导读放什么东西让老母鸡肉软烂些?答1. 在锅内加入30颗黄豆与老母鸡一起炖,可以使鸡肉熟烂的快,而且味道鲜美。2. 在杀老母鸡之前,先给鸡灌一汤匙食醋然后再杀,等烹调的时候用温火...
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放什么东西让老母鸡肉软烂些?
答1. 在锅内加入30颗黄豆与老母鸡一起炖,可以使鸡肉熟烂的快,而且味道鲜美。
2. 在杀老母鸡之前,先给鸡灌一汤匙食醋然后再杀,等烹调的时候用温火煮炖,就会使老母鸡肉熟烂的快了。
3. 在炖老母鸡的时候,在锅内放入3-4枚山楂一起炖,也可以使鸡肉熟烂的快。
4. 最快的炖老母鸡的方法就是用高压锅,而且熟烂的也快。但是此法的缺点是,肉虽然熟烂了,可味道却不是太好,而且营养也会相应的减少。
5.炖鸡的时候放几个山楂就烂了,
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