今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊香蕉饺子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
饺子皮包炸香蕉的做法
答做饺子皮包炸香蕉首先将香蕉去皮去掉头尾切成4等分,然后切好的香蕉放入饺子皮中间,之后将上下2边对折包住香蕉,将头尾2边的皮略压再折进去压紧;接着将香蕉头尾包好卷起来;锅中放入油,烧至7-8成热油,将包好的香蕉放入锅中炸至微金黄色,炸好后控油捞出即可。
一般香蕉大家都习惯生吃,但是其实香蕉和饺子皮一起炸着吃也是很美味的,下面就给大家分享一下饺子皮包炸香蕉的做法。
详细内容
01
将香蕉去皮,然后去掉头尾,切成4等分。
02
然后切好的香蕉放入饺子皮中间。
03
之后,将上下2边对折包住香蕉。
04
之后,我们将头尾2边的皮略压再折进去压紧。
05
接着,将香蕉头尾包好,然后卷起来。
06
锅中放入油,烧至7-8成热油,将包好的香蕉放入锅中炸至微金黄色即可。
07
最后,炸好后,控油捞出来,香脆爽口。
水果馅的做法及配方
答随着现代生活水平的提高,人们对吃的要求也是越来越高,就连传统的饺子也被人们玩出了不同的花样。而饺子的花样主要体现于它的馅料不同,在以前饺子的馅料主要以肉为主,但是发展到了现代社会一些人喜欢吃屎用水果做出来的饺子馅。因此使用水果做饺子馅的话有哪些具体做法呢

主料

苹果(1个)香蕉(2根)火龙果(半个)胡萝卜(1小根)葡萄干(少许)

辅料
芥末粉(少许)
制作方法
1所有水果切小丁都放到一个盆里,
2放沙拉酱拌下
3按个人口味下适量糖,搅拌均匀
4然后放适量盐,搅拌均匀
5然后放芥末粉(提味的水果更香),
6包成饺子,下锅煮熟
小窍门:
注意:放调料时顺序一定不能错,最后放盐不然会出水就不好包了,一定要等面皮弄好了再拌馅。
一、猪肉韭菜馅儿
材料:猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,擦刀切成末;
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀就好啦
二、三鲜馅儿
材料:韭菜,虾仁,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精
2、把大虾去头,去皮。(也可以直接购买速冻虾仁解冻)
3、把韭菜切碎。
4、炒鸡蛋。
5、把虾切成大点块。
6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中调匀即可。
三、香菜馅儿(很多不吃香菜的宝宝从此爱上香菜)
材料:香菜,肉馅,十三香,香油豆油,盐,面粉,鸡蛋,鸡精,酱油,葱姜末
1.香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用
2.肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味。
3.香菜和肉混在一起就行,加个鸡蛋搅匀。(这样煮出来的馅就不会太散和出水)
四、五鲜馅儿
材料:韭菜,虾仁,鸡蛋,木耳,瘦猪肉,面粉,姜,盐,生抽,五香粉,胡椒粉,调和油
1.韭菜洗净沥干水分,切成末;虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎;鸡蛋加盐炒熟后捣碎;瘦猪肉切成末,拌入姜末
2.炒锅放油烧热后,下入肉末煸炒,加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入鸡蛋和木耳
3.拌入虾仁
4.包制前拌入韭菜末,拌匀成五鲜饺子馅,呵呵,绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末,真是五彩缤纷啊。
饺子皮多了怎么处理呢 剩饺子皮的花样吃法
答1
葱油饼
剩余的饺子皮可以制作成葱油饼,并且制作方式简单,易上手,同样能够制作出味道不差的葱油饼。
