今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊农村小伙创业卖鞋子,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
亿万富翁的「烧烤人生」
答亿万富翁的“烧烤人生”
人物简介:
王宇,河北廊坊人,出身穷困,北漂一族。由一个小小的烧烤摊,到自己发明创造无烟烧烤工具,使烧烤成为中华名小吃;先后获得“中国十大最佳创业项目奖”、“创业带动就业首选推荐项目”等荣誉称号。
5000块的小本钱
三十多年前,河北廊坊一个普通农家传来了一声婴儿的啼哭,改革开放之前的这个村庄,在廊坊穷得不能再穷。孩子有了,本是乐事,但苦了父母。家里经济条件差,这个孩子注定要过一个“寒酸”的童年。那个时代,美女找对象的标准不是帅哥而是知识分子,于是考上大学走出村子,成为他“寒酸”童年中唯一的梦想。在那个年代“寒酸”的童年不足为奇,但村里出了大学生,在当时可是个新闻,村里人都说:“这小子,有出息,将来一定能给家里带回一个城里的漂亮媳妇。”这个被乡亲们给予“漂亮媳妇”厚望的人便是王宇。
都说“穷人的孩子早当家”,还真是应了这句话,大学生活,王宇的世界只有两个,一个是学习,一个是打工,却从来没想过“漂亮媳妇”的事。打工可以挣钱,少让家里操心,是王宇那个时候的唯一想法。大学的打工生活,是一本有益的书,王宇在里面学到了知识,尝到了乐趣。每每晚上睡不着觉时,王宇就静静地思考,与其给别人打工,何不为自己打工这种想法慢慢地开始深入骨髓,在无数个寂静的夜晚里一点点地汇成了力量。
毕业后,当身边的同学都争先恐后地落实工作单位,抢著争着去找“铁饭碗”的时候,这位一直靠打工维持生活的穷学生却硬是借了5000块,在廊坊开了一个做烧烤生意的小饭店。这是他人生中的第一份职业。可就连他自己都没想到,这辈子干的第一件事,好似命中注定似的打开了自己的“烧烤人生”。
5000块钱放到现在或许只是一顿饭钱,对于当时的王宇来说,这可是个“舍命”的数字。为什么这么讲细想便知,一个穷学生浑身上下能有几根钉这是一场小小的赌博,如果挣了钱算是老天开眼,万一赔了,那干脆就把自己卖给人家,当牛做马连本带利来偿还。
王宇很幸运。因为有学校打工的经验,善于经营的王宇把烧烤店的炉火烧得很旺,在这堆炭火里烧出的钱也让这个穷学生发蒙了,一个月赚1万!这位毛头小伙子的内心深处只有一个感觉,那就是“没事偷着乐”。当时的烧烤店那叫一个红火,而这个烧烤店的小老板更是春风得意,所谓“人满堂,炉火旺”,这位从大学里走出来的烧烤老板,也成为当地非常有名的烧烤师傅。于是“烟熏火燎的日子”成为家常便饭,平日里烤肉烤得流油,烧烤的铁釬天天在手里翻云覆雨,烧烤店里每天的钱也流水不断。夜深人静睡不着的时候,王宇也会想起当初上大学时乡亲们对自己的期望,那个“城里的漂亮媳妇”距离自己该不远了吧!
我在北京要饭吃
然而好景不长。后来这个小店在廊坊市政规划中被列为广场建设用地,“拆迁”两个大字写在了自己烧烤店牌子的旁边,从此烧烤台的炉火再也没有点燃过。之后两三个月的时间里,一直没找到继续开店的地点,王宇人生中的第一次“烧烤”也就此终结。
烧烤店的终结,对王宇来说是个不小的打击,突然之间自己找不到家了,再去干什么只要一闭上眼睛,王宇就感觉自己还在滚烫的炭火中徘徊,这段记忆太深刻了,太难以释怀。梦醒之后,王宇内心的炭火却烧得更旺,他像一只苍蝇四处乱撞,跑遍了廊坊的大街小巷,找工作,到处面试。
不久后,一家广告公司把这位曾经烧烤名噪一时的烧烤老板留了下来。这家广告公司主要负责户外广告的销售。王宇在这家公司做了一年多,业绩虽然不错,但因为廊坊消费水平有限,即使业绩不错,收入也不是很高。
这位来自农村的孩子,内心中却时刻承载着大梦想。廊坊距离首都北京开车只需几个小时,工作中的王宇经常会收到来自北京的信息,于是慢慢的对那个城市产生了一种向往。想去,毕竟不熟悉,内心尚存一丝恐惧,难道自己真的去做“北漂一族”终于决定:去干!干好了,咱找个“京城的媳妇”!一个简单的想法,铸就了一个人生的抉择,就为这,王宇拿着手头仅剩的8000块钱,一路向北,闯京城!
