的问题是，在县城开咖啡店到底能不能赚钱。
也许是赶上了国庆，黄文庆第一个月的营业额就有四万多。之后的日子里，只要赶上天气好的周末，店里也一定会坐满人，他算了算，照这个趋势，到过年或许就能回本。
小红书和朋友圈的发酵带来的年轻人，是咖啡店最原始的流量积累，但不一定能转化为稳定的消费。
县城开咖啡店，一个大问题是如何定价。质馆咖啡的所有原材料都是按照总部要求买的，品质要做到和上海的门店一模一样。光是那台半自动咖啡机，就花了十万元，潘文斌非常确定，这是永安最贵的一台咖啡机。
试营业期间，为了招揽顾客，质馆咖啡所有的饮品都打折了，美式只需要9.9元。但这种价格很难长期存在，质馆咖啡的装修成本据说高达70万，林冠亨只能一直强调，“眼光放长远一点，不要看眼前的利益”。
即使恢复到菜单上的正常价格——均价二十出头，相较上海的门店，已经是六折的水平——对于永安来说，这仍然是一个尴尬的定价区间。
质馆咖啡的栗子蛋糕和美式，分别为35元和9.9元。 图 / 谢婵
永安的人均工资不仅无法和上海相比，也无法和福州厦门相比。一位当地公务员说，十年前他的工资就是3000元，到现在，依然是这个数字。不仅如此，年终奖还一年比一年少。尽管新区街道边停放的玛莎拉蒂等豪车让前来考察的质馆总部团队减少了顾虑，使他们相信这里有消费人群也有消费能力，但这不是县城的底色。县城居民对价格是敏感的，在最繁华的商圈里，用来招揽顾客的招牌，仍然是10块钱的意面和28块钱的菲力牛排。
开店一年多的Just咖啡还经历了一次价格下调。尽管不会有人当面指出觉得价格太贵了，但店员敏锐意识到，永远是最便宜的那款饮品销量最好。老板王二姨担心，这样下去，顾客难以喝到更好喝的饮品，也许下次就不来了。
县城里也有屹立不倒的老店，在第六年的时候，摩卡乐咖啡店在电影院旁边开出了分店。阿梓的一位朋友入了股，她私下得知，新店开业期间就已经回了本。
但摩卡乐不算严格意义上的咖啡店，店里兼卖意面牛排和各种烘烤类食物，县城居民喜欢选在摩卡乐给孩子过生日。此外，摩卡乐的创始人们还同时拥有韩式料理店、糖水店和西点定制店，遇上节假日和大促时期，几乎都是五家店联合起来卖通用的优惠券。
不同于以外卖咖啡占大头的城市档口店，永安的咖啡店几乎都是以堂食为主。两间铺面打通组成的两层大店是标配，永安人公认的生意最好的摩卡乐咖啡店则拥有三整层门面。
开业之前，潘文斌研究过县城里外卖单量最高的两家店，发现一家是奶茶古茗，另一家是瑞幸。潘文斌和林冠亨清楚，当一个门店的外卖单量超过50%的时候才有可能进入良性发展状态。但对于县城咖啡店来说，这似乎是一个难以触及的目标，一位开业已过一年的咖啡店店员表示，外卖单是个位数的，她和身边的朋友如果点外卖，也会优先选择一些连锁奶茶品牌。
在县城里，咖啡店的竞争对手往往不是另一家咖啡店，而是更常见的奶茶店、茶馆，潘文斌在开店前考虑过做奶茶，但是考察之后发现县里的奶茶店太饱和了，竞争更激烈，咖啡店却可以做出差异化，即提供一个公共空间来带动饮品的消费。
但在永安，大城市餐饮店追求的翻台率、坪效都是难以保证的。试营业半周，潘文斌就向厂家加急新订了几把桌椅，无法控制翻台率，就扩大接待能力。黄文庆则时常羡慕隔壁的烤肉店，客人吃完就走，马上就能迎来下一桌。有一天店里涌进来的全是小学生，两个人或者三个人点一杯饮品分着喝，照顾收拾了一下午，营业额却只有几百块。
好的一点是，很多原材料都能就地解决，番茄酱缺了就去超市现买，做软饮需要的水果也是隔壁水果店里买的。在县城里开店，很少有属于创业者的焦虑与紧绷时刻，人和店都都随意生长。
黄文庆现在习惯每天观察，除了拍照的女生之外，那些带孩子的妈妈、上了一点年纪的阿姨究竟占比多少。如果一个地方的咖啡消费习惯很难建立起来，那只有当咖啡店真的变成市民生活的空间，才有可能走得更远。但眼下，没有人能给出好的解决方案。
