什豆鱼汤的做法--豆鱼怎么做?

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊什豆鱼汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

六斤冰鲜大默斗鱼镸么做？

优质回答六斤冰鲜大墨斗鱼有点大哦！不过也可以做成很好吃的美食，比如白灼墨斗鱼！

白灼墨斗鱼，做法最简单又美味的下酒菜，就是盐水煮，三五分钟煮熟捞出，白灼的墨斗鱼肉很鲜甜，满满的墨斗鱼膏，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃，非常爽口。

主料：六斤冰鲜大墨斗鱼

辅料：油50g，姜几片，葱1根，盐1勺，酱油1勺，蒜头1勺，芹菜一把，红椒2个。

做法：

1、墨斗鱼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将墨斗鱼放在装有清水的盆中，在清水中拉出内脏。

2、再在清水中挖掉墨斗鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净。

3、墨斗鱼皮可剥可不剥，口感上并无太大区别。有些比较大，把洗净墨斗鱼切成大小类似的小段。

4、红椒切丝，葱切小，姜切末，蒜头用刀切，盛起备用。

5、锅里加适量的清水，水开了放入墨斗鱼。

6、搅拌均匀，加入切好的葱段，红椒，姜均搅拌均匀后，盖上盖子，煮开就可以装盘上桌了。

小贴士

1，最好选用带膏的墨斗鱼，吃起来口感会更加饱满。

2，墨斗鱼不宜煮太久，用新鲜的墨斗鱼来做白灼墨斗鱼才比较好，肉吃起来比较鲜甜。

3，墨斗鱼是一种颇为理想的女性保健食品，白灼最为简单也最为原味。

4，墨斗鱼虽然营养价值高，但是有一些人群食用要注意，胆固醇高血脂高动脉硬化的人应慎食，有湿疹荨麻疹或者肾脏不好，糖尿病人不能使用，它属于发物有病的人不能食用。

5，辅料根据个人喜好，备选。

从上文，大家可以得知关于什豆鱼汤的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。