因为做过广告业务,王宇在北京同样找了一家广告公司留下来。京城的生活很不适应,工作节奏快,消费水平高,他在廊坊攒下的那点钱在这个精彩的大城市里,就像几个芝麻粒,没几个月就花得一干二净。（ 励志创业 sun ）钱花完了,工作并没有起色,最后居然沦落到了到处找朋友借钱过日子的地步。最困难的时候是张三100,李四100……最后连自己都不知道借了多少人,借了多少钱,等别人要的时候才知道原来还欠著别人的钱。这段日子,王宇说:“我在首都要饭吃。”
京城要饭的日子持续了半年多,情况稍微有些好转,慢慢的可以填饱肚子了。而那股子烧炭的热情又开始死灰复燃,又有了创业的想法。这个想法相当大胆,在京城人事不懂的毛头小伙想自己做生意,当时很多人只送他一句话:“干这事,相当于自杀,这种不理性的行为相当于吃老鼠药”。但老鼠药的毒性在炭火 *** 面前不值一提,王宇和朋友最终决定,共同出资成立一家广告公司,自己做老板。
但这次迎接王宇的又是一次打击,而这种打击不是因为生意不好,而是因为生意太好。公司当月投资,当月赢利,用了不到5个月,净赚40多万。突然有一天,王宇的合伙人竟然拿着公司的文件、钱和各种公章消失了!
烧烤的 ***
经历了这次事件以后,王宇内心中对过去那段烧烤人生的怀念越来越浓了。一次去广州出差,他与“烧烤”真正地续下了缘分。广州的夜晚热闹非凡,晚上和朋友一起吃饭,精明的王宇没对所吃的食物打起兴趣,而对旁边一家烧烤店中的烧烤炉产生了兴趣。他发现这种燃气烧烤炉子虽然笨重,但是烧烤时居然没有一点油烟,这和王宇过去在廊坊的烧烤店的那种烟熏火燎真是天壤之别。恍惚间这位曾经的烧烤老板看到了一个前所未有的商机。无烟烧烤明显优良于传统烧烤,如果能把这个产品拿来重新设计,使之变成轻巧、灵便的烧烤工具,再打造新概念推广上市的话,那市场大得连自己都不敢想,到那个时候,全国到处都是无烟烧烤的设备,不但挣钱,对环境也是一大贡献。于是在广州的那家无烟烧烤店,王宇狠狠吃了一顿,那种味道到现在他依然能在记忆中找到。
回到北京后,王宇开始琢磨烧烤的炉子,整天叮叮当当,打造著自己的烧烤梦想,模型做了不知多少个,图纸不知画了多少张,终于,一个既轻便又实用的无烟烧烤小吃车诞生了。
从那一年开始,这个烧烤小产品成就了王宇张狂的烧烤梦想。为产品投放广告,一开始去谈的时候开的是破得不能再破的羚羊车,开到目的地第一件事情,不是谈业务而是去修车。两年后,羚羊换成了上百万的奥迪,而这个烧烤小吃车,两年间竟然卖出了两亿的利润。
王宇说自己“仿佛是和烧烤有缘”,而他对“烧烤”两个字也有着独到的解释:有形的烧烤,是一种职业;而人生更重要的是要经历无形的烧烤,谁都越不过这个坎,只有在无形的烧烤中磨炼、坚持才会脱胎换骨,就像烤肉,炉火越旺,味道才会越香……
自此,一个对烧烤怀有莫名 *** 的王宇真正开始了自己的“烧烤”人生。
如今,王宇的烧烤已经在2007年获得“中华名小吃”称号,同时他还是中国烧烤行业协会的会员。他的无烟烧烤设备集烧烤、麻辣烫、铁板烧为一身,并获得国家发明专利;他自己发明的中药烧烤,夏天吃了不上火,还具有保健、凝神、静气的神奇功效;他还发明了啤酒烧烤,完全中和了羊肉的腥味,这两项发明创新目前已经获得国家专利受理证书。
王宇,一个从农村出来的大学生,目前已经在全国开了近3万家烧烤店,从烧烤小老板成为名副其实的大富翁。