图 / 日剧《我的事说来话长》截图
几乎所有开店的人心里都埋着一个美好愿景，把咖啡文化带回永安。黄文庆也不是不想开一家精品咖啡店，但开业这么久以来，只有一位顾客跟他说想喝手冲。这里的咖啡文化还没有被启蒙。就算是潘文斌自己，在认识林冠亨之前也没怎么接触过咖啡。
回到生意的逻辑上来，不同于城市有着稳定的咖啡消费群体，县城能留住什么样的咖啡馆，和咖啡馆能吸引到什么样的消费者，都是让人头疼的事情。
在永安，瑞幸的大额新人优惠券仍然有着很强的吸引力，这家开业已经6个月的门店每天要做大量9.9元一杯的生椰拿铁。顾客会问出“拿铁是冰的好喝还是热的好喝”这样的问题，相比咖啡，满大街的粿条、茶叶、烧烤或许才是更为刚需的存在。
念及这些，林冠亨的想法是，“要做引领着，不要做追随者”。但究竟是要改变当地的消费习惯，还是要融入当地人的生活，潘文斌和林冠亨有一点小分歧。最终，潘文斌只说了一句，“你要改变他们，告诉他们这里不能打牌，下次他们就再也不会来了。”林冠亨听完就沉默了。
改变确实是一件难事，县城的气息和特质会进入咖啡馆。王二姨每次回到永安的咖啡店，都会感觉到一种“吵闹”，不是咖啡机轰鸣的声音造成的，也不是有顽皮小孩在尖叫，而是一种属于市井的、沸腾的吵闹。在这里，人们不会有意识压低声音讲话，窗边的人会争执这一局该谁洗牌了，年长一点的女人们在相互倾倒苦水，她们的话题只关于家庭和 育儿 。
王二姨2018年去深圳的 时尚 圈发展，这个行业里的人总是咖啡不离手，慢慢地，她也养成了早起或者下午一杯咖啡的习惯。但在永安，她从来没有感受过那种喝咖啡时带来的随性的、轻松的氛围。
对于那些更年轻一点的消费者来说，喝咖啡则是一件有仪式感、要比日常生活更隆重的事情。20岁的阿梓一个月有三天休息时间，她会把这三天用来探店。平日里不太在乎穿什么，上班也不会化妆的阿梓在这天会一反常态，一定要化好妆，穿上漂亮衣服出门。
阿梓总是自己掏钱比较多，点单的时候不能马虎，她最近去的一家新店，千层卖30块钱，她在脑子里过了一下，这是永安卖得最贵的千层了，比县里最著名的西点屋还要贵上5块钱。如果好吃倒是问题不大，一旦踩雷，“会非常心疼钱”。
她也向往外面的世界，即使工资不太高，也还是会攒攒钱去喜欢的城市玩。永安没什么好的 娱乐 活动，尤其对于一个已经在这里生活了二十多年的人来说，角角落落都熟悉了。只有新东西——那些风靡小红书的网红咖啡店、网红蛋糕——在永安出现的时候，她和朋友们才会有一点兴奋。那些东西会让人短暂忘记现实生活的枯燥。
年轻人们确实更看重环境和氛围。潘文斌在县城里还开了一家春饼店，在大润发的门口，小小的档口店因为烘烤春饼总是闷热，环境也不那么整洁。在这里，他开出5000块钱的工资也很难招到年轻人，店里留下来的一直是两位阿姨。而咖啡店开业的时候，年轻人们毫不犹豫就选择了只有3000块工资的咖啡店。
尽管开的是一家网红咖啡店，但黄文庆认真研究过咖啡营销的书籍，他认同星巴克早期进入中国时推行的“第三空间”的概念。有人在帖子下面问他，在县城开咖啡店最重要的是什么，他回复说，“不要把注意力放在咖啡上，要放在社交氛围和顾客感受上”。
在所有脱离现实世界的美好事物清单里，咖啡店无疑是那个最容易触及的意象，在县城，咖啡店成了普通人对悠闲、惬意而具有现代感的生活的一种想象，他们从味道上暂时还不习惯咖啡的苦，但在心理上已经在向更精致的生活靠拢了。这一点，对于每周从学校里逃出来的中学生们，和被账单与鸡娃困住的主妇们来说同样受用。
在这里，当她们用网红形容一个咖啡馆的时候，只意味着这里是 时尚 的、精致的、能带给人快乐的。毕竟，贫瘠的县城生活里，有约会的好去处是最重要的。
（阿梓为化名）
图 / 韩剧《要喝杯咖啡吗？》截图
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了卖工业镜头创业案例。
