今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊广东鱿鱼汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
三鲜鱿鱼汤怎么做？
优质回答三鲜鱿鱼汤的做法如下：
材料：
- 鲜鱿鱼 300 克
- 鲜虾仁 100 克
- 鲜蘑菇 100 克
- 鲜番茄 1 个
- 洋葱 1 个
- 蒜瓣 3 个
- 生姜 1 片
- 鸡蛋 1 个
- 高汤或清汤 500 毫升
- 酱油 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐和胡椒粉 适量
- 青葱 装饰用
- 香菜 装饰用
步骤：
1. 准备好所有的材料，鱿鱼切片，虾仁剁碎，蘑菇切片，番茄和洋葱切丁，姜切末，蒜瓣拍碎备用。
2. 热锅加入适量油，加入姜末和蒜瓣，炒香。
3. 加入洋葱和番茄翻炒片刻，炒出香味。
4. 倒入高汤或清汤，煮沸后加入酱油和料酒，煮开。
5. 加入鱿鱼、虾仁和蘑菇，继续煮2-3分钟，鱿鱼变白即可。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
7. 调味，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
8. 撒上切碎的青葱和香菜，即可食用。
三鲜鱿鱼汤独特的鲜香口感，适合作为一道营养丰富的汤品。根据个人口味，也可以根据喜好增加其他蔬菜或调料。
海参鱿鱼汤做法？
优质回答原料
水发海参５０克，水发鱿鱼５０克，虾仁５０克，香菇５０克，猪肉馅５０克，将油１５克，料酒１０克，姜１０克，白糖４克，味精２克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。
制作过程
（１）海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸子。
（２）海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。
（３）锅留底油放葱、姜煸炒出香味，放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤，下入海参、鱿鱼、丸子、虾仁翻炒，投入香菇颠炒，水淀粉勾芡，淋香油即可。
鱿鱼汤的家常做法？
优质回答原料
水发鱿鱼250克，熟火腿250克，熟烧鸡肉250克，水发冬菇250克，胡椒粉1．5克，醋20克，酱油5克，精盐2克，味精2克，熟猪油15克，葱丝10克。
菜品做法
1．将发好的鱿鱼，用斜刀切成薄片。熟鸡肉和熟火腿分别切成薄片。水发冬菇洗净，也切成薄片。
2．将葱丝、胡椒粉、味精和醋放入大汤碗内。
3．将汤锅置旺火上，放入鸡汤、鱿鱼、冬菇、火腿、鸡片，烧开后加入精盐、酱油。待汤再开，淋上熟猪油，起锅盛入大汤碗内即成。
相信关于广东鱿鱼汤的做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