新手如何开烧烤店？
答店面选址：开店必须要提前进行选址，选址成功与否对后期店面经营至关重要。可在人流量较大的商场内部，沿街街道店铺、社区门店进行多实地走访，做详细的人流分析，商圈分析，和人群定位分析。最好找周边的人进行需求调查，是否会选择到这里就餐，毕竟只有近距离了解附近居民需求，才能更好的把握店面市场定位。
店面取名：好的名字能让人一眼就能记住，当然，烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅，是做烧烤的，可以撸串喝酒聚会的地方。再叙老街认为，当今做烧烤的店面众多，但没有一个知名正规的品牌，建议创业者可选择有一定知名度的烧烤品牌，如再叙老街，武汉地区汉派烧烤的领导者，起源于武汉万松园老街烧烤！
经营许可证：开店就必须办营业执照，卫生许可证，须带本人的身份证去工商局办理，拿到营业执照和卫生许可证后，店面才可以顺利开张。由于碳烤油烟大，因此现在烧烤店一般用天然气、煤气等电烤方可通过卫生安全审核。
店面装修：店面装修需要符合烧烤店的形象，要给人宽敞明亮，整齐干净的感觉，给人一种清爽，随意自在的感觉。最好能有自己的风格特色。加盟再叙老街烧烤，会有专业的设计人员出具店面平面图、施工图、效果图等您进行店面装修。
烧烤技术：如果是新手，最好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习，一般7-15天左右方可学成。掌握烧烤技术，也不怕后期找的烧烤学徒辞职走了后，店面无法经营的局面。
物料采购：店面装修后，需要进行设备的采买，桌椅板凳、锅碗瓢盆、烧烤炉、微波炉、冰箱、烧烤夹子、吧台、收银台打印机等相关设备。
人员招聘：后厨烧烤技术人员、串切配阿姨、前厅服务员、收银人员、店长，可按照店面面积大小，合理招聘店面人员。
食材准备：肉串类的食材可从有资质的大型食品工厂进行下单进货。再叙老街拥有自己的大型食品加工，每天成千上万的烧烤食材从这里运往全国各地，食材均是由工厂进行统一的采购、切块、特色腌制、人工串制后打包冷冻，保质期可达1个月。这样既能节省时间也能省去一部分的人力成本。
蔬菜类的烤串可自行到当地菜场采购新鲜的蔬菜，进行切片串制。另外准备主食小吃类的所需物料食材等。
宣传推广：做好试营业前期的活动策划准备，可在门头拉横幅，确定试营业期间的优惠折扣活动；发传单和海报，宣传店内产品和优惠活动，吸引顾客进店。
顾客至上：顾客就是上帝，店员穿戴整齐，对待顾客要热情招待，每天一个好的笑脸给顾客，让顾客有种宾至如归的感觉。
成功的烧烤店，除了靠店内的产品、选址的好坏来决定，店面活动营销策划、后期运营管理、服务也很重要，作为餐饮人还需要不断的与时俱进，保持积极乐观的心态，不断的学习进步！
亿万富翁的“烧烤人生”
答人物简介:
王宇
河北廊坊人
出身穷困
北漂一族。由一个小小的烧烤摊
到自己发明创造无烟烧烤工具
使烧烤成为中华名小吃;先后获得“中国十大最佳创业项目奖”、“创业带动就业首选推荐项目”等荣誉称号。
5000块的小本钱
三十多年前
河北廊坊一个普通农家传来了一声婴儿的啼哭
改革开放之前的这个村庄
在廊坊穷得不能再穷。孩子有了
本是乐事
但苦了父母。家里经济条件差
这个孩子注定要过一个“寒酸”的童年。那个时代
