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桂圆和龙眼有什么区别
优质回答桂圆和龙眼的区别有外观不同、颜色不同、味道不同、生长环境不同等。
1、外观不同:桂圆的果实比较小,通常直径在2-3厘米左右,呈现球形或近似球形,果皮中间有一个突出的菱形突起。而龙眼的果实相对较大,通常直径在2.5-4厘米左右,也呈现球形或近似球形,果皮较光滑。
2、颜色不同:桂圆的果皮通常呈现深红色或红褐色,果肉则为白色或微黄色。而龙眼的果皮通常呈现淡红色或粉红色,果肉则为透明白色。
3、味道不同:桂圆的果肉甜而鲜美,口感柔软多汁,具有一种独特的芳香味道。而龙眼的果肉也甜而鲜美,口感比较脆爽,有一点点酸味。
4、生长环境不同:桂圆主要生长在中国的广东、广西等地区,喜欢热带或亚热带气候,需要较高的温度和湿度。而龙眼则生长在中国的广东、福建等地区,也喜欢热带或亚热带气候,对温度和湿度的要求相对较高。
龙眼的形态特征
叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,很少3或6对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称,长6-15厘米,宽2.5-5厘米,顶端短尖,有时稍钝头,基部极不对称,上侧阔楔形至截平,几与叶轴平行,下侧窄楔尖,腹面深绿色,有光泽,背面粉绿色,两面无毛;侧脉12-15对,仅在背面凸起;小叶柄长通常不超过5毫米。
花序大型,多分枝,顶生和近枝顶腋生,密被星状毛;花梗短;萼片近革质,三角状卵形,长约2.5毫米,两面均被褐黄色绒毛和成束的星状毛;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。
果近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
桂圆和龙眼的区别是什么?
优质回答龙眼又称桂圆,龙眼是桂圆的学名,两者本质上是一样的。不同的是,桂圆是龙眼晒干之后得来的。
1、口感上的区别
龙眼和桂圆虽然是同一种水果,但是口感上完全不同。龙眼是水果,表皮软有韧性,果肉吃起来和荔枝有点相像,水分充足,果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的,属于干货,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量极低。
2、功效上的区别
龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。
桂圆不适宜直接食用,多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用,能起补血、安神等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,能够预防妇女更年期的多种疾病,是比较理想的中药。
3、存储上的区别
龙眼作为水果,不易存储,只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存,一年四季都能在市场很方便的买到,即可入药,还能熬汤做食材,也可以当做日常的小零食食用。
扩展资料
龙眼的功效和作用:
1、益气补血
桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素,有促进血红蛋白再生的功效,为机体提供丰富的营养和能量。此外,还对脑细胞有益,不仅能够增强记忆,果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。
2、安胎
桂圆含有丰富的维生素和铁,对孕妇十分有好处,可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状,还能加快新陈代谢,对胎儿的发育也有好处。
3、抑制癌细胞
临床试验证明,桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%,在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。
4、降血脂
桂圆肉可以增加冠状动脉血流量,有预防冠状动脉硬化的作用,适量服用还可以起到降血脂的功效。此外,桂圆肉可以抑制黄素蛋白,是天然的抗氧化剂,有一定的抗衰老功效。
桂圆的功效和作用:
1、补血益智
桂圆的营养价值很高,里面有大量的糖分,桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能够直接吸收,含铁量也较高,对于提高人体的热能,补充营养方面效果很好,此外,铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。
2、宁心安神
桂圆含有矿物质铁,能促进血红蛋白再生,可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸,具有养心安神的作用。
3、养颜抗衰老
桂圆营养丰富,里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。
4、养血安胎:
龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%BE%99%E7%9C%BC/39025fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-龙眼">百度百科-龙眼
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%A1%82%E5%9C%86%E5%B9%B2/247016fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-桂圆干">百度百科-桂圆干
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0910/c21471-27566957.html"target="_blank"title="人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老">人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老
参考资料来源:/gz.people.com.cn/n/2015/0623/c222629-25333211.html"target="_blank"title="人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍">人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍
桂圆与龙眼的区别
优质回答桂圆和龙眼的区别:
1、叫法不同:龙眼其实就是桂圆,是同一种水果植物。新鲜采摘的叫龙眼,人工晒干之后就成了桂圆。北方人多把龙眼叫桂圆,因为运输不能保鲜,所以在晒干后运送导致叫法不同。
2、水分差异:说白了,龙眼就是有水分的水果,桂圆则是水分被晒干的水果、果脯。本质是一样的,相当于换了个储藏和食用方法而已,营养价值上差别也不大。
3、古代流传不同:需要注意我国古代封建社会中,皇帝被称为“真龙天子”,龙代表的是皇帝的专称,而龙眼中含有龙字,因此犯了忌讳,就被皇帝下令改名叫桂圆。
内容参考 百度百科-桂圆
龙眼和桂圆是一个水果吗?
优质回答桂圆和龙眼属于同一种水果。
但是两者也会存在一定的区别,比如口感不同、外形不同、保存方式不同等。
1、口感不同:龙眼属于新鲜的水果,肉质比较饱满,而且汁多,比较甜腻。桂圆是由龙眼晒干制作而成,里面的汁水比较少,但是味道会更甜,日常生活中,主要用来熬制食物。
2、外形不同:龙眼果肉呈半透明色,用手捏起来比较软软的,但是桂圆整体比较干扁,呈现中褐色。
3、保存方式不同:由于龙眼属于新鲜水果,因此存放时间比较短,只能存放两到三天左右。而桂圆是晒干后制作而成,因此很耐存储,能够保存半年到一年左右。
关于龙眼
龙眼是无患子科龙眼属植物。常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15—30厘米或更长;小叶4—5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省,主产于福建、台湾、广西,生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。
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