今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊柠檬汁的作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
柠檬汁拌什么菜的做法
最佳答案柠檬大拌菜步骤1
将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下
步骤2
将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用
步骤3
将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半，用工具压榨出柠檬汁
步骤4
将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀备用
步骤5
蔬菜洗净控干水分切成细丝
步骤6
柠檬大拌菜的做法大全
将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油
步骤7
用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝
步骤8
倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀
步骤9
柠檬大拌菜的做法图解
最后加入少许海盐调味，制作完成
烹饪技巧
注意制作时只擦取柠檬表面的黄色皮屑，不要使用内部白色部分（有苦涩感）
加入橄榄油搅拌是为了在蔬菜表面形成一层油膜，这样能够保持蔬菜中的水分，使其再加入调味料后不出水
推荐凉拌菜使用海盐调味，这样营养健康咸度还低
柠檬怎么吃才美白
最佳答案柠檬可以说是常见的美白食材之一，由于它富含丰富的维生素C，能够抑制美拉拟黑素的合成，对于美白有很好的效果。那么，到底如何吃柠檬才能达到美白的效果呢？下面我们来一起了解一下。
一、直接食用柠檬直接食用柠檬是最简单的方法，只需要将柠檬切成片或挤出柠檬汁，加入适量的水稀释后直接饮用。但是需要注意的是，柠檬的酸性很强，直接饮用会对牙齿造成一定的伤害，所以需要在切柠檬之前将柠檬泡在温水中，再进行切片或挤汁。
二、将柠檬加入饮品可以将新鲜的柠檬汁加入一些饮品中，比如茶、咖啡、果汁等等，通过饮用来摄取维生素C和柠檬酸。因为柠檬酸可以刺激肝脏的解毒功能，使肝脏更好地排出体内的毒素，有利于美白。不过，在加入柠檬汁的时候，需要控制好量，不要加太多，否则口感过于酸涩，影响饮品的口感。
三、柠檬拌着菜吃除了调制饮品外，柠檬还可以与一些食材一起进行混合，比如蔬菜沙拉、鱼类烹制等等，以增强对美白的效果。在拌菜的过程中，柠檬汁可以起到增香的作用，而且混合在食材中，会对柠檬酸进行中和，不会对口腔造成过多伤害。
四、柠檬片做面膜柠檬片在面膜中也可以起到美白的作用，用新鲜的柠檬片放在面膜上，敷在脸上20-30分钟，可以有效淡化色斑，达到美白的效果。但是需要注意的是，柠檬汁中的柠檬酸对于皮肤的刺激较强，如果有肤质比较敏感的人，建议不要过多使用。
五、注意事项虽然柠檬可以帮助美白，但是需要注意以下事项：
1、柠檬不可直接涂在皮肤上，因为柠檬的酸性与皮肤的PH值不匹配，容易导致皮肤敏感、发红等问题。
2、因为柠檬酸会对牙齿造成影响，所以不要过多地使用柠檬，建议控制每天的摄入量不超过三片。
3、如果皮肤过敏、容易过敏的人，不建议使用柠檬做面膜，以及使用柠檬进行美白。
综上所述，柠檬可以有效地保持身体的健康，达到美白的效果。但是需要注意合理摄入，不能过量，不建议过度依赖柠檬进行美白，膳食还是要多样化。
柠檬怎么吃 推荐8款柠檬食谱
最佳答案 养生导读 ：橙黄色的有“酸仓库”之称，是减肥美容的最佳水果之一。对于柠檬怎么吃，一般人都用其来泡水，其实柠檬的吃法有很多，糖渍、搭配各种花茶饮用，还可以作为调料入菜，一起来看看8款柠檬吧！
柠檬怎么吃？
柠檬是最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮甘、柚皮甘、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬因为很酸不能像其他水果那样生吃，但是柠檬果皮富含芳香挥发成分，因此，闻一下就足以可以生津解暑，开胃醒脾。
春夏季暑湿较重，天气也渐渐的炎热起来，很多人神疲乏力，胃口不佳，如果喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道立即会让人精神一振，还可以增加食欲。将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。如果有兴趣的话，也可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各种饮料中放片柠檬，甚至用它来做点柠檬酱，也是既健康又美味的吃法。
柠檬怎么吃？具体有以下五种方法供你参考：
1、生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。柠檬很酸，一般不提倡。
柠檬
2、糖渍。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。
3、饮用。将鲜柠檬片2-3片，用茶杯兑开水，当茶饮用，清新爽口，为常见的柠檬茶饮方法。
4、柠檬片适合和任何花茶泡茶。一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
5、柠檬做菜。柠檬还可以入菜做调料，如柠檬溜鸡片、柠檬大拌菜、柠檬鸡翅、柠檬鱼等。
8款柠檬
食谱一：柠檬酱
材料：新鲜柠檬汁80ML；柠檬皮3个刮丝；无盐黄油g；鸡蛋3个；白砂糖120g。
做法：
1、黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。
