今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊创业摆摊卖馄饨,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
摆地摊卖什么小吃比较合适？
答1、凉皮
凉皮虽然是陕北地区的美食，但是随着全国美食文化的相互融合，凉皮这种小吃已经名扬八方，在我国很多地区凉皮都成为一种受欢迎的美食。尤其是在夏季，凉皮这种小吃尤为受欢迎。麻辣的味道、Q弹爽滑的口感，而且价格低廉，不仅能勾起消费者的食欲，还能调动创业者的兴趣。经营一家独具特色的陕北小吃，凉皮肉夹馍，如果创业者选址做的好，相信一定会有不错的收益。开一家凉皮店，实验猫建议，位置最好是在北方地区，车站、居民区、商业区等都是不错的选址地点。
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2、凉面
凉面不受区域限制，凉面在全国都非常受欢迎。可以说，无凉面不夏天，凉面在不同地区各具特色，做法和口味都不一样，但是同样都很畅销。因为夏季天气炎热，很多人都没有食欲，凉面作为主食，既可以满足人们对正餐的需求，又可以增加食欲。所以说，夏季做凉面生意是一个比较赚钱的小吃项目。一碗凉面售价在6元-8元左右，成本一元左右，加之凉面经营灵活，可以摆摊卖凉面，还可以经营一家面馆，连带多种面食一起经营。这样是一举两得的事情！
3、冰粉
冰粉是川渝一代比较受欢迎的夏季小吃。这种小吃产品制作简单，现在还没有形成规模化的门店经营，街边小吃摊随处可见。足以证明创业做冰粉凉虾在经营上有一定的灵活性。地点可以随处选择，比如居民楼附近、学校附近、车站附近、夜市等，这都是创业者可以选择卖冰粉凉虾的地点。而且，据小编所知，冰粉凉虾制作成本极低，一碗冰粉凉虾价格在5元—8元左右，成本可能1元都不到。关键是，冰粉凉虾在夏季很畅销，是一款人人都爱吃的夏季小吃，所以，在夏季经营摆摊做冰粉凉虾，很有可能让你小赚一笔！
4、烧仙草
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，烧仙草是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉制作而成，仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。烧仙草单独吃并没有很美味，一般都是和其他东西搭配一起吃，最常见的就是鲜芋烧仙草。
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在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。 在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。 烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
5、炒酸奶
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
6、川北凉粉
川北凉粉，主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，夏季风味食品，是一道消暑的绝好佳品，调以酱油、醋、辣椒油而食，十分爽滑适口。凉粉也有许多流派，比如遵义的豌豆凉粉、四川的米凉粉（即米豆腐）、绿豆凉粉、红薯凉粉等，一块块晶莹剔透，颤巍巍地立在碗中，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”
7、凉虾
凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
相传很久以前，宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的母亲病了，很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边，想给母亲捞虾。到河边才发现，河面早已结冰，不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫，躺在冰面上用身体融化冰面。没多久，他昏过了去。在梦里，一个白胡子老者对他说：你不是要虾吗？我教你……小伙子忽地醒来，飞奔回家按老人的方法做好小虾，一口一口喂母亲喝下，母亲奇迹般苏醒过来。后来，小虾制作方法在民间流传开来，人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。
8、蛙鱼
蛙鱼是一道以山芋淀粉为主要食材、榨菜、花生碎为配材制作的一道盛行于枣庄、徐州的地方小吃。蛙鱼又称面鱼、凉鱼，是一种中国民间小吃，陕西称之为“浆水鱼鱼”，徐州称之为“蛙鱼”。
李申先生在《徐州方言志》将该词记作“瓦鱼子”，意为“一种形同小鱼的面食。蛙鱼一般选用山芋淀粉制作，将还是液态的山芋淀粉从形状模具上漏过去就小鱼形状了。食用时加入醋（甜油），咸菜碎，花生米、萝卜干，辣椒糊等原料，味道清凉顺滑爽口，是当地人不可多得的休闲美食。
9、老北京凉糕
老北京凉糕还是一道节令美食，属于端午节，端午节的习俗很多，除了最普遍的包粽子以外，南方过端午要饮雄黄酒，要不然哪儿来的白娘子误饮雄黄现真身、吓死许仙呢，是不是您说（这有点儿扯远了）？
而北京呢，过端午除了吃粽子还要
从乡下小作坊到全球最大方便面厂商，康师傅是如何崛起的？
答他出生于台湾，在大陆经商经历了三起三落。三年赔光所有本钱，五年之后摇身一变成为最大的方便面厂商，1年能卖出100亿包，他就是魏应州。
他用自己的血汗一砖一瓦慢慢地从乡下小作坊到建立起康师傅“商业帝国”，相比较与房地产与金融产业的机遇性和暴利，像魏应州这样从实业做起的创始人成功之路更为艰辛。作为康师傅的创始人魏应州是如何建造属于他的商业帝国的呢？