美女找对象的标准不是帅哥而是知识分子
于是考上大学走出村子
成为他“寒酸”童年中唯一的梦想。在那个年代“寒酸”的童年不足为奇
但村里出了大学生
在当时可是个新闻
村里人都说:“这小子
有出息
将来一定能给家里带回一个城里的漂亮媳妇。”这个被乡亲们给予“漂亮媳妇”厚望的人便是王宇。
都说“穷人的孩子早当家”
还真是应了这句话
大学生活
王宇的世界只有两个
一个是学习
一个是打工
却从来没想过“漂亮媳妇”的事。打工可以挣钱
少让家里操心
是王宇那个时候的唯一想法。大学的打工生活
是一本有益的书
王宇在里面学到了知识
尝到了乐趣。每每晚上睡不着觉时
王宇就静静地思考
与其给别人打工
何不为自己打工这种想法慢慢地开始深入骨髓
在无数个寂静的夜晚里一点点地汇成了力量。
毕业后
当身边的同学都争先恐后地落实工作单位
抢着争着去找“铁饭碗”的时候
这位一直靠打工维持生活的穷学生却硬是借了5000块
在廊坊开了一个做烧烤生意的小饭店。这是他人生中的第一份职业。可就连他自己都没想到
这辈子干的第一件事
好似命中注定似的打开了自己的“烧烤人生”。
5000块钱放到现在或许只是一顿饭钱
对于当时的王宇来说
这可是个“舍命”的数字。为什么这么讲细想便知
一个穷学生浑身上下能有几根钉这是一场小小的赌博
如果挣了钱算是老天开眼
万一赔了
那干脆就把自己卖给人家
当牛做马连本带利来偿还。
王宇很幸运。因为有学校打工的经验
善于经营的王宇把烧烤店的炉火烧得很旺
在这堆炭火里烧出的钱也让这个穷学生发蒙了
一个月赚1万!这位毛头小伙子的内心深处只有一个感觉
那就是“没事偷着乐”。当时的烧烤店那叫一个红火
而这个烧烤店的小老板更是春风得意
所谓“人满堂
炉火旺”
这位从大学里走出来的烧烤老板
也成为当地非常有名的烧烤师傅。于是“烟熏火燎的日子”成为家常便饭
平日里烤肉烤得流油
烧烤的铁钎天天在手里翻云覆雨
烧烤店里每天的钱也流水不断。夜深人静睡不着的时候
王宇也会想起当初上大学时乡亲们对自己的期望
那个“城里的漂亮媳妇”距离自己该不远了吧!
我在北京要饭吃
然而好景不长。后来这个小店在廊坊市政规划中被列为广场建设用地
“拆迁”两个大字写在了自己烧烤店牌子的旁边
从此烧烤台的炉火再也没有点燃过。之后两三个月的时间里
一直没找到继续开店的地点
王宇人生中的第一次“烧烤”也就此终结。
烧烤店的终结
对王宇来说是个不小的打击
突然之间自己找不到家了
再去干什么只要一闭上眼睛
王宇就感觉自己还在滚烫的炭火中徘徊
这段记忆太深刻了
太难以释怀。梦醒之后
王宇内心的炭火却烧得更旺
他像一只苍蝇四处乱撞
跑遍了廊坊的大街小巷
找工作
到处面试。
不久后
一家广告公司把这位曾经烧烤名噪一时的烧烤老板留了下来。这家广告公司主要负责户外广告的销售。王宇在这家公司做了一年多
业绩虽然不错
但因为廊坊消费水平有限
即使业绩不错
收入也不是很高。
这位来自农村的孩子
内心中却时刻承载着大梦想。廊坊距离首都北京开车只需几个小时
工作中的王宇经常会收到来自北京的信息
于是慢慢的对那个城市产生了一种向往。想去
毕竟不熟悉
内心尚存一丝恐惧
难道自己真的去做“北漂一族”终于决定:去干!干好了
咱找个“京城的媳妇”!一个简单的想法
铸就了一个人生的抉择
就为这
王宇拿着手头仅剩的8000块钱
一路向北
闯京城!
