今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊大米发霉怎么办,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
大米轻微发霉洗干净还能吃吗
答不能。原因：大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌。霉变的大米不要吃，因为其中的黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用对身体不益。
不建议食用。原因：大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌。霉变的大米不要吃，因为其中的黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用对身体不益。
发霉大米清洗后能吃吗
答不能。里面黄曲霉素太多，吃进肚子会造成腹泻和感染。
久存的大米，如果保管不当，会发生霉变、结块。遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。
发霉大米的其他用途：
1、灭鼠。将发霉的大米放入碗中，加入食用油、洗洁精搅拌均匀，再加入医用酒精增加毒性，放在老鼠经常出没的地方，老鼠吃了会中毒而死。
2、存放鸡蛋，鸡蛋除了存放在冰箱中，还可以存放在大米中，可以存放很久，很好的保持鸡蛋的新鲜。
3、当饲料，虽然霉变的大米自己不能吃，但是牲畜是可以吃的，可以卖给养殖户，当鸡或者鸭等家禽的饲料。
发霉的大米能吃吗
答发霉的大米不能吃，里面有大量的黄曲霉素，人吃了之后会出现腹泻的症状，严重时还会导致肝癌。发霉的大米可以用来防治老鼠，也可以作为鸡、鸭类家禽的饲料。
发霉的大米不能吃
发霉的大米不能吃，它里面含有大量的黄曲霉素，人吃了之后很可能会出现腹泻或其它感染症状，甚至是导致肝癌。
发霉的大米可以用来防治老鼠，将发霉的大米与食用油、洗洁精混合搅拌均匀，放置在老鼠频繁出没的地方，老鼠食用后就会中毒死亡。
还可以将发霉的大米给鸡鸭喂食，虽然人不能吃发霉的大米，但对于鸡、鸭之类的家禽来说，发霉的大米是很好的饲料。
发霉的大米能吃吗
答发霉的大米不能吃。
发霉的大米说明已经变质，通常发霉的大米会有一些明显的外观变化，例如发黑、发黄、有斑点，这些变化都是因为霉菌在大米上生长繁殖的结果。发霉的大米在储存过程中会散发出一种异味，如果闻到这种味道，就说明大米已经严重发霉了，是不能再食用的，否则会影响健康。
大米如果受到潮湿的环境，容易滋生霉菌。因此如果发现储存大米的容器或储存环境比较潮湿，就需要格外注意大米是否发霉。需要注意的是，大米的保质期一般是3个月左右，但是随着加工工艺和包装，保质期3-12个月不等。
大米保存的注意事项
为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮，大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。切忌曝晒，因为暴晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣。
在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟大米发霉怎么办这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击探索吧的其他内容。
