今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊牛奶果冻的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
西瓜牛奶果冻的做法，西瓜牛奶果冻怎么做好吃
最佳答案用料
西瓜冻
西瓜汁 200g
吉利丁 20g
糖
10g
牛奶冻
牛奶
120g
吉利丁 10g
糖
10g
西瓜牛奶果冻的做法
将吉利丁片放入冷水中泡软
将西瓜放入料理机榨成汁
把榨好的西瓜汁进行过滤
取出泡软的吉利丁
放入西瓜汁中,加入10克糖，进行隔水加热至吉利丁融化
均匀的倒入8个模具中，6分满
放入冰箱冷藏2小时
两小时后，开始做牛奶液，吉利丁入冷水中泡软
把泡软的吉利丁捞出来放入牛奶里，加入10克糖 隔水加热至吉利丁融化
放置60度左右倒入模具中冷藏2小时后即可
Q弹牛奶果冻
最佳答案Q弹牛奶果冻
食材：
小芒果2个，奥利奥饼干碎100g，黄油20g，牛奶180g，吉利丁片4片，清水120g，白糖40g
做法：
1、取出芒果肉放入榨汁杯里加水50g打成果汁备用，黄油加热融化，奥利奥饼干碎擀碎加融化的黄油拌匀铺入容器底部。
2、牛奶180g加热至边缘冒小泡关火晾凉至60度以下加入泡好的2片吉利丁片融化，然后倒入容器中放入冰箱冷冻半小时。
3、这时可以准备芒果层了，用低于60度的开水放入泡好的2片吉利丁片融化，再加入40g白糖搅拌均匀，稍微凉晾一下，取出牛奶奥利奥果冻层，倒入放入冰箱冷藏4小时，就可以吃了。
温馨提示：
1、做之前最好铺一层保鲜膜，脱膜比较容易，不过如果是玻璃容器也很好脱膜的。
2、冷藏一定要长久一点，这里上层倒扣出来时有一点沾到油纸上了，加上早了一些拿出来，所以有点不平整。
果冻怎么做？
最佳答案果冻好吃又解馋，自己做，吃起来最为安心，而且一点都不难。这几天看到很多做果冻的教程，五花八门的做法，实在是让人眼花缭乱。
今天就教大家一个果冻的万能做法，简单快速，新手也能一次成功。不光是芒果，火龙果、西瓜、草莓、牛奶等等水果，都可以用这个做法，准备好食材，按照步骤简单搅和搅和，细腻冰爽，软嫩Q弹，绝对比买的果冻好吃又安心，1分钟轻松学会。
【需要的食材和配料】：纯牛奶250克、水果丁200克、吉利丁片2片（10克）、白糖30克
【做法和步骤】：
1、准备两片吉利丁片（10g），放在小碗中，然后倒入适量的凉水，水的量量能够没过吉利丁片就可以了。将吉利丁片放在一旁浸泡10分钟。
2、无水无油的锅中倒入250克纯牛奶、30克白糖，开小火慢慢加热，一边加热一边慢慢搅拌，等搅拌至白糖完全融化在牛奶中即可关火。
【注意】：每250g牛奶，用10克的吉利丁片最为合适，加太少不易凝结成形，加太多口感过于Q弹；
3、将煮好的牛奶液倒入容器中，等晾凉至温热不烫手的状态之后，加入泡软的吉利丁片，用筷子搅拌均匀之后，倒入自己爱吃的水果丁，盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱中冷藏4个小时左右，等果冻定型之后，取出脱模切块，咱们的果冻就能开吃啦！
想吃果冻要出去买了，自己在家做，好吃又放心，而且一点都不难。学会这个万能果冻的做法，就会有源源不断的果冻，整个夏天吃不完！用火龙果、西瓜、草莓、牛奶等等水果都能做，软嫩爽滑，软嫩Q弹，绝对比外面买的果冻好吃。
【小贴士】：1、吉利丁片是一种天然的凝固剂，是从动物的骨头中提取出来的胶质，不仅没有任何危害，还十分有营养，大家可以放心使用。
2、吉利丁片的最佳使用温度是在50度左右，温度太高会使吉利丁片的凝固作用大打折扣。所以一定要等牛奶液温度降下来之后再加进去，这也是很多人做果冻时，果冻不易凝固成型的原因，大家一定要注意。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法，做出分层的果冻，好看也好吃！
牛奶双莓果冻怎么做？
最佳答案1、把凝胶片用凉水冲洗浸泡。
2、稍后凝胶片变软后备用。
3、把变软的凝胶片放在小碗里隔水加热，直到完全融化。
4、把融化后的凝胶片汁加入适量牛奶，凝胶片汁与牛奶比例约为1:4即可。
5、加入白砂糖继续加热，直到牛奶白砂糖与凝胶汁完全融合。6、稍稍冷却，加入草莓、蓝莓。
7、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
8、约一小时后取出，成功了，品尝一下吧！
QQ的，很润滑，有淡淡的奶香，又有水果的清香，营养丰富，含有丰富的胶原蛋白、维生素C、还有花青素，爱美爱健康又爱苗条的妹妹一定要试一试哦！。
外面卖的果冻大部分都是有很多添加剂，吃多了也对身体不好，自己做的健康，口味还多样，材料买来也很方便，今天做的牛奶果冻特别简单，包管成功。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了牛奶果冻的做法。