食材:饺子皮、香葱、胡椒粉、花生油、盐。
做法:
1、将剩余的饺子皮取出,将5个饺子皮依次叠放、摆放好。
2、在饺子皮上撒上适量的葱花用、胡椒粉、盐,涂抹上少量食用油。
3、然后将饺子皮叠好,沿边上卷起。
4、再把卷起来的饺子皮盘成一圈,然后用擀面棒将饺子皮压扁,反复两次这样操作。
5、在锅中倒油,中小火,放入葱油饼,两面煎至金黄即可。
2
水果派
利用剩余的饺子皮可以制作出一个小孩比较爱吃的食物,那就是水果派,并且制作方式十分的简单,以下拿香蕉举例,如下:
食材:香蕉适量、饺子皮、油。
做法:
1、将香蕉切成小块,然后放入碗中碾成泥状,备用。
2、把香蕉泥放在饺子皮上,然后再盖上一张饺子皮。
3、然后蘸少量的水在饺子皮的边缘,将两张饺子皮边捏紧。
4、准备一个平底锅,锅中放少许油,将香蕉派放入锅中,两面煎至微黄。
5、出锅后可以搭配白糖、蜂蜜食用。
3
饺子面
剩余的饺子皮还可以当做日常的主食来食用,其可以制作成饺子面来食用,具体如下:
食材:饺子皮、鸡蛋、青菜、香葱、生抽、盐、食用油。
做法:
1、将饺子皮切成宽1厘米左右的皮条,香葱清洗干净,切成碎,备用。
2、然后在锅内烧开水,将青菜,焯水,捞出备用。
3、重新烧一锅水,烧开之后加入饺子皮条,煮熟,捞出放入碗中,加入适量的汤水。
4、在汤中加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。
5、另起一锅,加入适量的食用油,打入鸡蛋,煎至两面金黄,放入饺子面上。
6、青菜也置于饺子面上即可食用。
4
饺子脆片
饺子皮也可以用来制作成饺子脆片,因为其本身心态就是又圆又薄,所以也比较容易熟,具体方式如下:
食材:饺子皮、芝士块、橄榄油、盐、胡椒粉、罗勒。
做法:
1、先在饺子皮上抹上一层橄榄油。
2、然后将芝士片撕成小块,均匀的撒在饺子皮上,再均匀的撒上罗勒。
3、将烤箱预热250度,将饺子皮放在锡纸上,一起放入烤箱中,大约烤5分钟,烤制颜色金黄拿出。
4、最后趁热撒上适量的盐和胡椒,即可食用。
水果饺子馅怎么调
答材料
葱剁碎 手切肉馅 食用油 酱油 盐 味精 姜末 面粉(颜色要用蔬菜榨汁芹菜 胡萝卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘蓝 等等营养高的蔬菜都可以)
做法
1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子,用蔬菜汁和面,面不和的硬。
2、调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量,少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱 一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。
3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条,用手揪成均匀的剂子,如果手揪不好可以用刀切,将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。
4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦,水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了
怎样能让水果馅汤园的馅变硬,方便制作
答水果汤圆馅的做法
原料:香蕉、脐橙共300克、冻粉10克(琼脂)、水磨糯米粉或汤圆粉250克。
做法:1.先把糯米粉用温水和成软硬适度的面团,饧发20分钟,不要太软;
2.把香蕉和脐橙去皮用家用搅拌机打成果泥;
3.冻粉用半玻璃杯热水沏开搅拌成粘稠状,趁热浇入果泥中搅拌均匀,放入冰箱冷冻20分钟;
4.把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小,擀成比饺子皮厚的汤圆皮;
