今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊海鲜香菇汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
请介绍下鲜菇蔬菜汤怎么做才好吃?
优质回答【鲜菇蔬菜汤】做法如下:
材料:香菇3个,玉米1根,海鲜菇100克,老豆腐350克,鸡蛋1个,西红柿1个,白菜100克,盐10克,鸡精20克,胡椒粉5克。
1,玉米 豆腐 西红柿切大块,海鲜菇撕碎,香菇切片,白菜撕成大片,鸡蛋打成蛋液。备用。(煮汤,食材别切小,切小了沸水里容易碎掉成渣)
2,起油锅,热锅,冷油,小火,少油,炒鸡蛋。鸡蛋4成熟的时候,放入香菇煸炒30秒,放入西红柿块,继续煸炒,让西红柿出水出味道。
3,放盐,放开水,大火开煮,高汤就准备好了。放入白菜 海鲜菇 玉米块,大火煮3分钟。(玉米如果是老玉米,难熟,一定要大火煮)
4,出锅前,放入老豆腐,盐 鸡精 胡椒粉,轻轻搅拌均匀,就算完成了。可以,出锅摆盘了。
补充:素菜汤,对食材没有限制,只要食材鲜美,可以根据喜好有啥放啥。
海鲜菇汤怎么做好吃
优质回答用料
主料蘑菇200克海虹100克
辅料盐适量韭菜适量葱适量鸡蛋适量香油适量
蘑菇海鲜汤的做法
1.
蘑菇洗净,分成小朵,备用
2.
韭菜洗净,切段。海虹煮熟,取出肉,备用。葱切小段。
3.
起油锅,放入葱花爆香
4.
加入蘑菇炒一会,
5.
加入水适量或煮海虹的原汤。
6.
煮开加入海虹。鸡蛋一个打散,倒入锅中,加入盐调味
7.
搅拌均匀,大火煮开。
8.
改小火煮15分钟后加入香油,韭菜段即可。
烹饪技巧
我一般都是加入一半煮海虹的水,再加一半清水,这样煮出来的汤非常鲜。
海鲜菇胡萝卜骨头汤做法
优质回答材料:虾仁35克、鲜干贝2粒、蘑菇35克、洋葱1/4个、红萝卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鲜奶50毫升、盐1小匙、黑胡椒粉少许
配料:防风5克、白术10克、甘草5克、红枣3颗
步骤:
1、将药材洗净,打包煮沸,滤取药汁备用。虾仁洗净(除肠泥后)切小丁,其他材料照做。 2、锅烧热,放入奶油,爆香洋葱丁,再倒入做法1的汤汁,红萝卜丁等其他材料,煮滚后即可盛盘,再撒上少许胡椒粉即可。
功效:本汤能净化血液,排泄毒性物质。经常食用可净化体内环境,且多食也不会发胖,是一种较好的减肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品中,可以防止发胖。同时,对高血压、心脏病患者有益。
海鲜菇鸽子汤的做法
优质回答前言
爸爸今天的下酒菜是大补,鸽子汤。偶然之间和同事闲聊,才知道有“一个鸽子胜过九只鸡”的说法,足以见得鸽子的营养价值之高啊。其实我们家从来没炖过鸽子,不知道怎么吃。今天下班,看见菜市场有卖鸽子的,买的人还挺多,于是我也心血来潮,买了一只。加了点
海鲜菇
烧汤,感觉是比鸡汤鲜美。
材料
主料:鸽子1只、海鲜菇150g、洋葱50g;
辅料:油适量、盐适量、大葱10g
海鲜菇鸽子汤
1
鸽子去内脏,洗净
2
生姜洗净,切丝
3
大葱洗净,切末
4
海鲜菇洗净待用
5
热锅冷油
6
爆香生姜和洋葱,
7
放三碗水,烧开,下入鸽子,滴几滴料酒,大火烧开炖10分钟,转小火炖10分钟
8
放入海鲜菇,炖20分钟
9
放盐,鸡精,大葱末,起锅
小贴士
鸽子要大火烧开,沸腾10分钟,转小火炖,这样味道比较鲜
明白海鲜香菇汤的做法.海鲜菇汤做法 家常的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击探索吧的其他栏目。