今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊如何做玉米粥,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
甜玉米粥的做法
答甜玉米粥是一道营养丰富、口感细腻的美食,尤其适合宝宝食用。下面,我们来分享一下甜玉米粥的做法。
🌽打浆
将鲜嫩玉米掰下来的玉米粒放进搅拌机里,加入适量的水开动搅拌机把玉米打碎,出浆以后再继续打一两分钟。
🍚煮粥
将打好的玉米浆和白米稀饭倒入平底锅中熬煮,中间不断的搅动玉米稀饭,以免底部粘锅,烧开后3-5分钟即可。
🥣加蛋清
将玉米原浆倒入煮开的白粥中,上锅,打入加蛋清,小火熬。
👶适合宝宝食用
甜玉米粥非常顺滑浓稠,有牙的、没牙的宝宝吃都很赞。放置常温就可以把香甜的玉米粥喂给宝宝了。
玉米粥怎么煮比较好吃
答好吃的玉米粥的做法如下:
主料:玉米碴子2把、碱面1克。
辅料:清水1000克。
1、准备一袋玉米碴子,一瓶碱面,这种小米粒大小的玉米碴子,颗粒不粗不细,熬出来,最好喝。
2、先用碗盛水,放入锅中,一碗水大约半斤左右,根据吃饭的人数,一人一碗,将水放好。
3、当锅中的水跟体温时,开始放玉米碴子,最好是左手拿着一小把玉米碴子慢慢撒入锅中,右手拿着筷子同时搅拌,这样不会糊锅底,两碗水放一小把玉米碴子。
4、当玉米碴子放入锅中以后,用小勺舀一点碱面,放入锅中,这样熬出来的粥更香,吃着也会舒服得多。
5、放入玉米碴子和碱面后,用筷子多搅拌几次,尽量不让玉米碴子糊在锅底上。
6、当锅中的粥烧开后,可以减少筷子搅拌的次数,转成小火慢慢熬,这样既不会煮沸,熬出的粥也更浓稠。
7、当锅中的粥熬至浓稠,开始起小泡后,就可以关火了。
8、将玉米碴子粥盛入碗中,不稀不稠刚刚好,喝着特别香。
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟如何做玉米粥这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击探索吧的其他内容。