因为做过广告业务
王宇在北京同样找了一家广告公司留下来。京城的生活很不适应
工作节奏快
消费水平高
他在廊坊攒下的那点钱在这个精彩的大城市里
就像几个芝麻粒
没几个月就花得一干二净。钱花完了
工作并没有起色
最后居然沦落到了到处找朋友借钱过日子的地步。最困难的时候是张三100
李四100……最后连自己都不知道借了多少人
借了多少钱
等别人要的时候才知道原来还欠着别人的钱。这段日子
王宇说:“我在首都要饭吃。”
京城要饭的日子持续了半年多
情况稍微有些好转
慢慢的可以填饱肚子了。而那股子烧炭的热情又开始死灰复燃
又有了创业的想法。这个想法相当大胆
在京城人事不懂的毛头小伙想自己做生意
当时很多人只送他一句话:“干这事
相当于自杀
这种不理性的行为相当于吃老鼠药”。但老鼠药的毒性在炭火 *** 面前不值一提
王宇和朋友最终决定
共同出资成立一家广告公司
自己做老板。
但这次迎接王宇的又是一次打击
而这种打击不是因为生意不好
而是因为生意太好。公司当月投资
当月赢利
用了不到5个月
净赚40多万。突然有一天
王宇的合伙人竟然拿着公司的文件、钱和各种公章消失了!
烧烤的 ***
经历了这次事件以后
王宇内心中对过去那段烧烤人生的怀念越来越浓了。一次去广州出差
他与“烧烤”真正地续下了缘分。广州的夜晚热闹非凡
晚上和朋友一起吃饭
精明的王宇没对所吃的食物打起兴趣
而对旁边一家烧烤店中的烧烤炉产生了兴趣。他发现这种燃气烧烤炉子虽然笨重
但是烧烤时居然没有一点油烟
这和王宇过去在廊坊的烧烤店的那种烟熏火燎真是天壤之别。恍惚间这位曾经的烧烤老板看到了一个前所未有的商机。无烟烧烤明显优良于传统烧烤
如果能把这个产品拿来重新设计
使之变成轻巧、灵便的烧烤工具
再打造新概念推广上市的话
那市场大得连自己都不敢想
到那个时候
全国到处都是无烟烧烤的设备
不但挣钱
对环境也是一大贡献。于是在广州的那家无烟烧烤店
王宇狠狠吃了一顿
那种味道到现在他依然能在记忆中找到。
回到北京后
王宇开始琢磨烧烤的炉子
整天叮叮当当
打造着自己的烧烤梦想
模型做了不知多少个
图纸不知画了多少张
终于
一个既轻便又实用的无烟烧烤小吃车诞生了。
从那一年开始
这个烧烤小产品成就了王宇张狂的烧烤梦想。为产品投放广告
一开始去谈的时候开的是破得不能再破的羚羊车
开到目的地第一件事情
不是谈业务而是去修车。两年后
羚羊换成了上百万的奥迪
而这个烧烤小吃车
两年间竟然卖出了两亿的利润。
王宇说自己“仿佛是和烧烤有缘”
而他对“烧烤”两个字也有着独到的解释:有形的烧烤
是一种职业;而人生更重要的是要经历无形的烧烤
谁都越不过这个坎
只有在无形的烧烤中磨炼、坚持才会脱胎换骨
就像烤肉
炉火越旺
味道才会越香……
自此
一个对烧烤怀有莫名 *** 的王宇真正开始了自己的“烧烤”人生。
如今
王宇的烧烤已经在2007年获得“中华名小吃”称号
同时他还是中国烧烤行业协会的会员。他的无烟烧烤设备集烧烤、麻辣烫、铁板烧为一身
并获得国家发明专利;他自己发明的中药烧烤
夏天吃了不上火
还具有保健、凝神、静气的神奇功效;他还发明了啤酒烧烤
完全中和了羊肉的腥味
这两项发明创新目前已经获得国家专利受理证书。
王宇
一个从农村出来的大学生
目前已经在全国开了近3万家烧烤店
从烧烤小老板成为名副其实的大富翁。
人生烧烤亿万富翁
烧烤创业心得与体会
答烧烤(barbecue)，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。我整理的烧烤创业心得与体会，希望你能从中得到感悟!
