今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊哺乳期素菜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
坐月子羊排汤怎么炖
优质回答产后月子羊肉汤的做法
胡萝卜焖羊肉 材料:羊肉500g、胡萝卜150g、马蹄150g、黄酒适量、酱油适量、白砂糖适量、豆瓣酱适量、盐适量、蒜适量、姜适量。 做法: 1、把所有材料准备好。 2、马蹄洗干净,去皮,切成块。 3、胡萝卜洗干净,去皮,切成块。 4、香蒜洗干净,切成段。 5、姜去皮,切片,蒜瓣掰去蒜衣备用。 6、羊肉洗干净,切成块。 7、锅洗净,加入适量清水,大火煮开,加进羊肉,继续煮10分钟,逼出污血和浮沫。 8、用流动的清水冲洗去浮沫,沥干水分备用。 9、热锅下油,油烧至六成热时,放进姜片、蒜瓣、一部分蒜段,中火逼出香味。 10、加入沥干水分后的羊肉。 11、翻炒,直至炒干水分,羊肉呈干爽状时,加入黄酒。 12、快速翻炒均匀,使每块羊肉都能均匀地裹着黄酒的香味时,加入豆瓣酱。 13、翻炒均匀,加入马蹄、胡萝卜块。 14、翻炒几下,加入砂糖、酱油。 15、翻炒均匀后加入适量清水。 16、盖上锅盖,焖20--40分钟(高压锅焖20分钟,普通锅40分钟或更长)。 17、焖到羊肉熟透,加入剩余蒜段。 18、翻炒至蒜段断生后按个人口味适当加入小许盐,翻炒均匀即可。 19、色泽浓郁,羊肉味足软香。 20、不要担心羊肉的羊膻味,只要处理好,焖好的羊肉只有香没有膻。
产妇应该怎么吃羊肉:山药羊肉汤 材料:羊肉500g、盐适量、山药1根、胡萝卜1根、葱适量、姜片适量、料酒适量。 做法: 1、将羊肉切成小块。 2、胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药,没有去皮)。 3、将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出。 4、另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒,大火烧开后小火慢煲1小时左右。 5、加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟。
产妇应该怎么吃羊肉:当归红枣羊肉汤 材料:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。 做法: 1、把所有材料准备好。 2、羊排洗干净,切成块。 3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。 4、取出备用。 5、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。 6、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。 7、喝的时候,按个人口味加点盐。
怎么炖羊排好吃又烂不膻气
优质回答怎么炖羊排好吃又烂不膻气解说如下
羊肉、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉4、今天分享清炖羊排汤,炖出来的羊排汤软烂入味,没有一点膻味。先把羊排斩成小块,放入盆中,羊肉炖萝卜汤by排骨酱配料:羊肉1小块、白萝卜1根、盐少许、鸡精少量、白胡椒粉少许、葱2根、姜1小块、枸杞少许烹饪步骤:1.备好图中食材,羊肉、白萝卜、枸杞、姜、葱;第1步、羊排在水中浸泡出血。第2步、羊排冷水入锅焯水,放入姜片和料酒。第3步、羊排焯水捞出。第4步、葱和姜、花椒备用。第5步、锅中入水煮沸放入羊排,花椒和葱姜。
怎样炖羊排骨汤
优质回答山药羊排汤
原料:
羊排、山药。
辅料:
葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。
做法:
1、羊排洗干净,锅里烧水,放入羊排焯一下,去掉上面的血水;(我是把羊排大块焯的,然后再切)
2、把羊排,切碎。把葱,姜切块,枸杞和当归洗一下。然后把羊排,和这些料都放入大肚煲中,加上足量的冷水,开始煲汤。(我加了4大勺,因为想多喝汤)。开大火,等水开后,改成小火,慢慢炖2个小时。期间,放上少许醋,醋可以去羊肉的膻味,还可以加速骨头里的钙渗透到汤中;
3、把山药削皮,切成滚刀块。然后浸泡在水中,加少许盐。这样不容易变色;
4、羊排汤炖好后。盛出一部分汤和肉(把其他的辅料都留在原来的大煲中),放到小煲中,然后加入山药,加入盐和少许鸡精。再炖10分钟,山药绵烂即可。(用的都是原汤,不加一点水)
粉丝羊排汤
原料:
羊肋排500克、粉丝1把、葱姜、香菜、青蒜各适量、草果1个、花椒7、8粒、桂皮1根。
