今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊萝卜淮山龙骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
淮山党参炖龙骨是怎么做的
最佳答案前言
【淮山党参炖龙骨】是一道好喝又清甜的靓汤,又不用看火,把所有材料放炖锅加水几个小时后就有汤喝,虽然炖的时间长点,也值得。很适合现在天气炖来喝的靓汤。
材料
主料:龙骨300克、党参15克、淮山100克;
辅料:姜1片、盐少量、香菜1棵
淮山党参炖龙骨
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骨头浸去血水,水开焯一下洗去血沫备用。
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准备党参,红枣洗干净用清水泡着,姜
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淮山去皮切块
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把骨头,姜片放入炖锅
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放入淮山
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再加入党参,红枣
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炖锅加入煮开的水
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通电加上盖
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按炖汤键三小时即可
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时间到汤炖好了撒点香菜就可以喝了。
小贴士
骨头买回来要用清水浸泡掉血水,还要多次换水至清水没血水流岀,焯一下洗干净再来炖汤。炖岀来的汤很清甜好喝。
淮山蚝仔龙骨汤的做法及功效果
最佳答案淮山蚝仔龙骨汤的做法
材料
猪骨,淮山(又名山药),生姜,白醋,盐
做法
1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净
2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出
3:汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑。
4:大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了
筒骨淮山汤的做法
最佳答案工具/材料
筒骨、淮山、姜、蒜、酱油、盐、花生油
01
准备好所有材料:筒骨一根、淮山一根、姜适量、蒜头两瓣。
02
筒骨切好,清洗干净。
03
姜切片,备用。
04
把清洗干净的筒骨、淮山,和姜片一起放入汤锅里煮。
05
大火烧开,用勺子撇掉浮起来的泡沫。
06
然后转小火,慢慢炖两个小时,把汤炖成乳白色,加入适量的盐,即可享用美味的筒骨淮山汤了。
07
姜和蒜剁碎,加入半根大蒜根。
08
加入适量的酱油和花生油,搅拌均匀,用来粘骨头的酱料就调配好了。
龙骨淮山汤的做法
最佳答案龙骨淮山汤怎么做?
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
对于过年大鱼大肉的吃,今天上的一道促进消化,补脾胃的靓汤。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效
材料
主料:山药400g、龙骨400g;
辅料:姜适量、盐适量
山药龙骨汤
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准备材料。
2
山药削皮洗净,龙骨洗净过一遍温开水,洗去血水,备好姜。
3
洗净的龙骨放入锅中,加水,大火压15分钟。
4
山药洗净切小段,泡盐水防止氧化变黑。
5
压好的龙骨汤,加入适量开水。
6
水开后倒入山药,煮开。
7
下姜丝,大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。
8
煮至山药软烂,下适量盐提味即可。
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吃的时候下点香菜,闻起来更香。
小贴士
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解,如用火烤或用稍热的水淋洗,过一会就没事了。千万不要抓痒,抓到哪里痒到哪里。
3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。探索吧关于萝卜淮山龙骨汤的做法大全介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。