今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊山药鲫鱼羊肉汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
每天喝碗山药鲫鱼汤的好处
优质回答鲫鱼的功效与作用
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼煲山药赤小豆功效
优质回答鲫鱼营养价值高，而且肉质细嫩，营养价值非常高，含有*需要的多种微量元素，具有温胃助食的作用，并且能起到健脾除湿的功效，能够将*内的湿寒之气侵入体外，具有非常好的滋补身体的作用，能够起到消肿的作用，并且具有清热解毒的功效，鲫鱼对*有哪些功效？
鲫鱼是我们日常生活中常见的一种鱼类，它肉质细嫩，营养价值非常高。同时，鲫鱼还有极高的药用价值。鲤鱼性平味甘，入胃、肾二经，具有和中补虚、温胃助食、健脾除湿的功效。
民间有“鱼生火肉生痰”的说法，但鲫鱼是个特例。据《本草纲目》记载：““诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。
鲫鱼汤是民间常见的吃法，非常适合体弱和病人食用。民间还有给产妇炖食鲫鱼汤的做法， 既可以补虚，又有催奶的作用。对于体内湿气重，胃不舒服或是肾脏有慢性炎症的人来说，在煮鲫鱼汤时，加入赤小豆，功效更强大。
赤小豆性平，味甘，能利湿消肿、清热、解毒、排脓。赤小豆营养非常丰富，含有大量的蛋白质、维生素B1和B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有良好的润肠通便、降低血脂、调节血糖、健美减肥的作用。赤小豆还有较好的药用价值，能够清热解毒、健脾利湿、消积化瘀等疗效。
因此，在煮鲫鱼汤时，加入适量的赤小豆，是一种强强搭配，除湿的效果更加显著，同时对脾胃虚弱、食欲不振、胃痛等也有非常好的效果。此外，鲫鱼赤小豆汤对慢性肾炎、肾功能下降引起的水肿也有较好的功效。
鲫鱼汤营养价值高，而且具有促进乳汁分泌的作用，对于分娩后的女性应该要经常喝一些鲫鱼汤，能够提高乳汁的分泌质量，并且还可以改善脾胃虚弱的状况，能有效改善食欲不振的现象，能有效缓解胃部疼痛的情况。
山药豆腐鲤鱼汤怎么做
优质回答众所周知的是鲫鱼汤是一种营养价值特别高的食物。尤其是对于产妇朋友来说，多喝鲫鱼汤有助于下奶。而在炖鲫鱼汤的时候，也可以根据鲫鱼的性质加入不同的食材，例如山药和豆腐汤就是经常被大家选择的两种食材，可以制作出山药鲫鱼豆腐汤。今天就让我们一起来看一看山药鲫鱼豆腐汤的做法。
山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。
食品材料:
材料:鲫鱼400克，豆腐400克，山药200克。
山药鲫鱼豆腐汤
调料:绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
做法:
①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
②将山药切成块备用
③鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
④器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后倒点料酒，然后放开水，一定要开水，开大火，这样出来的汤才会白白的。再投入豆腐片、山药，大火3分钟后转小火10分钟。出锅调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花，放点胡椒粉，香菜，盐一定要最后放，不然蛋白质会凝固，汤没那么白。
鲫鱼山药豆腐木耳汤功效
优质回答功效：山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。
做法：
①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
②将山药切成块备用
③鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
④器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后倒点料酒，然后放开水，一定要开水，开大火，这样出来的汤才会白白的。再投入豆腐片、山药，大火3分钟后转小火10分钟。出锅调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花，放点胡椒粉，香菜，盐一定要最后放，不然蛋白质会凝固，汤没那么白。
山药黄精鲫鱼汤有什么功效？
优质回答山药和鲫鱼都是一道营养价值非常丰富的食物。山药的作用也是很多的，山药不仅能够健脾胃还可以帮助消化呢，特别是对于小孩子来说，是非常好的一道消食片哦。在古代，山药只有皇室里面的达官贵人才能够吃得到的，不像现在，山药的产量高了，人人都能够吃到山药。
鲫鱼是生长在水里的，它的营养价值也不赖。鲫鱼不仅对人的肝有保护的作用，而且多吃鲫鱼还对脑有好处的，所以，很多人都说，多吃鱼的人很聪明，是因为鲫鱼有健脑和益智的功效的。山药的功效：
1，健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2，滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3，降低血糖有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4，增强抗病能力，肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
5，通乳汁自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
6，明目益智，鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。
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