今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊牛腩玉米汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛肉 红萝卜和玉米会不会相克
最佳答案不相克，牛肉、胡萝卜和玉米可以一起吃，具体做法如下：
主料：牛腩500g、玉米1根、胡萝卜1根、香菇4朵
辅料：生姜1块、盐适量、葱适量、花椒适量、食用油适量、料酒适量、老抽2汤匙、白糖适量
步骤：
1、牛肉切块，洗净，冷水下锅，大火煮开捞出备用。
2、葱切段，姜拍一下。
3、热锅放入适量油，放入花椒，葱，姜爆香。
4、放入牛腩炒至，下料酒，老抽，白糖，将牛腩炒至均匀上色即可关火。
5、砂锅加入清水煮开。
6、放入牛腩煮。
7、玉米切段，胡萝卜切滚刀，香菇切大块。
8、把玉米，胡萝卜，香菇放入锅中一起煮大约1个半小时左右，牛腩变软烂即可。
9、加入盐调味即可食用。
参考资料来源：百度百科—萝卜玉米牛肉汤
牛腩 玉米丝瓜汤怎么做
最佳答案1牛肉洗净后，切成3cm见方的块，放入清水中浸泡1小时后，倒掉血水，再次冲洗干净后，沥干备用。玉米去皮洗净后，切成小块。
2内锅中倒入油，大火加热，待油烧到5成热时，放入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，煸炒出香味后，放入葱段和姜片，翻炒几下。
3倒入牛肉块，一直翻炒到牛肉的表面变色后，烹入料酒，炒几下后，倒入开水（一定是开水哈），没过牛肉的表面。
4水开后，用勺子撇去浮沫，然后倒入生抽，老抽，盐搅匀后，放入玉米，用铲子将牛肉和玉米往下压一压，让所有的食材都能泡在汤中。
5盖上内锅的盖子，将内锅放在外锅中，再盖上外锅的盖子，焖制3小时即可。
熟牛腩怎么做好吃又简单
最佳答案牛腩玉米萝卜煲
主料
牛腩600克 玉米（熟）两小根 萝卜半根
辅料
葱姜片适量 大料几粒 糖2勺 盐2茶匙 料酒2勺 酱油2勺 蚝油2勺 花椒粉2勺
牛腩玉米萝卜煲的做法
步骤step
1
先晒下牛腩，快递超级给力哦。
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2
牛腩洗净切块加入葱姜片和所有调料一半量拌匀，腌制30分钟。
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3
腌制牛腩的时候将萝卜切小块儿玉米切段。
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4
牛腩加适量水放入高压锅，压20-25分钟至牛腩熟烂。
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5
将萝卜块和玉米段放入牛腩锅里，加入剩余调料混合均匀，压2分钟左右即可。
步骤step
6
压好的牛腩玉米萝卜连同汤汁一起倒入煲锅中大火收干汤汁即可，盛出装盘淋入剩余的汤汁。
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7
尝一口，香极了！
牛腩炖玉米可以吃吗
最佳答案牛腩炖玉米可以吃
牛肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。牛腩炖玉米具有补肾养血滋阴润燥、减肥防癌抗癌降血压降血脂增加记忆力、抗衰老明目促进胃肠蠕动、明目提高机体免疫力保护肝脏降三高的功效。
原料
40粒左右花椒一小块 姜半根 大葱2根 1小块 八角，桂皮6根干辣椒2片香叶2汤匙30ml料酒6汤匙90ml生抽3汤匙45ml老抽1/2茶匙3克盐
1000克 牛腩 玉米3课
做法
1牛肉洗净后，切成3cm见方的块，放入清水中浸泡1小时后，倒掉血水，再次冲洗干净后，沥干备用。玉米去皮洗净后，切成小块。牛腩，是牛肚子上的肉，适合用来炖制。切3cm大的块刚好，不要太小了
2内锅中倒入油，大火加热，待油烧到5成热时，放入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，煸炒出香味后，放入葱段和姜片，翻炒几下。
3倒入牛肉块，一直翻炒到牛肉的表面变色后，烹入料酒，炒几下后，倒入开水（一定是开水哈），没过牛肉的表面。切好的牛肉放入清水中浸泡1个小时，是为了让牛肉的血能析出，如果没时间，可以省略这一步。
4水开后，用勺子撇去浮沫，然后倒入生抽，老抽，盐搅匀后，放入玉米，用铲子将牛肉和玉米往下压一压，让所有的食材都能泡在汤中。
5盖上内锅的盖子，将内锅放在外锅中，再盖上外锅的盖子，焖制3小时即可就这道菜而言，牛肉焖制3个小时就熟了，保险起见时间越长越好（冬季24小时之内，夏季12小时之内）。
雷州牛腩的做法和配方
最佳答案1、原料：牛腩300克，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜1根，姜3片，白胡椒粒1茶匙（没有最后加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片，香叶3片，八角3枚。
2、将牛腩洗净，切成3厘米大小的块，飞水洗净。
3、胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀，玉米去皮洗净切段。
4、煲中放入清水，放入牛腩块和各种香料，煮开后转小火炖至稍烂（约30分钟）。
5、加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖，直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。
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