今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊羊肉冬瓜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜羊肉片汤做法
优质回答羊肉冬瓜汤的做法
配料：羊肉150克、净冬瓜150克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。
做法：
1、把羊肉洗净切成小薄片，冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段；
2、锅内放入肉汤、冬瓜，加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉，以大火熬煮；
3、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内，羊肉冬瓜汤即成。
汤的特点：汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。
汤的功效：增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。
羊肉炖冬瓜的家常做法
1、准备冬瓜250克、羊肉200克，适量香菜、香油、食盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜块少许。
2、将羊肉洗净、切小块，冷水下锅，焯至七分熟，捞出洗净备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切小块备用；香菜洗净、切小段备用。
3、将准备好的羊肉放入锅中，加入适量的清水、葱、姜、精盐等，炖至八成熟。
4、然后再放入冬瓜，待冬瓜炖软时，将葱、姜块拣出不要，加入适量鸡精，胡椒粉、香菜末，最后淋上香油，即可食用。
注意：在炖制过程中先用大火煮沸，然后再转小火慢炖，这样煮出来的羊肉，汤汁醇浓，味道鲜美可口。
冬瓜羊肉汤-孕晚期食谱
优质回答原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。
调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作过程：
1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。
2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。
3.再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。
操作要点：冬瓜要买硬身的，羊肉不宜买太老的，同时煮的时间要适中。
推荐理由：
羊肉大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。冬瓜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤。
孕妇喝冬瓜羊肉汤：美味又营养
优质回答怀孕期间，许多女性朋友都面临着食物忌口的问题，担心是否可以食用羊肉冬瓜汤。实际上，孕妇喝冬瓜羊肉汤是非常有益的。羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，而冬瓜富含维生素，二者搭配，既美味又营养。
🍲适合冬季食用
在冬季，羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。而冬瓜则能清热化痰、除烦止渴、利尿消肿。适量食用羊肉冬瓜汤，不仅可以提供丰富的营养，还能预防上火，可谓一举两得。
🍜营养均衡
通过合理搭配食材，我们可以为孕妇提供营养均衡的饮食，助力母婴健康。孕妇喝冬瓜羊肉汤，不仅可以提供丰富的营养，还能预防上火，可谓一举两得。
🚫注意食用量
虽然羊肉营养丰富，但过多食用仍可能导致上火。因此，在食用时一定要适量，以免影响健康。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到羊肉冬瓜汤的做法。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
