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电影《摔跤吧，爸爸》里面妈妈为什么坚持不在厨房里做鸡肉？
答最近这些天，一部印度电影可谓口碑逆天，刷爆了大家的朋友圈，没错，就是《摔跤吧！爸爸》。其跌宕起伏的故事情节、扣人心弦的摔跤场面，让观众们感到热血沸腾的同时，也深深地被片中浓浓的父爱所感动。根据剧情他们家住的还可以，爸爸还曾经有个体面的工作。他们村子的种姓等级应该在吠舍，至少是混的比较好的首陀罗。但有一个情节不禁让我产生疑问——电影中父亲为了培养两个女儿成为摔跤冠军，进行了一系列残酷的训练。有一天，当爸爸发现女儿因营养不够而力量不足时，决定给她们做鸡肉吃。这时，本来就对丈夫训练女儿摔跤有所怨言的妈妈终于爆发了，坚决反对爸爸在厨房里做鸡肉。虽然最后拗不过丈夫还是答应了，但也只能在院子里做，并且表示煮鸡肉的锅永远别拿进厨房！——为什么母亲这么“痛恨”鸡肉呢
其实稍稍了解印度历史的人都知道，印度其实一直都是种姓制度，分为婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗四个等级。这实际上就是一个比较洁与不洁的分类。在印度教的观念里是不能吃肉的，认为肉是不洁的，吃肉会污染身体，会受到神的厌恶，吃肉就是下等人。而妈妈作为虔诚的印度教徒，对爸爸要煮鸡肉的事反应激烈，主要是因为觉得信仰受得到了侵犯。
那么，既然明知妻子会暴怒也要坚持要让女儿吃鸡肉，哪怕家里经济十分困难，还要厚着脸皮跟商贩讨价还价也在所不惜，说明了鸡肉中一定蕴含了“巨大的能量”。最后事实也证明，两个女儿都拿到了全国冠军。当然，鸡肉可能不是决定性的因素，但它对体质的改变是毋庸置疑的。
鸡肉是蛋白质、硒、铁的良好来源。其中，蛋白质对于免疫功能、预防感染很有帮助，也十分有利于儿童生长发育。一般成年男性每天保证65克蛋白质、女性55克即可满足需要，对于无肉不欢的人来说，这个量其实是很容易达标的，反而需要警惕营养过剩，不用再额外去吃蛋白粉。
鸡肉也是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。另外，鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，可弥补牛肉和猪肉的不足。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。不但可热炒、还可炖汤，冷食凉拌也很适合。
鸡的品种很多，但若论美容养颜，则以乌鸡为佳。乌鸡富含多种营养成分，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。多吃乌鸡可补肾填精、养血乌发、滋润肌肤。凡虚劳面瘦、水肿消渴、血虚目暗者，皆可将之作为食疗滋补之品。
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