2、小火煮，并且用蛋抽快速地不断搅拌防止鸡蛋凝固成块，煮至其变成厚实糊状。若有小冒泡时，关火搅拌，稍微凉却时再开小火煮，反复二三次。
3、煮至浓稠后关火立刻过筛，加入步骤1中，搅拌至变凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时即可。
食谱二：柠檬溜鸡片
材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。
柠檬
做法：
1、将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟；青椒洗净切片。
2、拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。
3、锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出。
4、加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
食谱三：柠檬大拌菜
原料：柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根、细砂糖20克、橄榄油、海盐适量。
做法：
1、将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下；将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用。
2、将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半，用工具压搾出柠檬汁；将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀备用。
3、洗净控干水分切成细丝；将切好的丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油。
4、用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝；倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀；最后加入少许海盐调味，制作完成。
食谱四：柠檬鸡翅
材料：柠檬1只，鸡翅约500克，姜、料酒、生抽、蠔油、冰糖、盐适量。
柠檬鸡翅
做法：
1、先将鸡翅洗干净，放入开水中焯一下，捞出晾干；往鸡翅中加入姜丝、料酒、生抽、蠔油、盐，搅拌均匀，腌约20分钟。
2、柠檬中间切开，其中一半切成片状，另一半“起”出柠檬皮（不要白膜），将柠檬皮切成细丝，将柠檬肉挤出柠檬汁。
3、热油起锅，将鸡翅从腌料中取出，放入锅中煎至表面稍微金黄。往锅中加入冰糖，慢火轻轻翻炒。
4、炒至冰糖完全融化后，鸡翅表面带有焦糖，然后将腌制鸡翅的酱料倒入锅内，并加入少许热水。
5、将柠檬皮、柠檬汁加入鸡翅中。大火收汁，再加上几片柠檬翻炒均匀即可。
食谱五：柠檬秋梨汁
材料：梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个。
做法：
1、将梨清洗干净。将两个半梨去核，带皮切小块放到砂锅中，留半个备用。
2、倒入1500毫升水，根据个人口味放入80—100克左右的冰糖。大火烧开小火煮约40分钟，将梨块取出，将剩下半个梨去皮切成小丁，倒入锅中。
3、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中，炖煮片刻（也可以柠檬切片放入锅中）。关火，晾凉倒入杯子，带颗粒，酸甜美味的梨汁就好了。
柠檬秋梨汁
食谱六：菊花柠檬蜂蜜饮
材料：干菊花4至5朵，柠檬4片，蜂蜜5汤匙，热开水800ML（大约2大杯）。
做法：
1、将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水。泡到菊花出味，开水变温。柠檬切片。
2、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜，搅拌均匀。
3、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻，喝前加入冰块4至5片。
食谱七：柠檬鲈鱼
材料：鲈鱼1条，新鲜柠檬30克、大葱、香菜、姜、大蒜、辣椒酱、白酒、白砂糖、食盐适量。
做法：
1、将鲈鱼洗净，用食盐抹腌制半个小时。蒜头剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。
2、洗净2个柠檬，切成两半，将一个柠檬放在搾汁器上，用力挤压出汁来，做成柠檬汁待用。剩下1个柠檬用刀切成薄片，摆在碟边做装饰用。
3、将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加白砂糖和刚才搾好的柠檬汁，拌匀成酱汁备用。
4、锅内烧开水，放入鲈鱼和酱汁（分开），盖上锅盖大火蒸7～8分钟，直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透；取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶做点缀即可。
柠檬鲈鱼
食谱八：玫瑰柠檬饮
材料：玫瑰花，柠檬，蜂蜜。
做法：
1、玫瑰花用水冲一下，沥干水分，柠檬切片。
2、把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入1000毫升开水，焖三分钟，再放柠檬片焖两分钟。
相信关于柠檬汁的作用的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
