今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊麦片的功效与作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
即食燕麦片的功效与作用？
优质回答喜欢即食燕麦片的朋友，除了喜欢它方便以外，同时也会关注到。即食燕麦片的功效多多，在中医上也是食疗佳品，那么，下面我们一起了解下吧。
1、即食燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;
4、它还可以改善血液回圈，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5、即食燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6、经常服用即食燕麦片能够收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。
即食燕麦片的食用方法
黄金麦片虾
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后，炸虾外酥里嫩，燕麦片不仅黄油味浓，还香脆甜美，诱得人食欲大增。
材料：鲜基围虾***335克***、燕麦片***1杯***、生粉***3汤匙***、玉米粉***3汤匙***
调料：黄油***2汤匙***、油***1碗***
做法：
1、鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水。
2、取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中。
3、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色。
4、捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油。
5、烧热2汤匙黄油，改小火后，倒入炸虾拌炒均匀。
6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀，便可上碟。
燕麦片卷饼
材料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许
做法：
1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。
2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。
3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。
4、洒上杏仁粉。
即食燕麦片的适宜人群
糖尿病人：
因为即食燕麦片不含奶精、糖分等新增剂，含糖量很低，尤其适合糖尿病患者食用，可控制日常糖分的摄入。
中老年人：
即食燕麦片中的很多营养保健功效都十分适合中老年人，不仅软化心血管和预防心脑血管疾病，还能预防骨质疏松、改善睡眠等。
肥胖人群：
由于即食燕麦片的热量很低，因此适合肥胖人群食用，可减少其他高热量食物的摄入，有利于控制体重。
孕产妇：
孕产妇是可以吃即食燕麦片的，但是需要注意下面几个问题。
1、孕妇在孕早期的时候需要谨慎食用;
2、有早产迹象的孕妇最好是咨询医生后再决定是否食用;
3、产妇在食用的时候也要注意适量，因为燕麦片有回奶的作用。
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燕麦对人有什么好处，燕麦怎么做比较好吃呢？
优质回答在我们的早餐中总是会看到燕麦的身影，燕麦中含有丰富的营养，一般我们都是通过市面上的加工再来食用的，其实自己也可以煮的只是需要的时间比较常。
下面我们就来看看燕麦对人体的好处都有哪些吧！
1.在谷类中，燕麦蛋白质含量确实很高。我们常吃的大米，蛋白质含量是6%—9%;小麦是8%—13%;燕麦高达15—17%。而且燕麦的蛋白质是优质蛋白质，氨基酸构成合理，更利于人体吸收。燕麦中油酸含量达到5%—9%，但大多是不饱和脂肪酸和亚油酸，对于预防冠心病，加强心血管健康有显著效果。
2.燕麦作为早餐中的战斗机，既能提供饱腹感，又能补充人体所需的蛋白质，保持血糖平稳。比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥，也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品。初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡。可以尝试加入糖，蔬菜，肉类等调整口感。
3.其实再好的食物也是有适合的人群与不适合的人群的，燕麦虽然好处多，但它不容易消化，一些消化不好的人最好就不要食用了，尤其对于小孩儿或老人，他们的消化系统慢，在晚上就不要食用了，以免造成消化不良。是它的好处！
4.燕麦素有健康之名，但很多人都抱怨，除了冲燕麦片，简直不知道该怎么吃好。其实，燕麦有很多好吃法。选择合适的燕麦产品，再合理烹调，聪明搭配，燕麦不仅仅能吃出健康，而且完全可以成为日常美食中的亮点。
那么燕麦怎么做比较好吃呢？
第一类：整燕麦粒。
这种燕麦是天然的状态，仅仅去壳，没有磨掉种皮，也没有压碎，更没有熟化。不过，正因为种子的结构很完整，外面的种皮部分质地严密，吸水很慢，不能像精白大米一样迅速煮熟。这时候有三个方法来解决：
——把燕麦粒淘洗两遍，然后加水浸泡，先放冰箱冷藏室里一夜。等它吸足水分，再带着泡燕麦的水和大米一起放进锅里（浸泡水里有葡聚糖和很多健康成分，不要扔），按正常加水量煮饭就行了，但不要用“快速煮”，适合用“杂粮饭”或“精华煮”等程序。煮熟之后，燕麦口感Q弹，香气浓郁。
