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家常辣寿司最好吃的做法

导读怎么做寿司好吃又简单 家常寿司的做法答主料米饭400克辅料海苔适量鸡蛋适量黄瓜适量蟹肉棒适量盐适量白醋适量白糖适量香油适量鱼松适量步骤1.蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊辣寿司怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

怎么做寿司好吃又简单 家常寿司的做法

主料

米饭

400克

辅料

海苔

适量

鸡蛋

适量

黄瓜

适量

蟹肉棒

适量

适量

白醋

适量

白糖

适量

香油

适量

鱼松

适量

步骤

1.蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用。

2.蟹肉棒焯水凉凉备用。

3.鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用。

4.黄瓜切条。

5.寿司帘铺平,放上海苔。

6.上面铺上拌好的米饭。

7.中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。

8.慢慢卷起,卷的时候一定要紧。

9.用寿司帘紧握。

10.寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可。

11.寿司帘铺平,上面盖一层保鲜膜。

12.在保鲜膜上面铺米饭。

13.米饭上面盖一层海苔。

14.将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。

15.慢慢卷起,保鲜膜可不要卷进去哦!

16.同样用寿司帘握紧。

17.找个锋利的刀子,拉锯式快速将寿司切段。

准备鱼松,慢慢滚动寿司,白米饭处粘鱼松粉即可。

正宗寿司的做法

正宗寿司的做法

正宗寿司的做法,寿司的花样非常多,作法大都比较简单,以简单为美味,以自然为美味,超低的热量,新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。以下分享正宗寿司的做法。

正宗寿司的做法1

正宗寿司的做法

准备醋、盐、糖、米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜。

胡萝卜、黄瓜切条,米饭中加入盐、糖、醋搅拌均匀。

海苔上放入米饭,加入胡萝卜、黄瓜。

卷起后切开装盘即可。

总结如下。

正宗寿司的做法2

辣白菜寿司的做法步骤

1、米饭要焖的软一些,加入适量的寿司醋

2、加入适量的盐

3、倒入一点香油

4、加入些许熟芝麻

5、铲成这样黏黏的样子。

6、用木铲搅拌均匀,并将米饭铲碎

7、准备制作寿司的材料,胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条

8、手沾水,将米饭平铺在海苔上,两头留一点点边。

9、将材料码在米饭上

10、用寿司帘将一头卷起,并卷紧

11、边推寿司帘边将寿司卷起,,最后用寿司帘包住寿司卷,再握紧一下

12、刀沾水,切段即可食用

13、成品

辣白菜寿司的做法小贴士

铺米饭时手指沾一些水,这样米饭不沾手。

白菜的用法用量

大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。

1、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。

3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

4、大白菜在沸水中焯烫的.时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

5、白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

正宗寿司的做法3

素食寿司菜谱的做法步骤

1、素肉松,蜜豆枣。

2、鸡蛋,胡萝卜,小黄瓜。

3、小黄瓜切成长条、(切成长条状容易帮助寿司定型) 。

4、鸡蛋加盐,入油锅内煎成蛋皮,再切成细丝、胡萝卜切成细丝。

5、煮熟米饭,乘热加入白醋,白糖,拌均匀、(这个醋和糖的量随个人喜好加,我都是乱加的) 。

6、寿司海苔铺在寿司帘上、

7、将拌好的寿司饭平铺在海苔上、

8、放上所有馅料、

9、可以两边都放上胡萝卜丝、

10、一边卷一边压紧、

11、卷好的寿司卷(如果是带出去做早餐就不需要切了)、

12、切成一小段、

素食寿司菜谱的做法小贴士

1、搅拌寿司饭时,饭勺千万不可以垂直搅拌,否则会造成米饭过度松散。

2、未用完的寿司醋放置阴凉处保存,留待下次使用。

3、使用中的饭团或寿司醋饭记得要用干净的湿布(纱布或毛巾)覆盖,这样可以保持饭的温度与湿度,避免饭粒变干而无法捏制饭团或寿司。

4、包好的寿司也不要让其长时间暴露在空气中,米粒的水份会被吸干,吸响口感、也不要放入冰箱冷藏,现包现吃

怎样做寿司好吃又简便 家庭版的寿司做法

1、用料:

寿司海苔,黄瓜,火腿肠,胡萝卜,黄萝卜条,樱花粉,寿司醋,米饭。

2、做法:

(1)搓掉黄瓜外面的刺,用清水清洗干净,将黄瓜改刀切成长条,最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条,放置一边备用。

(2)将米饭煮熟后,稍微晾凉一些,晾至不烫手的状态,加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖,也可以自己做,30ml的米醋中加20g的白糖,一点点盐,搅拌均匀,这个就是寿司醋了。)取其中一半的米饭,加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉,可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀,不需要添加太多,它主要起到一个增色的作用。)在寿司席上铺上一层保鲜膜,放入一张寿司海苔,加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭,用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候,要把米饭按压紧实,您也可以用勺子压,会比较方便。)

(3)将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来,再放入一大勺拌好的白色米饭,同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候,要使点力,把米饭按压紧实。)随后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条、火腿条放在白色米饭的中间。(您也可以根据自己的喜好,添加自己喜欢吃的食材,比如肉松、三文鱼肉,还可以挤上一些番茄酱或者沙拉酱,都非常不错。)这时候对折寿司席,将里面的米饭包在一起,不需要重叠,两端接头能碰到一起就好了,外形有点像水滴状。(注意包的时候,接头部位一定要压紧实一些,防止松散。)

(4)拿掉寿司席,切掉两端的头,把寿司切成1.5厘米至2厘米厚的片状,再撕掉保鲜膜。(保鲜膜先不用着急去,这样包着更好切,但如果比较建议的话,您也可以去掉保鲜膜再切。)

怎么做最好吃的寿司?

材料:香米、糯米;青瓜、火腿肠、鸡蛋皮。

配料:寿司醋、寿司酱油、芥茉

做法:

1、以5:1的比例放香米与糯米,淘洗干净后,放水煮熟。(或蒸熟)俺一个人,100克香米,20克糯米。

2、将米饭打散,晾到微温,放寿司醋三小勺,约10克。拌均匀。

3、铺开寿司帘,放上寿司紫菜,将饭平铺在上面(别铺太厚)要留出三个边边来。

4、将切好条状的鸡蛋皮、青瓜条、火腿条放上饭面上摆好。

5、卷起寿司帘,尽量压紧。

6、用点水沾湿刀身,均等的切开寿司(用寿司帘卷着寿司来切,不容易切散寿司。)

寿司帘和紫菜我是在网上买的,其他食材超市有卖

寿司怎么做好吃 简单的寿司做法也有大学问

主料:米饭280g,咸鸭蛋2个。

辅料:生菜适量,盐3克,橙子适量,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。

步骤

1.准备好所有材料。

2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。

3.米饭里下入寿司醋,盐。

4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

寿司怎么做好吃

5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。

6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。

8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了。

小贴士

1.寿司醋不是家里用的米醋,那样太酸,可以用米醋和糖调配。

2.胡萝卜切丝比切条口感更好,咸蛋黄搓成长条。

3.每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

寿司

主料:白米饭200g,黄瓜1根,火腿肠1根。

辅料:寿司紫菜1张,韩式辣椒酱适量。

步骤

1.准备好食材。

2.米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。

3.要仔细的拌匀,上米粒都染上色。

4.寿司帘上铺一张保鲜膜。

5.铺满已经上色的米饭。

寿司怎么做好吃

6.再放上一张寿司紫菜。

7.将黄瓜和火腿肠切成条状。

8.小心的从一边卷起,注意别把保鲜膜卷进去。

9.最后再裹上寿司帘,放置一小时定型。

10.最后用锋利的刀切成片状。

小贴士

切寿司的刀一定要非常锋利,这样才能切出漂亮的切面,如果有米饭粘到刀上,就要把刀面上沾点水,要切一下就将刀面上的米粒洗净,这样的寿司切出来才会漂亮干净。

从上文内容中,大家可以学到很多关于辣寿司怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息,探索吧希望你能更进一步了解它。

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作者: 探索吧

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