今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊喝酒不醉的方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
葛根水能解酒吗
答葛根水是可以起到解酒的功效的,葛根中含有的成分,可以分解乙醇毒性,阻止酒精对大脑的抑制,有效的控制酒精的吸收,促进体内的酒精的排泄和代谢。葛根还有发汗的功效,.还可以通过汗液的散发,达到解酒的效果。葛根水可以在喝酒前服用,可以形成保护膜,保护肝,胃,增强酒量。但也不能大量饮酒,很有可能导致酒精中毒,所以饮酒一定要适量。
葛根水的禁忌人群和适宜人群
葛根水的禁忌人群
1、胃寒的人
如果你经常感到口淡无味,喜欢吃热的食物,舌头中间淡白,如果食用冰冷食物后感到胃部发寒且伴有疼痛,如果你有上面的这些症状发生的话,最好不要饮用来,以免导致身体不适的情况出现。
2、孕妇
孕妇虽然在怀孕期间是偏热体质,但是却不适宜饮用大量偏凉的食物,而葛根本身就是偏凉的中药,如果用葛根泡出来的茶,那葛根的味会更浓,但是凉性比较大,对于孕妈妈来说是很不利的,所以说胎儿也会受到影响,孕妈妈在孕期最好禁忌。
3、儿童
虽然儿童也能饮用葛根泡出来的茶水,但是不建议多喝,因为儿童本身肠胃适应能力就稍差,加上饮食习惯不是很好,如果饮食不规律的话可以适当的饮用,但是不建议大量饮用,以免导致肠胃疾病的发生。
葛根真有解酒的功效吗?
答有。
关于葛根解酒,古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”;《本草拾遗》记载,葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。
葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。
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葛根注意事项
孕妇、低血糖患者慎食葛根:葛根内含12%的黄酮类化合物,有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂,至今仍是重要的解表方。《本草纲目》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。不过孕妇、低血糖患者,不适合食用。
不能空腹吃葛粉:因为葛粉是滋阴,调节内分泌的,所以最好的时间是晚上。当然,空腹是指饿得咕咕叫的时候,一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的,所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
参考资料来源:人民网-葛粉的作用与功效 老少咸宜的保健品
参考资料来源:人民网-葛根的功效和食用方法
喝酒前吃什么可以预防醉酒?
答喝牛奶。
酒前喝100毫升牛奶。牛奶不仅能减缓酒精吸收,还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
另外,喝酒时一定要吃东西。
喝酒时,最要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质。豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜,脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的最佳伴侣。
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喝酒后注意:
醉酒后,很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒。其实,浓茶里的茶碱会引起血管收缩,升高血压,并不是解酒醒脑的好选择。
酒后吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
参考资料来源:
人民健康网-酒前喝什么能防醉 两个解酒护肝妙方
人民健康网-夏天喝酒记住四个肝脏排毒法则
喝白酒不醉的方法有哪些
答很多人都知道喝酒伤肝,有害于身体健康,喝白酒不醉的方法有什么呢,我给你具体讲解一下喝白酒不醉的方法吧。
喝白酒不醉的方法
喝酒前
喝酒前泡点简单的中药当茶饮用,喝酒的时候会起到很好的解酒效果.这种草药就是葛根和葛花,这是普通的中药,中药店里都能买到,这两种买一种来就好,很便宜买上两三块钱,喝酒前半小时,泡水喝,这会让您酒量倍增,解酒比平常快三倍.中医里常拿这种中药来调理肝脏,有护肝的作用.
但是有一点需要注意,别把这个带到酒桌上喝,因为不一定只有您知道这个办法,让朋友或上司知道您在骗他们,后果很严重的啊.
喝酒前只吃六分饱,别喝太多水.空腹时不要喝酒。一面喝酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。酒的特征之一便是在消化器官中的吸收非常快。最好预防方法是在喝酒之前,先行食用油质食物。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。如肥肉、肘子等
喝酒之前二十分钟,喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的,可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜
喝酒时
喝酒的时候不能喝冰水、柠檬水等等刺激性饮料。不然饮酒前喝的牛奶就白喝了。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中成分能加快身体吸收酒精。
喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受。
喝酒间隙喝酸奶。在喝酒间隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量,也能达到解酒目的。
喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。绿叶蔬菜的抗氧化 剂和维生素可保护肝脏,豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒时应该多吃绿叶蔬菜和豆制品。
喝酒的时候,五分钟乙醇就可进入血液,30-120分钟时血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
喝酒时吃猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B丢失,而猪肝又是维生素B最丰富食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是理想的伴酒菜。
不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能会跟食物中的一些成分发生矛盾,或起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时,要勤上厕所。喝烈酒时最好加冰块。
尽可能饮热酒。不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口,二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。
喝酒后
饮酒后切不要洗澡。饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。
