今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊吃豆腐有什么好处,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
天天吃豆腐会不会有什么缺点
优质回答豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用，如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用，便可提高豆腐中蛋白质的利用率。
豆腐是一种有利健康的功能性食品
1.豆腐+鱼 取长补短
豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃，蛋白质的组成更合理，营养价值更高。
2.豆腐+海带 避免碘缺乏
豆腐里的皂角苷成分，好处是促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生，但易造成机体碘缺乏，与海带同食可避免这个问题。
3.豆腐+萝卜 避免消化不良
豆腐植物蛋白丰富，但多吃可引起消化不良，萝卜有助消化之功，与萝卜同食，此弊即可消除。
豆腐的功能
1．豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。
2．豆腐可以改善人体脂肪结构
3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。
4．食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病
5．食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症
6．食用豆腐可以预防和抵制可以提高记忆力和精神集中力
7．食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆
8．食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病
9．食用豆腐可以预防和抵制糖尿病
10．食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化
11．食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒
产后坐月子吃豆腐的好处
优质回答产后坐月子可以适量吃豆腐。豆腐含有丰富的营养物质如碳水化合物，优质蛋白，无机盐，维生素，不饱和脂肪酸等，哺乳期食用豆腐，可以帮助补充营养，提高免疫力。另外，豆腐还含有丰富的钙质，适当食用可保持自身骨骼的健康，同时也有利于宝宝补充钙元素，可以促进宝宝的骨骼健康发育。
🍲坐月子食谱
产后坐月子的食谱可以根据孕妇的喜好，按照其口味和需求来制定适合的饮食食谱。但需遵循一些基本原则。
🍽️保证热量充足
保证热量充足，适量加入一些催乳食物。孕妇生产完后，需要多注意饮食，只有科学合理的饮食，才能帮助产妇早日恢复身体。
🍴少食多餐
少食多餐。如果按照产妇每天需要摄取的总热能为2600～2800千卡计算，分为5～6次进食最合适。
🚫饮食禁忌
应注意一些饮食禁忌，忌食寒凉、辛辣刺激性食物；忌食大补的食物；忌食难消化和过硬的食物；忌食腌制食品。
我好喜欢吃豆腐啊，有高手可以告诉我豆腐对人的好处和坏处吗？
优质回答分类: 生活 >> 美食/烹饪
解析:
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，
而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
问题1：引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题2：促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
问题3：促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
问题4：导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
问题5：促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
yesee.qianlong/3910/2005/09/12/156@2804512
九个月宝宝可以吃豆腐吗
优质回答🍼适合九个月宝宝
豆腐含有丰富的植物蛋白跟其他的微量元素，对于正在长身体、牙齿的宝宝来说是能帮助发育。同时豆腐口感比较软滑，适合此时没有什么牙齿的宝宝吃。
🍲营养丰富
吃了豆腐后对宝宝补充蛋白质、钙质也是有好处，在宝宝摄入蛋白质充足的情况下身体也可以因此而提高免疫力，减少生病。骨骼在吸收到了充分的蛋白质后也可以更加健康的发育，这样宝宝是可以长得更高些。
👶注意制作方法
在此时给宝宝吃豆腐时，也应该要考虑到他还没有吃调味料，所以制作豆腐不可以添加任何盐、糖、酱油等等。如果长期给宝宝吃白豆腐他也容易对这种食物厌倦，因此在烹饪的过程中妈妈需要多花费心思。
老家这边的汤很多都是豆腐汤，豆腐吃多了会不会有问题？他的营养价值怎么样？
优质回答适当吃豆腐还是很有好处的，他的价值也挺高，价值好处如下：
1．豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；
2．豆腐可以改善人体脂肪结构；
3．豆腐可以预防和抵制癌症；
4．豆腐可以预防和抵制更年期疾病；
5．豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；
6．豆腐可以提高记忆力和精神集中力；
7．豆腐可以预防和抵制老化和痴呆；
8．豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病；
9．豆腐可以预防和抵制糖尿病；
10．豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒；
11．食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿的功效；
12. 豆腐可以预防心血管疾病；
13.豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素；
14.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘；
15.吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的；
16.吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐；南京人喜欢吃香干、臭干;安徽人喜欢吃毛豆腐；贵州人喜欢吃豆干、水豆腐、嫩豆腐；而无论是哪儿的中国人，都喜欢吃豆腐乳。专家告诉我们，豆腐一经发酵，最大的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。
17.豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
坐月子吃豆腐有哪些好处
优质回答🥛补钙高手
豆腐中的钙含量非常高，甚至还高于牛奶，是补钙的高手，坐月子的时候适量吃一些豆腐，就能预防产后缺钙。
👶骨骼发育更健壮
这些钙质通过乳汁进入到宝宝的身体内，还能让宝宝的骨骼发育的更健壮，对宝宝的神经系统和心脏健康也有很多益处。
🌸美容养颜
豆腐中还含有很多蛋白质，还有美容养颜的功效，可以帮助产妇淡化妊娠纹。
🍜不易消化
豆腐属于不易消化的食物，虽然口感很软，但是由于蛋白质含量偏高，不易被肠胃消化吸收。因此坐月子的时候要适量食用，避免过量食用给肠胃带来副作用，这样更有利于产妇的肠胃健康。
🚫饮食禁忌
坐月子饮食禁忌：忌多吃味精、忌食寒凉生冷食物、忌食辛辣刺激性食品、忌食酸涩收敛食品、忌食冷饮。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望吃豆腐有什么好处——天天吃豆腐会不会有什么缺点，能给你带来一些启示。