5.把冷冻好的果泥取出,稍微粘些糯米粉后团成圆球状;
6.汤圆皮放在左手虎口处,放入馅心后慢慢收拢面皮,最后均匀地团成汤圆。
汤圆馅的做法(水果、黑芝麻、红豆沙等) 三联
荠菜笋丁汤圆馅的做法
原料:荠菜、肉末、笋丁、葱、姜、料酒、盐、糖
做法:
1、荠菜洗净后,焯水。
2、过凉水后,切成末,一小把一小把挤出水分。
3、肉末下油锅煸香,淋少许料酒。
4、下笋丁煸炒后调味,放葱、姜末。
5、关火后,荠菜倒进去拌匀即可。
小贴士:荠菜口感比较干涩,肉末最好是半肥的,可买肉回家洗净后切成小丁,口感会比普通肉糜更好。
豌豆苗肉末汤圆馅的做法
原料:豌豆苗、肉末、笋丁、葱、姜、料酒、盐、糖
做法:
1、豌豆苗洗净后,焯水。
2、过凉水后,切成末,一小把一小把挤出水分。
3、肉末下油锅煸香,淋少许料酒。
4、下笋丁煸炒后调味,放葱、姜末。
5、关火后,豌豆苗倒进去拌匀即可。
小贴士:豌豆苗的做法与荠菜相似,但口感却大不相同,相对比较爽口。
青菜咸肉汤圆馅的做法
原料:青菜、咸肉、葱、姜、料酒、盐、糖
做法:
1、青菜洗净后,焯水。
2、过凉水后,切成末,一小把一小把挤出水分。
3、咸肉洗净后,加葱、姜、料酒煨熟,切丁。
4、将青菜和咸肉末加葱、姜、盐、糖拌匀。
小贴士:咸肉味道一般比较重,盐的量最好少一些。
五仁汤圆馅的做法
五仁馅也是潘宏发琢磨出来的。春节过后,如果家里还剩了银杏、核桃仁、花生米、瓜子仁之类的,做五仁馅的汤圆是不错的选择。
原料:银杏、核桃仁、花生米、瓜子仁、芝麻、桂花糖
做法:
1、银杏用微波炉转熟后去壳。
2、把银杏、核桃仁、花生米、瓜子仁分别用刀切成小粒。
3、把银杏、核桃仁、花生米、瓜子仁与舂好的芝麻拌匀。
4、加桂花糖调味,即可。
小贴士:芝麻最好买舂好的。
杂菜香干汤圆馅的做法
原料:青菜、荠菜、笋、鲜木耳、香干、肉糜
做法:
1、青菜、荠菜分别洗净焯水。
2、过凉水后,切成末,一小把一小把挤出水分。
3、肉末下油锅煸香,淋少许料酒。
4、下笋丁、木耳丁、香干丁煸炒后调味,放葱、姜末。
5、关火后,把青菜和荠菜倒进去拌匀即可。
小贴士:加青菜的目的是减少荠菜的涩感。
山药肉泥汤圆馅的做法
原料:山药、猪肉、白糖
做法:
1、把猪肉洗净后,剁成肉末。
2、生山药洗净后蒸熟。
3、山药剥去外皮,放入大碗中,捣烂。
4、然后加入猪肉末及白糖,一同搅拌均匀,做成馅料。
小贴士:这个口味的馅料适合孩子,如果不喜欢吃甜食的家庭,可以将生山药切丁,炒熟肉末后加山药拌匀,做成咸鲜口。
豆沙水晶汤圆馅的做法
原料:豆沙、猪油、桂花糖
做法:
1、猪油洗净后晾干,切成小丁。
2、加白糖拌匀后,放置两天。
3、包的时候在每个汤圆的豆沙中间放一个猪油丁。
小贴士:汤圆下锅后,猪油丁会煮得化开,这样做可以省了用油熬豆沙的步骤。
香蕉饺子馅?
答平时吃到最多的饺子馅就是韭菜的或是猪肉馅的,那么你们有没有吃过香蕉馅的饺子呢,香蕉是平时人们常吃到的水果,和饺子一直是搭不上边的,没想到香蕉和饺子才是天生一对,做出香蕉馅的饺子也是可以受到很多的喜爱,吃了还有助于减肥,不用担心发胖了。
要出去香蕉馅的饺子也是相当的简单,香蕉和饺子皮这两样主要食材是肯定少不了的,也是在菜市场都是可以直接买到的,价格也是很实惠,准备两根的香蕉就可以做出去两人份的早餐,香蕉去皮后放置在一个碗里用勺子压成香蕉泥就可以了。
这时就可以开始包饺子,准备的饺子皮是四方形的,舀一勺子的香蕉泥平铺在饺子皮的一边上,为了使得的饺子包得更严实些,在饺子皮的四周抹上一些水,将饺子对折成一个长方形捏实,边沿的饺子皮可以适当的往里折点,这样就完成了一个香蕉馅的饺子。
一次性把香蕉泥全包完,饺子的煮法也是有多种,这里给大家说的就是做成煎饺的,在一个平底锅里倒入适量的食用油加热,把饺子一个个的放进去煎至两面金黄色就可以了,香蕉馅的饺子就是这么简单的做成,在早餐吃到这样子的香蕉馅饺子不仅能够吃饱,还有助于消化,起到减肥的作用,好吃得根本停不下来,你们学到了吗。
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