——直接买个电压力锅，把燕麦粒和大米、小米等各种粮食放在一起，加水，用“杂粮饭”程序，升高压力煮熟。这个方法更简单，只需要40分钟左右就能吃了。
——买个豆浆机或可加热的多程序破壁机，把燕麦粒和黄豆一起放在大杯里，直接打成浆就好了。和普通豆浆相比，燕麦豆浆更黏稠，更香浓，简单又快捷。
需要注意的是，豆浆机打出来的液体不能黏度太高，否则容易糊底或烧电机。1000毫升杯中放50克黄豆和20克燕麦粒就可以了。
第二类：去麸燕麦粒/去皮燕麦/燕麦米
不论叫什么，其实就是整粒的燕麦，薄薄地磨掉表面一层种皮。这样，看起来燕麦还是整粒的，但是，最外曾妨碍吸水和煮熟的种皮部分被去掉了，水分可以长驱直入，于是就可以和大米一起直接放在电饭锅里煮了。
烹调时用标准煮饭、煮粥程序就可以，喜欢软的用“杂粮饭”、杂粮粥程序也可以。加了燕麦米之后，口感Q弹，只是味道不如整粒燕麦那么香。遗憾的是，这类产品价格比较高，而且超市很少有卖的，可能需要网购。
第三类：生燕麦片/或快煮纯燕麦片生燕麦片是把燕麦粒直接压成片的产品，是没有经过加热处理的。快煮燕麦片则可能是经过加少量水再蒸汽加热或轻微烤制的，根据压制的薄厚不同，加热程序不同，熟化效果也不一样。但总体而言，这种燕麦片不能用热水冲，必须煮。
这类产品价廉物美，比即食、混合燕麦片都便宜。它的吃法推荐以下几种：
——直接用来煮粥。日常煮小米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥时，往往会觉得不如大米粥那么黏稠。但是，只要加两把生燕麦片，粥就会变黏，这是因为其中含有“葡聚糖”这种健康增稠成分。葡聚糖也是燕麦帮助控制血糖血脂的主要成分，越黏稠，越健康。
——和大米混合煮饭。在大米饭表面撒一层生燕麦片，并不会影响大米饭的美味，甚至还增加了香气。只是因为燕麦片吸水性强，需要额外多加点水。
——自制烤燕麦片。平锅中放少量橄榄油，把生燕麦片和一勺水放进去，小火翻炒，然后再把切成小丁的水果干和坚果仁放进去一起炒。炒到有香气散发出来，颜色微微有一点黄，就可以了。千万不要炒熟。
这样就是一斤好几十块钱的水果坚果混合烤燕麦片了。如果还要更好吃，就加一点点红糖一起翻炒，香甜气息更为浓郁。然后可以用来泡牛奶吃。
——用来煮汤。煮肉汤、鸡汤时，加一勺生燕麦片，汤也会变稠，而且口感更浓郁，香气更美好。
第四类：即食纯燕麦片
即食燕麦片是经过预熟化处理的，它不需要煮，直接用热水冲一下就能吃，它的吃法是这样的：
——牛奶燕麦粥。先把牛奶放微波炉里加热半分钟，然后把即食纯燕麦片倒进去搅拌，让它泡十几分钟就可以吃了。配鸡蛋榨菜吃咸的，还是配核桃碎葡萄干吃甜的，随你。
——酸奶混合燕麦羹。即食燕麦片用热水冲，再放微波炉里加热10秒钟，就变得黏稠了。
早上起来，先冲好，让它自己泡着，然后去洗漱、收拾。过十几分钟不烫了，再把泡好的燕麦片和酸奶混在一起，这样酸奶也不凉了。最后加1小勺蜂蜜、坚果碎和切碎的杏干或葡萄干，混在一起吃，特别美味。
——燕麦鸡蛋羹。蒸蛋羹时加一把即食燕麦片一起蒸，蛋羹口感更丰富。
——燕麦沙拉。拌各种沙拉之后，撒上一把即食燕麦片，拌着吃也很好。
——做成其他面食、点心。在做面包饼干的时候撒点燕麦片，效果都不错。
第五类：果干坚果混合烤燕麦片
比如国外的格兰诺拉燕麦片，前一阵很火的日本卡乐比燕麦片，还有国产的“烤燕”混合燕麦片，都属于这一类。它们是燕麦片加了少量油糖烤制，再加入水果干碎和坚果碎一起混合的产品，营养素更为全面，口味也比较好。
它的吃法是：
——直接嚼着吃。嚼起来味道香甜，口感丰富，很有乐趣。可以当早饭，也可以当零食。
——配着没有加糖的牛奶、豆浆吃。愿意泡就泡，不愿意泡就一口混合燕麦，一口牛奶豆浆，没毛病。
——泡在自制无糖酸奶里吃。因为这类产品已经有甜味了，所以不需要额外再放糖了。
——加在各种沙拉、甜点中吃。
不过，里面加的坚果越多，热量就越高；加的水果干和糖越多，糖就越多。热量高不是不能吃的理由，但吃的数量就要严格控制了，不能说“好吃你就多吃点”“吃了简直停不下来”。加入自制无糖酸奶里是个理想方式，因为水果干和燕麦片的甜味替代了酸奶中的糖，不仅没有增加总的摄入糖数量，还很好吃。
好了，这么多燕麦的美味吃法，你打算选择哪一种呢？赶紧试试吧！
燕麦片怎么吃？教你十种营养吃法
优质回答 养生导读 ：片是很有的食品，男女老少都喜欢。但你除了直接用片煮粥外，你还会其他吗？片的有很多，在燕麦粥加入不同的食材也丰富了。燕麦片怎么吃？下面为您介绍燕麦片的十种！
燕麦（裸燕麦）又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿，有利于减少糖尿的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。
此外，燕麦中含有丰富的、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松防止贫血的功效。
燕麦片的吃法
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。
材料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神！
材料：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。
做法：胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料，如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。
3、枸杞玉米五彩羹
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等的必需营养。
材料：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆（煮）20克、菠萝50克、白糖适量。