烧烤创业心得与体会篇一
日前，《创业之星》栏目报道了许敬辉的创富 故事 。1988年出生的许敬辉，从一个三无青年，凭借独有的烧烤技术在一年的拼搏下，一年赚下49万，让同年的同学刮目相看。
“我连中专都没上完。”许敬辉说，自己的学业很失败。
许敬辉说：“也许是上天的眷顾，一次机会让我学到“苟妈的绝密烧烤技术”,全靠对这套烧烤技术的投资和学习，我才有机会改变状况”
父亲许宝林在当地从事餐饮生意多年，自小家庭优越的许敬辉，初中时，没把学习当回事，最终没能考上高中。
在父亲的安排下，他进入了厨艺学院学厨。“准备回来在镇上开个小吃店混混得了。”然而，许敬辉再次令父亲失望，中专二年级时，他感觉“学校里实在没劲”，便肄业回家了。
回到家里，许敬辉只得帮父亲送送外卖。这让父亲失望透了。
一场变故让许敬辉醒悟。
由于店铺是租的，半年的时间，租金涨得很厉害，还加上通货膨胀，员工要求工资上涨，本来父亲的餐饮店已经是盈利微薄，这让父亲的餐饮店很快陷入了困境。烦心事不断出现，父亲由于长年辛苦积累的毛病，突然加重恶化了。医生要求住院修养半年。
无奈之下，只能让许敬辉出来支撑着店面。
由于 经验 不足，餐饮店最终只能倒闭。
许敬辉没有放弃，他早已经瞄准了烧烤的生意，因为附近烧烤非常受欢迎，而且消费还不少，有朋友在另一个镇做得不错。一月能小赚2万。
许敬辉想做就做，把店铺顶出去的资金，留点给父亲治病，拿了一小部分出来，打算开烧烤店。这个瞒这父母去做事情，直到父亲病好了，才让父亲知道。
吸取了之前的教训，许敬辉一切从小做起，刚开始没有请人手，找了个表弟帮忙，然后也没有租店面，因为租金已经贵了很多。许敬辉选了一个很好的地方，在市场要个小仓库，晚上就在市场空地上摆起来。 “虽然要给点费用，但相比租金要便宜多了，有时候一个晚上就赚回来了，呵呵。”许敬辉很高兴的说。 第一个月，由于有点经验，许敬辉很快上手了，但稍微人多点，还是应付不过来。这让生意受到一点影响。最后月结，小亏了一点，刚开始，还可以接受。
第二个月，熟练了一点，可能受到之前印象的影响，客户少了很多。辛苦做了一个月，还是要亏钱。 第三个月，许敬辉开始有点不放心，这么辛苦做了2个月，还要亏钱，这怎么办呀。朋友赚钱，我怎么就不赚钱呢。
于是，许敬辉就邀请了朋友过来试一下自己摊位的烧烤。朋友也给很多中肯的意见，主要是烧烤的技术不到位，配方不够独特，不能吸引人。
许敬辉也发现问题所在，于是不断自己调试了很多烧烤技术，结果也不尽人意。后来，请教了一个远方的朋友，也是做烧烤，开了几个店，生意很火爆。
但朋友也没有告诉他秘诀在哪里，这让许敬辉很失望。
功夫不负有心人，许敬辉不断联系不断请教，还登门 拜访 了朋友。成功的朋友终于告诉他一个 方法 ，“您上网去买一套“苟妈的绝密烧烤技术”，一个月内就能学会，保证你的回头客多几倍。我以前也遇到过你这样的困境，我就是靠学习烧烤技术才做了起来”。
这个信息，让许敬辉欣喜若狂，马上就上网去找了，买了一套烧烤技术秘方教程。
这次的尝试，让许敬辉得到了很大的回报，甚至让许敬辉的烧烤店迎来了转折点。
在这个月里，边学习边实践烧烤技术，眼看着烧烤档里的生意越来越火，回头客比以前多了很多。生意开始有点盈利，一个月里，不知不觉赚了8000多元，这让许敬辉尝试到一点点成功的滋味。
这时候，父亲通过亲戚口中发现了许敬辉在做烧烤生意。
父亲不但没有责骂，还及时鼓励他，“能吃苦就是好事，第一次能这样，不错了。”
凭着这个烧烤技术和学习烧烤技术，许敬辉的烧烤生意越做越好，几个月下来，小赚了接近10万块。不少人看到有眼红的，看到来这里的烧烤的人多，渐渐的附近开起了几家烧烤档来抢生意。
第一次遇到竞争者，生意有点影响，许敬辉也有点担心。但目前只能硬着头皮做，毕竟这里是老店了，熟客肯定多点。