调料:
盐、鸡精,料酒、油泼辣子各适量。
做法:
1、羊排洗净,焯水(冷水入锅)后用热水洗净浮沫;粉丝用温水泡发;将香菜与青蒜分别切碎,分别放入小碟中备用;
2、炖锅内加足水,放入羊排、葱、姜,调入少量料酒,将草果、花椒、桂皮放入香料包,放入锅中,大火烧开后,改小水炖2个小时;
3、往锅中加入粉丝,调入适量盐与鸡精,一滚后便可起锅;
4、与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌,吃时依喜好加入香菜、青蒜以及油泼辣子即可。
月子里羊肉汤最佳做法
优质回答产后月子羊肉汤的做法大全家常菜
人参芡实羊肉汤
营养分析:羊肉的补气血效果很好,人参是强力的退奶食物。此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。退奶效果很好,哺乳妈妈严禁食用。
食谱原料:人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精盐各适量。
制作方法:
1、将羊肉洗净,切成小块。
2、锅置火上,加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即成。
产后补血保健品
产后产妇都要坐月子,坐月子就是产妇在生产后进行身体调理,尤其是产后补血调理的时期。坐月子的过程中要注意补血,这样才能尽快恢复健康,避免各种健康隐患。坐月子的女人的第二次生命,如果补血调养得当,气色皮肤都会焕然一新。产后补血如此重要,光靠食物补给是不够的,产后补血保健品有哪些下面小编将为大家介绍几款常见的补血保健品。
1、铁及叶酸
大多数贫血是由于体内缺乏铁、叶酸和其他营养。因为体内的铁元素是制造血红素的重要营养素之一,它的主要功能是在体内合成血红蛋白并参与各种氧化还原酶的组成。因此,女性贫血应补充铁,以弥补体内营养的不足,实现体内营养的平衡。此外,叶酸是产生红细胞的必要营养之一。它还可以间接参与脱氧核糖核酸的合成,促进红细胞的成熟,从而在造血中发挥作用。
2、维生素
维生素是补血的必需营养素,也是制造红细胞的必需营养素,主要包括维生素B12、维生素B6和维生素C。维生素B12可以加速红细胞的成熟,产生新的血液,缓解贫血等症状。然而,维生素B6有助于维生素b12的吸收,并增强维生素B12的造血功能。维生素C能有效维持活性叶酸,促进铁的吸收和利用。
哺乳期可以喝羊肉汤吗?
优质回答羊肉汤具有温补的作用,所以哺乳期是能吃的。并且羊肉汤里面含有蛋白质和维生素等成分,适当吃一些羊肉汤,不仅能满足产妇所需的营养,还能治疗产妇产后腹痛或是出血等症状。羊肉汤还有下奶的功效,能增加产妇的奶水,让奶水越来越多。
🍲简单易做的羊肉汤
羊肉汤的做法也很简单,先把需要的食材都准备好,食材有羊肉、山药、枸杞、当归以及葱姜等调料。其次把羊肉用开水焯一下,捞出来备用,再把山药皮去掉切成块状。接着把焯好的羊肉和这些食材一起放入锅里,用大火炖二十分钟,然后再放入一点盐调味,小火焖一会就可以吃了。
🥣清淡口味更健康
做的羊肉汤口味一定要清淡,千万不要放太多的盐,以免口味太重影响产妇的食欲。
🐑新鲜羊肉更有营养
在选择羊肉的时候,要选择新鲜的来炖汤,这样口感不仅好,还更有营养。
哺乳期炖羊肉汤放什么配料
优质回答普通的调料就可以了,不要放辣椒,哺乳期禁食辛辣刺激性食物,防止上火。建议哺乳期多吃易消化的食物,多吃汤类食物,多吃水果和蔬菜,这样有利于下奶的。
清炖羊肉汤属于川菜,忌人参、西洋参同食,可治疗虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、虚寒胃痛、肾虚阳痿等症。
主料:羊肉(瘦)500克
辅料:白萝卜200克
调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克
步骤:
1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;
2、萝卜改小一字条;
3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;
4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;
5、把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软;
6、打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器。
对于哺乳期素菜汤的做法大全,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看探索吧的其他内容。