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枸杞变粘了还能吃吗？枸杞潮湿变粘了怎么办？
优质回答中药里面有很多种滋补肝肾的药物，而枸杞就是其中的一种，枸杞食用方法比较简单，可以泡茶喝，可以泡酒喝，还可以煲汤煮粥等等，所以很多喜欢养生的人会用枸杞。但是枸杞如果保存不善，其实是会变质的。比如，枸杞变粘了之后该怎么办呢？枸杞变粘了之后还能不能吃呢？
1、枸杞变粘能吃吗
枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了。
2、枸杞为什么变粘
枸杞遇热遇潮就会发粘，因为枸杞本来含有糖分，只要储存温度高于20度，或是在潮湿的地方，枸杞中的糖分就会释放出来，导致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮就越容易变粘。
有的人买回枸杞之后就一次清洗干净，晾干再收藏，这样也会造成枸杞变粘，而且这种情况下就难以晒干或烘干。
3、枸杞发粘怎么办
当枸杞受潮粘成一团时，将枸杞放在阳光下晒干，再用保鲜袋盛好，放入冰箱冷藏一段时间，24小时后取出，不要打开袋子，隔着袋子轻轻掰散黏在一起的枸杞。
4、枸杞可保存多久
一般来说，枸杞的保质期在18个月左右，根据保存情况是有不同的，如果是在阴凉干燥，密闭避光的环境下，枸杞保存的时间可以长一点，如果保存不当，枸杞出现霉变现象，这样即使在保质期中也不要再食用。如果有的枸杞过了保质期，颜色看起来没有变化，这种也不建议使用，因为毕竟枸杞是药材，超出保质期以后，药效容易下降。
5、枸杞怎么保存好
枸杞应该保存在阴凉干燥的地方，保存的时候注意不要沾水，在太阳下暴晒的枸杞，收回房间之后要再摊开一会，过十几分钟后发现枸杞变硬变干之后，再放入袋子中密封冷藏。
6、枸杞的功效作用
1、枸杞茶有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。主治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
2、枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，所以，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞子为什么越晒越潮，怎样才能保持干燥？
优质回答可能是因为晾晒地的空气湿度较高，也可能是堆积的数量过多。置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
扩展资料：
枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的限制，加工成本提高。
加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1：25)在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。
参考资料：百度百科-枸杞子
枸杞为什么越晒越湿
优质回答问题一：枸杞子为什么越晒越潮，怎样才能保持干燥？ 那是糖分太多，糖在潮湿的天气会吸收水分，建议密封保存
问题二：枸杞怎样才能弄干？越晒越湿啊 很可能是劣质枸杞，制作时加了糖分，晒不干的。优质枸杞是干如沙粒的，很硬，劣质的又大又软，有木有啊～
问题三：枸杞越晾越湿,能否晒干 枸杞不能晒，一晒就要软掉融化，放在冰箱冷藏就可――就算有点软的枸杞，放进冰箱冷藏后，也会还原成一个个脆脆的。
问题四：枸杞受潮了，越晒越湿怎么办 放下铁锅炒干就可以了，保证足干
问题五：枸杞子为何越晒越潮湿 枸杞易吸潮，所以会越晒越湿。最好是用真空保存，或者也可以放在冰箱里，要煮的时候拿出来，用完就放进去。所以现在很多人都会买小袋装的方便。可以在一号店搜下寸金廷"正宗宁夏枸杞，品牌质量很可靠。
问题六：枸杞越晒越湿怎么补救 可能是当地比较潮湿的缘故吧，可以用风干或冷冻干燥法；不建议用烘干法，烘干会破坏枸杞的营养成分。
问题七：枸杞怎么越晒太阳越湿 枸杞晒的话一定要选择干燥的天来晒，如果空气水分很多，湿度大的话，就会越晒越潮湿了哦。【有爱枸杞】
问题八：枸杞怎么越晒越湿 可能是当地比较潮湿的缘故吧，可以用风干或冷冻干燥法；不建议用烘干法，烘干会破坏枸杞的营养成分。
从上文内容中，大家可以学到很多关于枸杞返潮怎么办的信息。了解完这些知识和信息，探索吧希望你能更进一步了解它。
