今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊意大利面拌着吃好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
哪些菜让你感觉发现了新大陆？
答2014年刚出国不久，我在一个德国餐厅打工，学了一些皮毛，开始对西餐感兴趣，不过中华料理唯我独尊的地位一直没有动摇过。在德国很多年，我一直是中国胃。
先介绍我在餐厅学到的第一道菜，意大利水牛奶酪，国内好像翻译成马苏里拉奶酪。喏，就是下图白色的切片。这种奶酪味道非常清新，口感也很棒弹弹的，和西红柿切片一起吃，撒上罗勒的叶子，滴几滴橄榄油，也可以再放点西班牙的黑醋，非常好吃。这是在一家意大利里人开的餐厅里吃到的比较正宗的。 最重要的就是太方便了，一个冷拼，切一切就是一盘菜。也可以夹在面包里吃，甚至可以撒点奶酪碎屑放进烤箱里烤一烤。我还是喜欢生吃。做一些放在冰箱里，随时都可以偷吃。 这是我在餐厅打工的时候做的，自助餐，顺便，桌上的菜都是我做的，一个人做三百人份的自助餐冷拼是怎样一种坑爹？大家可以从同一道菜看出意大利人和德国人性格的区别，意大利人比较随性，菜品里有种温馨的感觉。德国人不管怎样他们都要保持机械一般的规整，奶酪，番茄，都要让我用切肉机切出规则的片状，摆放一定要整齐，他们有全面处女座的强迫症晚期焦虑，没有对齐或者厚薄不一他们会抓狂。我平时还做沙拉，提起沙拉我以前都会皱着眉头想不就一盆草么，我又不是兔子。后来大厨教我摆盘之后，觉得很好玩。举个例子。光线略暗多包涵，环境是很干净的。下图就是我当年周末的日常，卷起袖子切一盆又一盆。最右边就是切肉机。插播一下。各种蔬菜处理干净，切好放在盆里备用。 然后就可以摆盘啦。根据盘子的形状可以做很多造型，我当年不敢太放肆的拍照要干活，所以只留下了一小部分图。其实还有更好看的，下图是第一次做。 一小碗小份儿的沙拉，底下是切成方片的生菜，点缀一朵红色菜花，插上鹅黄色的叶片，摆上小红萝卜，几片黄瓜，再来一块西红柿，撒几根煮熟的豆角，浇顶之后放一撮儿胡萝卜丝儿，几分钟就好了。萌萌的我不忍心吃。 方形的盘子半盘讲究对角线和对称。我的问题在于没有注意留白，厨师说我放得太多了。我的手艺不太好，厨师们做的好太多了。但是一盆草，稍微用心摆一摆，感觉完全不同了。减肥期间可以安心吃草啦。沙拉还有很多变种，比如加鸡排。鸡排不能煎的太熟，里面的汁儿特别香。 冷拼里还有比较有特色的一种，不知道是意大利还是西班牙的。就是各种香肠火腿，生吃。 意大利香肠萨拉米，切成薄片，熏肉的香味我欲罢不能。生吃的口感很有嚼劲。作为开胃菜很不错，中间的绿橄榄，属于喜欢吃的很喜欢，吃不惯的会吐。另外还有油浸泡的番茄干，青椒，看起来很重口，其实很好吃啦。 火腿切片也非常好吃，肥而不腻。萨拉米香肠的白色油花子，长胖十斤也不能断。看着这些肉的纹理，我咽了下口水。和奶酪什么的一起吃也不错。外国人为什么胖系列。 说到胖没有甜食可以吗？提拉米苏送给你。我在餐厅做的比较多的是各种布丁，用漂亮的方形小杯子装，上面撒巧克力碎屑，奶油挤出一朵花儿。要么切点草莓，夏天最不缺各种树莓蓝莓好看的果子，点缀在白色的布丁上，引诱我犯罪。 那段时间我每天最期待的就是用奶油挤花，手艺还是不行。草莓打碎做布丁，过家家的感觉。让你们看看我的小师傅，一个18岁的德国小厨师的技术。 我当时周末去上班最开心的就是大厨跟我说，今天是罗杰来。 做甜点我们用搅拌机的，呵呵呵，日本人好变态，这个功率超级大，我自己都抓不住，他们用这个。你们真的不应该看盗版，女优们真的太不容易了。 看看热菜？这个菜是自助餐的，做法十分粗糙，就是各种豆子土豆玉米胡萝卜摆好之后烤箱里烤。没有任何技术含量，就是摆盘要仔细。之后全部靠厨师的点缀。我觉得厨师是艺术家，新东方厨师学校藏龙卧虎，我就是其中一条四脚蛇。怎样利用食材自身的颜色和形状搭配出赏心悦目的菜品，很能体现一个厨师的审美。还要考虑口味的搭配，做菜真的很有意思。上面小清新的蔬菜拼盘是下图这位老哥做的。他是上图奶油小哥罗杰的亲哥哥。 他手里拿的是他刚刚做好的水果拼盘。哈哈哈，我没有拍好，其实很好看。甜瓜挖空做容器，瓜儿切成条插在草莓里，顶上一棵薄荷，很夏天。这位老哥做的甜品是我的最爱，他会把西瓜最中间的那一口挖出来给我吃。哈哈哈。 他还做些意大利面之类的。我们餐厅的厨师做菜非常豪放，因为周末都是自助，什么都是一盆一盆的。煮面，浇头是肉酱，撒香草，按上几颗圣女果，撒奶酪，好吃。 不得不说，意大利面还是意大利人自己做的好吃。我们常常说中餐博大精深，其实西餐说起来也有很多很多。我只是挑最常见的一些记录曾经的出国学新东方厨师的生活。作为一个纯粹的饭桶，被扔进满是食物的餐厅后厨，其乐无穷，每一道菜都是新大陆。
凤球唛番茄酱能生吃吗，要煮了才能吃吗
答可以生吃，也可以做调味料使用。下面介绍吃法：
准备材料：意大利面一人份125g、番茄1个、洋葱1/4个、大蒜2瓣、胡萝卜适量、番茄酱30g、盐适量
制作步骤：
1、意大利面125g加入滚水中加点盐熟过冷水备用
2、番茄去皮切粒、胡萝卜、大蒜、洋葱切好备用
3、番茄去皮切粒、胡萝卜、大蒜、洋葱切好备用
4、等材料软化后加入适量水还有番茄酱（番茄有些发青发硬的取出不要）加适量盐
5、酱料煮至粘稠即可关火
6、倒入面条翻拌即可装盘
7、成品图
牛排配什么好吃？
答1、在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。吃沙拉的时候也是有讲究的，如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。
2、一般牛排和红酒都是标配。吃牛排喝红酒确实是非常好的选择，喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。
3、 牛排中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。并且牛排含有丰富的铁质，对于贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔等症状都有不错的效果。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完意大利面拌着吃好吃吗--意大利面生吃好吃吗，探索吧相信你明白很多要点。
