今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊春季儿童营养食谱,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
春季炖汤食谱大全
优质回答1、老鸭笋汤
材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。
做法：将老鸭处理好洗净。笋用水泡软后洗净切丝。然后把所有原料放入锅中慢慢熬煮就可以了。
功效：春季空气是十分的干燥的了，此汤可以滋阴补肾，强身健骨，同时对我们肠胃也有很好地清理作用，还能缓解便秘症状哦。
2、牛肚薏米汤
材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。
做法：将牛肚洗净处理干净;薏米、扁豆洗净备用。把牛肚放入锅中煮沸至软后，将薏米和扁豆同煮，最后慢慢熬煮熟烂就好了。
功效：此汤健脾开胃的功效是非常好的，它的祛湿养血补血也不错哦，值得推荐。
3、苋菜豆腐鱼头汤
材料：苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。
做法：把所有材料洗净，苋菜切断、豆腐切块;鱼头处理好后，煎只微黄即可。将所有材料放入锅中煮至熟烂就好。
功效：苋菜能清热、解毒、润肠，它搭配豆腐鱼头能够除湿、清肠通便，同时还能缓解你的头痛症状呢。
春季怎样煲汤才最营养
优质回答一、汪丁莼菜汤
春天正是莼菜最鲜嫩的时候，莼菜的营养很高，含有丰富的B族维生素和微量元素锌，莼菜的黏液有较好的清热解毒的作用，和汪丁鱼一起做的汤特别鲜美。
【材料】：莼菜300克，汪丁鱼1条，盐少许，料酒适量，油适量
【做法】：1、准备好材料，买回来的莼菜先冲洗干净后放清水中静养一下。
2、汪丁鱼清洗干净，取一锅，倒入适量清水，煮开后放入汪丁鱼，加入适量料酒老姜煮熟。
3、把煮熟的汪丁鱼，取鱼肉，拆去鱼骨后待用。
4、锅中倒入适量油，油热后放入沥干水分的莼菜。
5、翻炒后加入适量盐调味，炒匀后加入适量水。
6、再把拆好的汪丁鱼肉放入锅中，和莼菜一起煮开即可熄火。
二、西红柿玉子豆腐汤
【材料】：西红柿1个，玉子豆腐3条，轻盐酱油1勺，盐少许，油少许
【做法】：1、准备好材料，西红柿清洗干净，去掉蒂部切成小块。
2、玉子豆腐从中间切开挤出，再切成薄块。
3、锅中倒入少许油，放入切好的西红柿，翻炒均匀至西红柿起沙。
4、加入适量开水，煮开后加入少许盐，1勺轻盐酱油调味。
5、煮开后把切好的玉子豆腐一起放入锅中，煮开就可以了，出锅前撒上些葱花即可。
三、山药芙蓉汤
【材料】：山药1根，胡萝卜半根，青菜1棵，鸡蛋1个，干香菇6个，盐少许，生抽1勺，油少许
【做法】：1、准备好食材，山药清洗干净放蒸锅蒸熟后去皮压成山药泥。
2、胡萝卜去皮切成小丁，干香菇提前泡发后清洗干净也切成小丁，青菜去掉外面的老叶洗净后切碎，鸡蛋打入碗中，加入少许料酒搅打散。
3、锅中倒入少许油，放入胡萝卜和香菇丁一起翻炒均匀，加入适量开水后把山药泥一起放入锅中。
4、煮开后加入鸡蛋液后搅散后把青菜碎一起放入锅中再加入少许盐和1勺生抽调味。
5、再次煮开后就可关火了。
四、菌菇鲫鱼汤
【材料】：鲫鱼1条，白玉菇70克，老姜1小块，盐适量，料酒适量，油适量
【做法】：1、准备好材料，鲫鱼清洗干净后吸干水分，这样煎的时候鱼皮不会粘锅。
2、白玉菇去掉根部清洗干净后放水中焯下水，菌类食材一般都需要焯水，一来可以去掉异味，二来可以去掉上面的细菌和一些细微的毒素。
3、锅中倒入适量油，油热后把鲫鱼放入锅中一面煎好后翻面煎另一面，直至煎至两面都呈金黄色。
4、加入没过鲫鱼的开水，煮开后把焯过水的白玉菇一起放入锅中，大火煮开后转中火。
5、煮至汤汁呈奶白色时加入适量盐调下味，煮至入味后即可熄火，出锅前撒入香葱。
五、鸡蛋菌菇汤
【材料】：蟹味菇100克，金针茹100克，鸡蛋2个，生抽1勺，盐适量，料酒少许，油适量，白胡椒粉适量，香油少许，香葱适量
【做法】：1、准备好材料，蟹味菇和金针菇分别去掉下面老的部分，清洗干净。
