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咸米汤的做法大全集
优质回答咸米汤的做法大全集
材料
鳜鱼700克，泰国香米500克，糯米100克，菠菜汁、盐、加饭酒、鸡粉、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量
做法
1、将泰国香米、糯米入锅，加水，大火烧开，小火煨出米汤。
2、鳜鱼宰杀后治净，取净肉，码味上浆，入米汤中煨至刚熟，加入菠菜汁烧开，调味即成。
创新说明
此菜采用米汤做菜，调制手法特别，加入菠菜汁，使菜品更富营养。
小诀窍
特点
清香可口，色泽淡雅，器皿高贵。
罗永存（辽宁）
菠菜可以煮粥吗?
优质回答作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说可以煮粥的，我在家给孩子煮粥的时候就会放一些青菜，这样看着也好看喝起来食欲大增，可以切成段放在粥里，或者切成碎末熬起来更诱人。
菠菜粥水分含量比较多，食用有利于润肠道，增加粪便含水量，方便大便排出。同时菠菜中含有的纤维素可以增加肠道的动力，食用能够促进肠道蠕动。因此平常吃些菠菜粥可以减弱粪便排出的难度，起到润肠通便的作用
菠菜粥的做法：
1.把米洗净加水放入电饭锅煮
2.把菠菜洗干净切段备用，火腿切丁备用
3.大米煮熟后把放盐，依照自己口味添加，然后把菠菜，火腿放到锅中继续煮。
4.把所有食材放入锅中煮，等到菠菜煮熟就可以了
需要注意的事项：
1、菠菜焯水的时候注意水量要足，时间绝对不要超过2分钟，这样就可以去除大约80%的草酸，煮出的菠菜粥基本上就没有涩口感了，也不会影响到身体对钙质的吸收。
2、如果菠菜粥是做给婴儿食用的，要把焯过水的菠菜切碎再入锅。
3、如果菠菜粥是做成糖尿病患者吃，尽量不要把粥煮的太烂，防止患者食用菠菜粥后血糖上升。
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菠菜咸粥的做法大全家常
优质回答【素食】菠菜粥的做法
菠菜洗净备用
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焯水，加适量盐和油，让菠菜更加翠绿
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捞出切碎
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素火腿肠切碎
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熬好的大米粥内直接加入菠菜和火腿肠，剩米粥加少许水加热后再加入菠菜火腿肠丁
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出锅前加入盐和香油，搅拌均匀
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既清淡又美味还营养，我们是一碗早上的剩粥，晚上加工后我和女儿一人一碗菠菜粥，哈哈，很是满足哦
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菠菜咸饭的做法
优质回答主料main
菠菜1把 大米250克3人份
辅料others
腊肠1根
菠菜饭的做法
步骤step
1
水开后放入洗净的菠菜，焯烫几秒钟，菠菜变色就立刻关火捞出
步骤step
2
然后快速的放在冷水下冲一冲，最后挤干水份再切成细碎状待用
步骤step
3
将腊肠切成稍大一点的丁备用，不能切太小，要不炒时容易散碎的
步骤step
4
炒锅中倒入少许花生油，葱姜末炝锅后加入腊肠，小火炒至腊肠白色部分变成透明色，并能闻到腊肠的香味时即可关火，炒的过程中不能用大火，操作不当腊肠会被炒焦糊的
步骤step
5
关掉火以后，再倒入焯烫好并切碎的菠菜
步骤step
6
趁着锅内的余温将菠菜翻炒均匀，让菠菜全部都粘上油即可
步骤step
7
电饭煲中的米饭按照正常程序蒸制，只是蒸前的加水量要比平时少一些，这样米粒就不会煮开花，颗颗分散还劲道有嚼头，跟青菜搭配吃起来有层次感
步骤step
8
当米饭蒸好，电饭煲的煮饭键跳至保温键以后，倒入炒好的菠菜腊肠
步骤step
9
快速的将菜饭拌匀，锅内不要留有大块的米饭，然后再盖上电饭煲的盖子，用保温挡焖5分钟即可将电饭煲关闭，插销拔下
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