今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊人参的功效与作用吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
人参的功效与作用及食用禁忌
优质回答人参被称之为“百草之王”具有很高的药用价值。人参具有很好的药用价值，常被用作滋补的药，适用于调整血压，恢复心脏功能等。以下是我为你整理的人参的功效与作用，希望对你有帮助。
人参的功效与作用
1、人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力。心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗。津亏之口渴，消渴，血虚之萎黄，眩晕，肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
人参的禁忌
吃人参忌不因人而异
服用人参应该根据“虚则补之，实则泄之”的治病原则处理，因此高热，大便结燥，小便赤黄，舌苔黄，属实热证者忌用;此外，健康儿童服用人参和人参类补品，不利于正常发育，容易出现性早熟现象，所以要忌服。
人参忌长期大量服用
研究发现，人参中含有达玛烷二醇糖和三醇糖甙的成分，连续大剂量服用，可以使人患上“人参滥用综合症”，出现中枢神经兴奋，导致失眠，神经衰弱，高血压，易于激动，或表现为性情抑郁，食欲减退，低血压，过敏等症状。
人参忌晚上服用
人参能促进人体新陈代谢，可以抗衰老，人参辛甙对人体能起到保暖作用，可以滋补身体，但是人参对大脑皮质有兴奋作用，晚上服用人参容易导致失眠喝饱闷，所以晚上是忌服人参的。
人参忌与浓茶同吃
茶叶含有大量的鞣酸，咖啡因等成分，这些成分与人参中的成分容易产生化学反应，产生沉淀，从而导致药效降低。
人参忌与萝卜同吃
人参补气，萝卜消气，具有利尿消食的作用，吃萝卜会加快人参中的有效成分流失，而且萝卜中的胡萝卜素还会有效分解和降低药效的作用，人参是忌与萝卜同吃的。
人参的食用方法
人参可以噙化服、泡服、泡酒服、嚼服、吞服，以噙服效果最好。噙服就是将人参片或参须放在嘴里含者，等没有人参味道的时候再嚼着吃下去。
此外，人参也可以制成养生药膳，如人参猪心汤，人参玫瑰汤圆，人参莲肉汤，清蒸人参甲鱼等。
炖服：将人参切成2厘米的薄片，放入瓷碗中，加满水，密封住碗口，放入锅内蒸炖4到5个小时即可服用。
嚼食：将2到3片人参放入口中细细咀嚼，可以生津提神。
磨粉：将人参磨成粉末，每天吞服，服用量视个人体质而定，一般每次服用1到1.5克。
泡酒：将人参切成薄片，放入瓶中，用50到60度的白酒浸泡，每日酌情饮用。
泡茶：将人参切成薄片，用开水冲泡，闷盖五分钟后服用。
含片服用：将人参切成薄片，每次含服一到两片，一直到参片味淡或五味，再嚼服咽下。
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生人参怎样吃
优质回答我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：
（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
人参的功效与作用以及吃法 人参的功效与作用以及吃法介绍
优质回答1、人参具有大补元气的功效，人参是大补元气最重要的中药，对于元气不足、精神萎靡或精力不足等症状，可以用人参泡水或者人参炖服，长期少量的调养，具有不错的效果。
2、人参具有健脾益肺的作用，适用于肺气不足、少气懒言、咳嗽无力或者脾虚、消化不良、腹胀、便溏、纳差等症状。
3、人参还具有益气养血、安神宁志的功效。
4、细嚼着吃：把一片人参放在口中慢慢咀嚼，然后吃掉。
5、煎汤服用：把人参清洗干净切成薄片，然后放在砂锅中加入适量的清水，浸泡0.5~1小时，盖上盖子用慢火煎1~1.5小时，之后就可以取汁饮用。
6、隔水炖服：把人参片放在碗内，加入适量的清水，放在锅中隔水蒸0.5~1小时，根据个人喜好加入适量的蜂蜜。
7、泡茶饮用：将2~3片人参放在杯中，倒入沸水，盖上盖子，冲泡5~10分钟，就可以代茶饮用，可以连续冲泡多次，等到它的味道变淡，就可以将人参吃掉。
8、泡酒服用：用一整颗人参放在500毫升的白酒中，密封开口，每天摇晃一次，两周之后就可服用，每次饮用10毫升。
人参最佳的食用方法是什么？
优质回答人参的最佳使用方法，下面介绍三种：
1人参取片，每次取1~2片细细嚼碎，在口中慢慢咽下。
2人参取片，放于砂锅中水泡1小时，水位高于参片2~3厘米，文火煮1.5小时，取水饮用。
3取参片5-8片，放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中蒸1小时，可加适量蜂蜜服用，剩下参片吃下。
扩展资料：
人参的功效：
降低血压、增强造血能力、促进垂体、肾上腺皮质产生身体必须激素、防治缺氧的急性、慢性高原病、提高脑摄氧能力、抗高原反应、缓解人体疲劳、保护心脏、提升心肌活力、缓解血管压力、增强身体抵抗力与免疫力。
参考资料：寒冬进补人参 最佳的人参6吃法
鲜人参的功效和鲜人参的吃法
优质回答人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。下面我和大家一起学习鲜人参的功效和鲜人参的吃法。
鲜人参的功效
鲜人参的功效一
“中药鲜用”价值，鲜人参有一药多效的作用。用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病，长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。
鲜人参的功效二
佳肴鲜食文化价值，鲜人参有易食多补的功效。鲜人参未经加工脱水处理，因此，保持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分，所以食用鲜人参在人体中体现了“回归自然”，不仅药性温凉，有提气调节血液循环、增加食欲的作用，而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。
如：鲜人参泡酒畅饮，已经是民间久用之方;鲜人参软糖营养丰富、久食不厌;鲜人参蜂王浆是一种新型的滋补强壮的健身佳品，久服多益;鲜人参切成块蘸蜂蜜，食用清味生津，久食不燥;