2、把清洗干净的蟹味菇和金针菇放入锅中焯下水后捞出。
3、2个鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和盐搅打散，煎锅中倒入少许油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，稍凝固后用锅铲快速划散后翻炒均匀，盛出。
4、锅中加入适量水，煮开后把焯过水的蟹味菇和金针放入锅中，煮开后加入适量盐和生抽调一下味。
5、再次煮开后，把炒好的鸡蛋一起放入锅中，出锅前撒上些白胡椒粉和香葱碎即可。
六、莲藕排骨汤
【材料】：子排500克，莲藕1节，甜玉米1个，胡萝卜1根，盐适量，料酒适量
【做法】：1、准备好材料，莲藕去上皮切片，甜玉米清洗干净后切成小段，胡萝卜去皮后切块。
2、锅中倒入适量的水，子排清洗干净后放入锅中，加料酒焯水。
3、把焯过水的子排放入锅中，加没过子排的水，大火煮开后转中小火煮30分钟后放入莲藕和玉米段。
4、继续焖煮30分钟后加入胡萝卜一起煮，煮至排骨酥烂后加适量盐调味后煮开即可。
四季养生汤食谱大全
优质回答符合条件的食谱有：胡萝卜排骨汤、草鱼豆腐汤、桂圆莲子鸡汤、杜仲党参乳鸽汤、山药枸杞子汤。
1、胡萝卜排骨汤
用料：胡萝卜、排骨、陈皮、姜、蒜等，将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好，排骨焯热水，去掉血沫子备用，在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒，改用中火继续煲2小时。
2、草鱼豆腐汤
用料：草鱼、料酒、葱、食盐、胡椒粉、豆腐等，把草鱼去鳞、鳃，洗净去骨，切成簿片；青菜心洗净；炒锅上火，放油烧热，倒入葱段、生姜片、草鱼片炒几下。
加入料酒、鲜汤、食盐、胡椒粉和豆腐，烧开后加入青菜心，略炒3分钟即可。可佐餐食用，吃鱼喝汤，每天1～2次，每次150～200毫升。
3、桂圆莲子鸡汤
用料：鸡块、桂圆、莲子、料酒等，鸡切块氽烫后洗去浮沫，桂圆用温水洗净，莲子用清水洗净备用；所以材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，最后加盐调味即可。
4、杜仲党参乳鸽汤
用料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜等，乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净；老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。
5、山药枸杞子汤
用料：山药、枸杞等，鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
春季喝什么汤养生?
优质回答1、杞枣鸡蛋汤
选用枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。
此汤补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。
2、参黄豆汤
选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
此汤可以补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。
3、人参三七枣仁炖鸡汤
选用人参5克、三七10克、酸枣仁15克、鸡1只、盐适量。鸡宰杀洗净,与三七、酸枣仁、人参同放入锅内,炖1-2小时后加盐调味,即可。
此汤健气活血,补精填髓。
4、党参香菇汤
选用党参10克、香菇6克。党参、香菇洗净,同放入锅内,加水适量,煎汤,调味,即可。
此汤补益胃气。
通过上文，我们已经深刻的认识了春季儿童营养食谱，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看探索吧的其他内容。
