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柿子熟的方法!柿子熟得快的秘诀

导读柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法?最佳答案第一:水果催熟法将买回来的柿子放入保鲜袋中,然后在保鲜袋中装入苹果、或者是橘子梨,这样将水果和柿子一同密封存放,这样...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊柿子熟的方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法?

最佳答案第一:水果催熟法

将买回来的柿子放入保鲜袋中,然后在保鲜袋中装入苹果、或者是橘子梨,这样将水果和柿子一同密封存放,这样会加快柿子成熟,因为梨中会释放"乙烯",乙烯能够快速催熟柿子,这种办法基本上是2天到3天就能够吃了。

第二:柿子放入粮食中

将买回来的柿子,擦干表面的水分或者是杂质,然后将柿子放在大米中或者是其它的粮食中都可以,这样做,主要就是将柿子和空气隔绝,我们小时候一般妈妈都是用这个方法催熟柿子的,很简单,大约4天就能够吃了。

第三:温水脱涩

温水可以使柿子脱涩,方法就是将柿子放入50度的温水中浸泡,这是最快的方法,但是比较麻烦,就是水凉了就需要再换温水,这样的方法大约2天就能够吃到甜甜的柿子了,但是用这种方法的柿子是脆脆的口感,喜欢吃脆口的柿子的朋友们可以用这种办法。

第四:晒太阳

将买回来的柿子放在温暖的阳光下晾晒,柿子受到光照会慢慢成熟,这也是最慢的一个方法,几乎需要六七天才能变软,如果不着急吃的话就用这个方法,直接放到家中有阳关照射进来的地方就可以了,很简单。

柿子怎么催熟最简单的方法

最佳答案1、大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。

2、白酒催熟法:准备20ml的白酒,将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放入到家中温度最高的地方,大约两天柿子就会变熟。

3、水果催熟法:将刚摘好的柿子放入到密封袋中,然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果,将密封袋进行密封,成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子,大约三天左右,柿子就会成熟。

4、石灰水浸泡:配制澄清的石灰水,柿子与石灰水的比例大约是10:1,倒入缸内,放入柿子,加水浸没柿子,3-4天即可脱涩食用。

5、温水浸泡法:将柿子洗净后,用40℃的温水浸泡涩柿子,保持水温在35-40℃,密封盖好,一到两天左右就能脱涩食用,这样催熟的柿子肉质会比较脆硬。

如何挑选柿子

自然成熟的柿子外表颜色为金黄色或者橘黄色,而且富有色泽感,表皮颜色带有青色的柿子是没有成熟的,不能购买。

优质的柿子形状为圆方形,而且过型非常饱满,看上去十分圆润,那些局部凹陷或形状特别不规则的柿子不能购买。

柿子怎么催熟最简单最快的方法

最佳答案柿子怎么催熟最简单最快的方法

我觉得柿子熟透摘容易坏(鸟也会偷吃),今年家里的柿子大丰收,我就都把它们提前采摘下来了,前几天在网上发了个求助贴,收到了各种支招,感谢各位小伙伴提供的各种方法。于是乎,我每种方法都试了一下。今天是第四天,看了下结果。我发现这几种催熟方式各有优劣,下面就给大家分享一下柿子怎么催熟最简单最快吧~大家可根据实际情况安排!

1.点酒催熟法——稍微抹点酒在柿子的根部,放一天基本熟透,想吃哪个点哪个。我比较喜欢这个方法,简单易操作,而且很快就熟啦!

2.太阳催熟法——放在露天晒太阳。吃一批晒一批,就是这种一不小心容易熟过头,需要随时关注,但是风味最佳。

3.水果催熟法——将生柿子与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,用保鲜袋密封。3-5天吧,生柿子将受到成熟水果释放的乙烯影响,加速成熟。就是我觉得熟得慢,不均匀。

4.温水浸泡法——将生柿子放入40℃左右的温水中浸泡。泡24小时,然后用清水冲洗干净。

我吃起来感觉经过温水浸泡的生柿子口感更甜美。但是这种方法需要注意柿子不能有破皮的。

不熟的柿子怎么催熟

最佳答案柿子催熟的方法有太阳晒、水果混装、埋进粮食中与温水浸泡等。

方法一:太阳晒

将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒,柿子就会慢慢的变得红亮,直至完全成熟,但是这个方法最大的不好,就是时间太长,遇到连续阴天时间就会拖得更久,就得在十几天。也可以把柿子放在温度高的环境下,40度到50度的环境里放五六天就了。

方法二:水果混装

准备一个大盆,把柿子摆放好入盆中,再摆几个“鸭梨”进去,找个东西盖起来放在温度高一点的地方,利用成熟梨子释放的“乙烯”来催熟柿子,这样放个三四天基本就可以吃了,当然也可以用其他的水果,比如成熟的苹果和香蕉这些水果。

方法三:埋进粮食中

把没熟的柿子埋到粮食堆里,等个一周左右基本就可以吃了,时间稍长,但值得等待。

方法四:温水浸泡

锅中烧水至50度左右,将没熟的柿子放进水里浸泡个两三天,一天换两次水,这样柿子熟的也比较快,而且口感是脆的,其实就是用温水把柿子脱涩了,不好的地方就是这水温得保持一致。

从上文内容中,大家可以学到很多关于柿子熟的方法的信息。了解完这些知识和信息,探索吧希望你能更进一步了解它。

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作者: 探索吧

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