酒后,喝些果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可帮助酒精更好地燃烧。
喝白酒的配菜
首先健康原则。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担,所以喝酒时,一定要有几样能够保肝护肝的食品。比如糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
酒精入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、豆腐、鸡肉、排骨、鱼等等。饮酒时,鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多,这些都是酸性食品,为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。
粗粮薯物含有丰富的碳水化合物,碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收。其次,这类食物中B族维生素的含量也相当丰富,能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此,炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
白酒不可避免都含有微量乙醛,而乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,并使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
其次是风味原则。比起健康,吃货们似乎更注重食之有味,因此酒菜搭配的另外一个原则就是风味原则,酒和菜的口感、味道、香气等一定要彼此促进、弥补、增强,使之更加满足吃货们的味蕾和口感偏好,比如花生米与白酒便是这一原则的完美体现。花生米的香脆不但可以大大提升白酒的带给吃货们的愉悦感,其香气还能弥补酒香的些许不足;咀嚼时弹牙的口感能带给吃货非同一般的惬意和成就感,而酒的刚烈又化解在了花生米富含油脂的柔情之中。
还有就是苦瓜,开水焯一下然后凉拌,下酒喝风味也着实不赖,或者做成苦瓜玉盅(内放自己喜欢的就行,个人偏爱放点虾仁),看上去晶莹剔透,吃起来苦中带香,加上些许白酒的绵甜,可谓“忆苦思甜”了。
另外喝白酒对味觉的刺激较大,一般的口味难以调动味蕾的状态,还可以吃些口味重的食物,比如川菜。但个人建议喝白酒不要吃太辣的,辛辣叠加极易导致胃肠紊乱不说,这么刺激的组合桌上人未必都能喝得尽兴。
另外一个配菜的原则是节奏。边还没咽下去,那边酒杯就端起来,实在不雅,也容易乱了节奏。所以花生米、豆腐块、松花蛋这类体积小巧的下酒菜就很好,夹几筷子吃下去、聊上几句、再夹几筷子、咂一口酒——吃、喝、唠都不耽误。反之弄个四喜大丸子那种硬货,刚下嘴咬一口,那边举杯了,还得放下丸子、擦擦手、赶紧咽下嘴里的货、拿起酒杯、再擦擦嘴……
为了避免口味过重,以及避免太好下咽(几口吃饱吃顶了,喝不下去了),可以选择一些吃着费劲的东西,有助于掌握喝酒节奏。比如凤爪、猪蹄、羊蹄、鸭头、兔头等等。
除了火锅、烧烤以外,绝大多数热菜都不能保温又保味,没几回合就凉了,尤其是荤菜,还会凝油或者成冻,不适合。最好是凉素菜、凉荤菜为主,热菜按批次两三个为一组上,吃完再上,每次都是新出锅的。
但四季财必须指出的是,中国地大物博,各地区的饮食习惯都有不同,饮食的搭配一定是和当地的地理环境、季节气候、人文风俗、历史背景等因素分不开的,忽略这些因素谈酒菜搭配是没有意义的,因此和不同地区的酒友多多交流,有机会亲自感受一下别样的搭配,想必也是别有一番乐趣。
白酒加兑饮料的后果
喝酒有害身体健康众所周知,很多人为了降低酒精浓度,也为了增加白酒的口感,都喜欢将可乐、雪碧或者功能饮料加入白酒当中,白酒兑饮料严重者会致人猝死。
加入白酒的饮料一般分为两种,一种是可乐、雪碧等碳酸饮料,还有一种是像红牛这样的功能饮料,这两种饮料加入白酒后都可以提高白酒的口感,但它们带来的负面作用却不尽相同。
碳酸饮料中含有大量二氧化碳,与白酒一起进入肠胃后,二氧化碳会促进肠道内壁上的吸收孔扩张,导致酒精吸收加快,这还不是最严重的,最严重的是,酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,对大脑造成伤害。
而功能饮料的伤害则更大,首先功能饮料中含有大量咖啡因,咖啡因会影响人类神经系统,使人感到兴奋,加之酒精辅助,会增加大脑神经受损的风险。
另外饮料中还含有大量电解质钠离子,钠离子会增加心脏负担。人类心脏跳动的原理就是人体中的钠离子与钾离子相互转换,产生生物电流,从而刺激心脏肌肉跳动。一旦人体内钠离子过高,那么人体就会加速钠离子向钾离子的转换,从而加速心脏跳动,加之酒精作用,心脏负荷会大大增加,这就是导致猝死的最直接原因。
酒前喝葛根水真的能解酒吗
答酒前喝葛根水可以解酒。
葛根解酒古籍中早有记载,《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”,《本草拾遗》记载葛根粉“解酒毒”,《千金方》有“葛根汁一斗二升 ,饮之治酒醉不醒”之说。那么葛根为什么能解酒?其实是因为葛根粉中的大豆甙可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素,长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。
扩展资料:
葛根解酒配方
1、葛根茶:将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用,具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效,酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄,将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。
2、葛根粉粥:葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效,可用于心脑血管病症的预防,高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
参考资料:葛根解酒的功效-药材功效-黔农网
葛根有解酒的作用吗?
答葛根有一定的解酒作用。葛根的解酒效果一般化,最好的是葛花,就是葛根上长的花,这个效果比较好。
葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷等,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品。葛根全身是宝,葛花、葛根、葛谷均可解酒。俗话说千杯不醉葛根花,这就是说葛根具有很好地解酒功效。巧用葛根解酒,一是可以直接买葛花泡茶喝,在酒桌上就可以备上。还有一种方法就是买葛根泡水喝,可促进排尿。
葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害,有望作为可靠的解酒药物来开发。葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱;能抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄。在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中取得了很好的疗效。
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