很快发现，其他家却并没有足够的实力去与许敬辉的竞争，很多顾客吃过都回来许敬辉的烧烤档，都说味道还是这边的独特，情有独钟。不到4个月，其他烧烤档做不下去，少了几家，剩下的依然冷清。
许敬辉还陆续和亲戚表弟妹合伙，开了几家分店，凭借着独特的学习烧烤技术和技术支持，年纪轻轻的许敬辉让父母们都刮目相看，一年下来买了车，供了3房，实现了人生第一桶金的理想。
许敬辉最后说到“内行看门道，外行看热闹，一开始我也以为烧烤是很容易就能做的生意，其实内里的学问挺大的，特别是学习烧烤技术和学习烧烤技术。李家诚说过，对投资上的节省，是最愚蠢的。我不担心竞争，我在今年内会发展10个店，希望大家也一起进步。
烧烤创业心得与体会篇二
餐饮市场的多元化发展能够满足消费者的不同需求，特色烧烤店也便应运而生了，很多想要创业的朋友们都十分看好特色烧烤加盟项目，但是很多朋友都缺乏创业经验，创业赚点好点子今天就来与大家分享一些特色烧烤店的开店经验。
开特色烧烤店要从哪些方面入手了除了选对总部之外，要想生意好，选址十分重要，根据品牌的经营风格来定位，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的特色烧烤店，就可以选址在社区、商业街、年轻消费者常去的地方。
特色烧烤店中美食要特色鲜明才行，引起年轻人的注意，而主要就是突出了特色烧烤的特色，同时这也迎合了现代人对时尚的追求，值得我们借鉴。此外，投资者的服务质量，以及消费环境等也对品牌形成特色有重要影响。
经营特色烧烤店不可忽视一些细节，需要合理的规划，充分的准备以及精心的运作，在创业过程中，创业者需要承受各种各样的压力，只有顶得住这些压力，创业者才能真正成长起来。在明白了这些之后，创业者们开特色烧烤店胜率应该会提高不少。
保证特色烧烤店的新鲜感，主要体现在两个方面：一方面是自己的美食商上，味道上始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望，另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠，不能只说口头承诺，要体现出实际优惠来
想开特色烧烤店的你，马上了解我们说的几点，一一执行，必然能看到特色烧烤店的好未来，而在餐饮行业多元化发展的时刻，自我创新也是特色烧烤加盟商要学习的经验，与时俱进，才是成功之道!
烧烤创业心得与体会篇三
一。店面装修
装修风格即一家店的经营风格，同时，烧烤店所要求的排烟、防火等特殊需求，也需要找有一定经验的施工队。因此，装潢必须找有相关经验的公司。
烧烤店装潢要以简洁、大方、干净为主题。
二。申请营业证照
营业前，须先办理相关证照申请。证照申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数烧烤店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。
另外，要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票。
三。招聘员工
招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。
四。采购原料、器具及设备
大设备有烤架、空调、冷冻柜、冷藏柜、餐桌椅等。小物件很多，要详细列出明细，货比三家，降低成本。
五。与厨师商议产品种类，推算成本，推出主打品种，再确定卖价。
六。开业促销
最好先试营业一周，熟悉管理环节，员工经过磨合期。避免因为服务不周，流失了大量客源。
有一定工作经验后，方可正式开业，迎接大量顾客。开业酬宾，自然要举办一些促销活动。比如送打折券、现金抵用券、抽奖等。
明白农村小伙创业卖鞋子--农村小伙创业卖烧烤的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
