今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊养肝护肝的食谱,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
夏季养肝护肝食谱
最佳答案夏季养生最重要的介绍养肝护肝，下面我为大家介绍五款夏季养肝护肝的食谱，欢迎大家阅读。
夏季养肝护肝食谱
夏季养肝护肝食谱一：荷叶鸭肉冬瓜汤
原料：鸭边腿，干荷叶，冬瓜
配料：盐，料酒，胡椒粉，姜葱
做法
1、将干荷叶用清水浸泡至软，鸭腿洗干净，切块，焯水，冬瓜去皮切块。
2、在锅里放入适量清水，再放入荷叶和姜葱，再倒入鸭肉，加入料酒，然后加盖煮开，再继续煮5分钟。
3、放入冬瓜煮开，再用小火焖40分钟，最后加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
夏季养肝护肝食谱二：鲜藕粥
材料：糯米，麦仁，鲜藕，猪肉，黄瓜
配料：盐，生粉，姜丝
做法
1、将糯米和麦仁用清水浸泡40分钟，鲜藕切丁，黄瓜切丁。
2、猪肉洗干净，剁成泥，加入生粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
3、将糯米和麦仁洗干净，放入锅中，加入清水，大火煮开后，小火煮半小时。
4、放入莲藕和猪肉一起煮至熟烂，然后放入姜丝煮几分钟。
5、最后加入黄瓜丁和盐调味即可。
夏季养肝护肝食谱三：薏米鸡骨草煲老鸭
材料：老鸭，薏米，茯苓，冬瓜，鸡骨草，绿豆
配料：盐
做法
1、将薏米和绿豆洗干净，用清水浸泡一小时。
2、茯苓洗干净，老鸭洗干净，斩块，焯水，冬瓜洗干净，切块，鸡骨草洗干净，用清水浸泡15分钟。
3、将老鸭、薏米、茯苓、鸡骨草和绿豆放入锅里，加水煮开，再用小火煲2小时。
4、放入冬瓜继续煲10分钟，然后加盐调味即可。
夏季养肝护肝食谱四：芦笋莲藕炖鸡块
原料：鸡肉，莲藕，芦笋，胡萝卜
配料：料酒，鸡精，盐，姜，葱
做法
1、将芦笋洗干净，切段，莲藕和胡萝卜去皮，切片，鸡肉洗干净，斩块，焯水。
2、将鸡肉放入锅里，加水、姜葱和料酒，大火煮开，再用小火炖一小时。
3、再放入莲藕、胡萝卜煮开，继续炖15分钟，然后放入芦笋和盐，炖5分钟，最后加入鸡精调味即可。
夏季养肝护肝食谱五：虾仁冬瓜汤
原料：冬瓜，沙虾
配料：橄榄油，猪骨汤，冬菜
做法
1、将冬瓜去皮，切粒，沙虾洗干净，去虾头和虾壳、虾线，加盐腌一会儿。
2、将猪骨汤放入锅里煮开，再放入虾壳煮十五分钟，然后捞起不要。
3、放入冬瓜和虾仁煮开，再加入适量橄榄油，放入冬菜煮10分钟即可。
春季养肝护肝食谱 4道护肝菜吃起来
最佳答案1
西芹百合炒虾仁
材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2，姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖
做法:
1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段，百合切除根部、掰成小瓣洗净，红彩椒洗净切片；
2、鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟；
3、锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒，再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒；
4、将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味，淋入少许水淀粉勾芡即可。
功效:百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身
2
红枣银耳汤
材料:银耳，红枣，老冰糖。
做法:
1、银耳剪小，去根蒂，加入水泡发，(隔夜泡好)，泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用；
2、把大红枣剪小去核，起汤锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将老冰糖放入，放微凉食用。
功效:补虚益气、养血安神、健脾和胃
3
香菇扒油菜
材料:油菜200克，鲜香菇200克，葱姜少许，盐4克，水淀粉适量。
做法:
1、油菜洗净控水，香菇洗净，在香菇的上面划十字刀，入水中焯水(水中加少许盐，花生油)入底味，盛出备用；
2、热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻炒至油菜开始变软；
3、放入香菇，加盐，葱姜末翻炒30秒，最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点，不能太稠)。
功效:油菜性凉味甘、苦， 有清热解毒，散血消肿等功效;香菇性平昧甘 ， 有益气补虚 ， 治风破血 ， 健脾和胃等功能 ， 适用于高血压患者食用。
4
山药荷兰豆
主料:荷兰豆200克山药100克，蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量
做法:
1、荷兰豆洗净，撕去老筋，山药洗净去皮切片，锅里烧开水，放入山药焯烫30秒，蒜切碎；
2、焯烫好的山药冲冷水，锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒；
3、可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透，放入盐和鸡精翻炒，放入山药翻炒至熟。
功效:健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿。
吃什么食物能护肝 推荐平肝养肝食谱
最佳答案肝脏的健康是每个人都应尽的义务，所以每个人都需要保护好自己的肝脏和其他各个的器官，只要一方面有问题，你的身体就会出现下坡的状态。吃什么具有平肝养肝的作用，如何保护肝脏。下面就来推荐一些具有平肝养肝的食谱，可以有提高体质补充营养的作用。
1、菠菜猪肝汤
材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法:猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净，切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水，放菠菜焯水，捞出，放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油，猪肝熟透后放盐调味即可。
功效:菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。这样的食谱可以有保护肝脏的作用，对于清热解毒有好处，而且也可以有滋阴的作用，对于保护肝脏有一定的好处和效果，而且也可以有补气血的功效，是很健康的食谱。
2、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。
做法:猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，对于出现的小便不畅或者是身体虚弱的情况有调理的作用，最重要的是可以有解毒护肝的作用，而且也可以健脾胃，日常生活中可以经常吃。
吃什么具有保护肝脏的作用，上面的这些食谱就是你不二的选择，可以有养肝护肝的作用，对于清热解毒去火有一定的好处，而且食物要懂得搭配食用，上面的这些食物搭配，对于平肝养肝有一定的保健的作用，所以大家不妨经常吃，对健康有好处。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了养肝护肝的食谱。