鲜人参捣碎冲牛奶和泡水代茶，别有津味;鲜人参放入砂锅炖鸡或炖元鱼，味道鲜美，已成为独具特色的药膳佳肴。
鲜人参的功效三
鲜汁护肤美容价值，鲜人参有易碎多汁的特点和作用。利用鲜人参汁液护肤美容效果最佳，已被人们举荐使用。
利用鲜人参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收，进而补充人体营养，增加毛细血管的循环，防治微小动脉硬化，调节皮肤水分的平衡，延缓皮肤的衰老，以保持面容皮肤细嫩光洁，滋润、减少皱纹。鲜人参汁液浸泡头发，可直接进入头发纤维内部，使皮肤毛细血管扩张，增加营养物质的吸收，改善头发的韧性，减少断发、脱发，治疗气血津液不足，增加头发营养，光亮和乌黑程度;鲜人参汁液泡沫浴身，可增进全身血液循环，使毛细血管和小动脉扩张，增加全身皮肤营养供应，使全身神经系统产生平衡，从而感到轻松舒适。长期用它洗浴对于扭伤、风湿症、慢性劳损等都有辅助和显著疗效。
鲜人参的吃法
人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
做法：将人参、灵芝一起浸入白酒中，7天即可饮用。
功效：人参灵芝酒能提高食欲，对冠心病，病后年老体弱很有疗效。
说明：灵芝可补脾益气，镇静安神，止咳平喘。灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显着疗效外，还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、风湿性关节炎等症。益肺气，利口鼻，强志壮胆。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眼等症。
枸杞人参酒
配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。
做法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。
功效：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等。
切片口含
将人参切成薄片，每次取2—3片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服。
切片泡服
将人参切成厚度2mm左右的薄片，每次取5-8片，放入杯中，冲入沸水，加盖泡30分钟，代茶饮用。可反复冲泡，直至参茶变淡无味，而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。
用量：5-8片/次，一日2-3次!
食用鲜人参有哪些注意事项
要注意鲜人参的每日用量。一般来说，长白山园参10克，
西洋参15克左右，20年的林下参5克以下，野生人参1克左右。
进一步说，野山参的定量要少，园参的定量要多;保健目的的用量。
要少，治病目的要多;夏天用量要少，冬天用量要多;青少年用量。
要少，成年人用量要多。
饮用时间：早饭前半小时及晚饭后两小时左右最佳。
禁忌：食用鲜人参的同时不能喝茶，因为茶中的成分可能分解。
参中的有效成分，降低疗效。
人参的功效与作用吃法是什么？
优质回答人参的功效：
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
人参的4种吃法：
1、细嚼噙化：每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。
2、煎汤饮用：将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。
3、隔水炖服：将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
4、泡茶饮服：取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。
扩展资料：
不宜吃人参的人:
1、患有动脉硬化症：很多药物都有奇妙的功效，谈不上好与坏，只能说适合与否。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
2、血液黏稠：血液是传导人体养分和垃圾的介质。血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“血瘀”，是气血阻滞的表现。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。
3、失眠症患者：失眠症有许多原因，其中有一种最难治愈的是受到中枢神经影响的类型。人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，服人参只能加重失眠。
4、胃部疾病：中医认为脾胃是人的后天之本，西医也十分重视消化器官的作用。现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。
参考资料：人民网-人参的功效和4种吃法
人参的功效与作用及食用方法
优质回答谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
1、人参补气驱寒，对体寒引起四肢冰凉、畏寒、等症状有缓解与治疗效果。食用人参可抵御寒气入体。
2、人参适量使用可双向调节血压（既低血压与高血压都会将血压调节趋向平衡，但必须遵医嘱适量使用）。
3、人参具有防止细胞癌化的作用，人参有将病变细胞转化为正常细胞的能力，而癌细胞即是细胞病变的一种。目前绝大部分治疗癌症的中成药或癌症康复药品都有人参成分。
人参对人体免疫能力的提高，也可以对癌症发生后的治疗、恢复体能等产生良好的作用。可改善发生癌症后的身体状况，延长生存时间和生命质量。
4、强化心脏功能，对心脏疾病有明显治疗效果。人参救命，即人参强化心脏机能，增加心脏收缩力，稳定心率，对心衰、心律不齐、等心脏疾病有治疗效果。
5、人参可调节人体神经系统，适合脑力劳动者缓解大脑疲劳。促进血氧含量，强化心率同时促进血液流动，使大脑处于血量血氧充足的状态，促进大脑细胞的潜能最大限度发挥作用，提高思维深度与活跃度。
谷田梦：东方滋补，天然好物
内容由天然滋补食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于人参的功效与作用吃法的信息了解不少了，探索吧希望你有所收获。