本期子牙童趣商将锦囊就带大家来了解一下.康师傅的创始人魏应州和他身后的康师傅“食品帝国” 。
他所创造的“康师傅”品牌以及“食品帝国”对于中国人而言确是影响深远：几乎大部分中国人都吃过“康师傅”方便面，不论是外出旅行、还是忙碌时应急，都帮人们解决了一个难题;喝过“ 康师傅”的饮料 ，知名的“ 茶”系列饮品 也曾经风靡一时；属于其 “食品帝国”的“德克士”连锁店 也打出了名号，这些食品充斥在人们的生活中。
和他如日中天的事业相比，魏应州本人就显得十分的低调谦虚，没有什么过多地出现在大众视野之中，甚至于提到“康师傅”无人不知无人不晓，却 很少有人知道这位“康师傅”的创始人。
魏应州出生于1954年，出生于台湾，现今时年67岁。
（一）“鼎新油坊”
在80年代时，父亲去世，魏应州和他的兄弟一起接手了父亲魏德和创办的 “鼎新油坊 ”，这个“鼎新油坊”是他们的父亲早在1958年在台湾的一个小乡村里创办的作坊。
在1988年，大陆向台湾开放，由于在台湾市场已经过度饱和，加上现阶段里魏氏兄弟带领“鼎新油脂加工厂”在台湾岛内的发展始终磕磕绊绊，没有起色。
此时再想要在台湾市场闯出一片天无异于是难上加难。而想要将父亲的“鼎新油坊”做出成绩的魏氏兄弟， 便推出了在兄弟里性格开朗、颇具口才的魏应行 出差来到大陆，对大陆的市场做一个考察。
魏氏兄弟想要另寻出路，于是带着父亲留下的工坊走出台湾落户大陆，在内地创办企业。在上个世纪 80 年代末，魏家兄弟带着 1.5 亿新台币来到大陆试水。
一开始魏应行走南闯北在大半个中国都留下了他的足迹，通过他的考察，他发现大陆市场里几乎全是散装油，而相比之下上等的食用油市场在大陆仍然是个空白。
基于这一发现，魏应行和兄弟们决定要在大陆开发这一空白市场，于是魏氏兄弟创立了 “顶新清香油”品牌，营造了一个“来自台湾的食用油”这样的高端品牌形象。
但是出乎他们意料的是这一“顶新清香油”食用油的销路并不尽如人意，因为在此时大陆的平民百姓远远达不到这个消费水平，他们推出的这一高端食用油于老百姓们而言最多就是一个“要面子”的东西，可是当时的人们都习惯了使用廉价的散装油，尽管这种高端的瓶装“清香油”质量好，可是其高达十几元的价格，对于当时的人们来说远远高出了消费能力，光凭质量并不能激发人们的购买欲望。
（二）多次失败
第一次魏氏兄弟在大陆经营销售这种瓶装油失败 ，他们并没有放弃，而是选择增加了项目， 不光经销一种蓖麻油还开始试推“康菜蛋酥卷 ”，可惜的是这样的转变下没有带来成功，他们再次失败了。
之所以会失败，其原因和第一次经销的瓶装油一样，对于大陆市场有太过高的预估，没有真正发掘大陆人们需要的东西，定位不够准确，所生产的产品远远高于人们的购买力。
从1989到1991年间，短短几年时间里，魏应州兄弟们已经将要他从台湾带来的这些项目资金消耗殆尽，1.5亿元台币，其中的一大半都打了水漂，此时的他已经不敢再做尝试，正当他他准备打道回府时，一个新的转机出现了。
促使魏应州想要做“方便面”这一产业的是某天，魏应州差旅时乘坐了一列火车，在车上从旅行袋里拿出来了一包从台湾带来的方便面用以饱腹。
方便面的香味吸引了许许多多的乘客，这时列车上不断有乘客前来询问他哪里能够买到这种方便面。许多人都用一种好奇的目光看着他正在吃的方便面。列车上乘客的这一疑问和举动，让魏应州突然找到了商机，灵光一现：既然在大陆方便面有市场，那为什么不生产销售方便面呢？
（三）新商机
再回到台湾以后，魏应州和兄弟们商量生产方便面的事情，大家一致同意，于是魏氏兄弟很快将在把在列车上的“发现”变成了现实。
他们开始改变经营策略做方便面 。做方便面的伊始，四兄弟都没有经验，对这个领域可以算得上是一无所知，于是乎他们只好边做边摸索，能够做出来一点，就在台湾进行试水。
可是当时在台湾，统一集团可以说是垄断了整个方便面市场 ，相比统一集团而言，魏氏的企业既小又没有响亮的名气，在这样的背景下魏氏兄弟生产出来的方便面可以说是无人问津。
而原先计划的大陆市场方面，在经过了相对应的市场调查后，却发现大陆已经有了不少的方便面企业。并且还有同样来自台湾的统一集团与之争夺市场，并且此时的统一集团已经有了十多年经营方便面的 历史 ，其家底远比魏氏兄弟雄厚。
创业接二连三失败的魏氏兄弟，觉得已经穷途末路，看不到未来应该何去何从了。
当然，上帝关上了一扇窗，会为你打开一扇门。在失望之余魏应州也发现了希望，在当时大陆市场中间的方便面产品两极分化十分的明显 ，没有一种产品能够将品质和价格都做出一个很好的平衡 ，在这部分市场的的大片空白成为了魏应州的新机遇。
在深思熟虑之下，魏应州将原计划里要在天津工厂生产的饼干计划变更为了生产方便面。
自此，方便面市场成为了魏应州建立“康师傅”食品帝国的第一块敲门砖 。在1992 年前，康师傅集团投资了一笔巨额资金在天津开发区内成立了天津顶益国际食品有限公司。
有了深度的前期市场调研、以及销售制作渠道的精良处理。在“康师傅”红烧牛肉面诞生以后，深受国人喜爱的口味再加上在当时1.98 元一包的价格，让“康师傅”红烧牛肉面刚刚问世便成了国人心中方便面的代名词。
从1994 年之后，“康师傅”集团不断扩充自己的商业版图，相继在广州、杭州、武汉、等一系列重点城市中地设立了生产基地，并且并在全国形成了完整的的产销格局。
在经历过几次受挫之后，凭借一碗小小的方便面却创造出了如此之大的价值，在不知不觉中，如今的康师傅已经不再是能够用红烧牛肉面就可以概括的了，从一个小小的油脂加工厂起家，再到建立起如今价值600亿体量的食品帝国，这风风雨雨的几十年间，魏应州堪称功勋卓著。
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金闪闪
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到创业摆摊卖馄饨。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
