今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊酸奶的作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
自制酸奶的好处和坏处
优质回答好处：
1、酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，能增强人的消化能力，促进食欲；
2、酸奶中的乳酸不仅能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；
3、经常喝酸奶可防止癌症与贫血，可改善牛皮癣，缓解儿童营养不良等；
坏处：
1、制作过程需细心避免混入杂菌，否则不但影响酸奶口感，也会对人体造成影响；
2、自制酸奶时不用菌粉，菌粉本身没问题，但存放中会因保存不当而产生杂菌。
喝优酸乳的好处和坏处
优质回答喝优酸乳的好处：
1、 经常喝优酸乳，会促进人体对各种营养物质的吸收，因为通过发酵可以使奶中的一些蛋白质或者糖等分解成更小的因子，同时通过发酵还可以有效的帮助钙在人体体内的利用率，促进吸收。
2、 优酸乳中富含大量的益生菌，而益生菌对人的身体健康所起到的效果更是非常显著的，因为益生菌可以促进肠道的吸收，尤其是对一些孩子来说，多吃一些富含益生菌的食物，更能够起到很好的消化作用。
3、 优酸乳中富含大量的微量元素，经常喝优酸乳，可以增强自身的体质，进而提高自身的免疫力，以抵抗日常生活中所带来的各种疾病。
喝优酸乳的坏处：
小孩子的消化系统发育不完善，菌群不是很协调，喝多容易造成胃肠道的菌群紊乱，尤其是酸奶小孩最好不要喝，但优酸乳也不要喝太多，大多数产品还含有防腐剂添加等，可能对身体不好。
扩展资料
优酸乳和酸奶的区别
1、 优酸乳是酸奶，这个认识是错误的，优酸乳并不是酸奶。优酸乳并不是发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，优酸乳是在酸奶的基础上添加了一些其他对人体健康的成分。
2、 而酸奶应该具有纯乳酸发制成的酸牛奶特有的气味，没有酒精发酵或者是霉味等一些不好闻的味道。而且酸奶的保质期也比较短，一般为一周，且需在2—6℃下保藏。所以在生活中我们常见的优酸乳并不是酸奶。
3、 优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，优酪乳最主要的功能就是有助于消化和防止便秘，从而帮助人们改善肠胃的正常工作。对于胃不好的人来说，喝酸奶不如喝优酸乳对身体好。
晚上喝酸奶有什么好处和坏处 晚上喝酸奶的好处和坏处
优质回答1、喝酸奶的好处是能够促进体内钙的吸收，酸奶中含有人体所需要的氨基酸、微量元素、乳酸菌等可以促进细胞的新陈代谢，有助于消化，还能够美容润肤，提高食欲，增强机体免疫力，减少疾病的发生。还可以润肠通便，补充肠道益生菌，加快胃肠蠕动，减少有害菌群对肠道的伤害。还能够降低胆固醇。酸奶的坏处就是不能空腹喝，这样会引起胃部不适、腹泻等。
2、一次喝酸奶量不可以太多，严重时导致胃酸过多，损伤胃粘膜。喝完酸奶要及时漱口，减少接触牙齿的机会，降低龋齿发生的概率。
酸牛奶的优缺点
优质回答酸牛奶又名酸乳酪，它的特点是乳糖已分解为乳酸，容易被人体吸收和利用，是一种营养丰富、酸甜可口的保健食品，特别是婴幼儿在消化不良或食欲欠佳的时候，服用酸牛奶最好。
👶适用于婴幼儿
酸牛奶中含有的乳酸能帮助婴幼儿对食品的营养更好地消化吸收，促使婴幼儿肠胃功能恢复正常。
🦠不宜常饮
酸牛奶中含乳酸菌，若常饮用酸奶，就会破坏人体的正常菌群。
🥛含维生素A
酸牛奶是脱脂奶，含有维生素A，而维生素A是脂溶性的，故只适用于对脂肪消化不好的婴幼儿临时使用。
🦴不含钙
酸牛奶中不含钙，故对小儿的骨骼发育没有促进作用。
酸奶的好处和坏处 酸奶的好处和坏处介绍
优质回答1、好处：
（1）补充营养：酸奶的原材料是牛奶，牛奶是一种营养类的食物，在制作成酸奶以后，当中也会含有蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分，这些营养物质是人体消耗所需的营养物质，有一定的补充营养的作用；
（2）促进消化：酸奶当中含有一定的益生菌成分，其中益生菌成分有利于调节肠道菌群，有助于促进胃肠道蠕动，有助于缓解消化不良症状。但肠道菌群严重紊乱或出现严重消化不良时，不能仅依靠酸奶进行缓解，需及时遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物。
2、坏处：
（1）刺激胃肠道黏膜：酸奶一般需要冷藏保存，在过量摄入较冰的酸奶以后，可能会刺激胃肠道黏膜，出现反酸、腹泻等消化道症状；
（2）诱发肥胖：一般情况下，酸奶当中含有一些脂肪和糖分，过量摄入后可能导致热量摄入过多，在无法被人体完全消耗的情况下，会转化成脂肪堆积，导致发生肥胖的几率增加。
明白酸奶的作用！酸奶的作用与危害的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