做法：将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁；玉米粒、豌豆清洗干净；锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟；再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟；出锅时，放入菠萝粒。
4、燕麦牛奶布丁
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁，是养颜的好甜品。
材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。
做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸即可取出食用。
5、南瓜牛奶燕麦粥
南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶、燕麦，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。
材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
6、玉米燕麦粥
燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的6及钙、磷、铁。玉米含、6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。
材料：燕麦（仁）10克、玉米（粉）15克。
做法：玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。最后盛上一碗即可。
7、草莓牛奶燕麦粥
草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果，在配合燕麦片更加事半功倍。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥，补充能量，心情也很舒畅，再加上好喝鲜美的牛奶，味道更是可口，然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内，这样维C也得到了补充，护肤，口感也更加丰富，酸酸甜甜，充满奶香的。
材料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克（可用草莓酱代替）。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓（草莓酱），搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以食用。
8、玉米麦片粥
这道菜的营养当之不愧的全面。除了加入各色之外，还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦。这样的搭配对便秘是最有效的。
材料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。
做法：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。
9、燕麦五香饼
燕麦五香饼，除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂；对、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝动脉硬化症均有疗效。
材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
做法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。
10、苹果燕麦糊
苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
材料：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。
做法：将苹果洗干净，切成块。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。打成糊。再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。
燕麦片有什么功效
优质回答谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，性味甘平。能益脾养心、敛汗。富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。
燕麦的功效与作用第一点
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
燕麦的功效与作用第二点
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
燕麦的功效与作用第三点
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
燕麦的功效与作用第四点
燕麦它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
燕麦的功效与作用第五点
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。
对于麦片的功效与作用，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
