今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊秋梨膏制作方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
自制秋梨膏怎么做?
最佳答案1.准备好食材用料:梨750克,冰糖500克,红枣250克,生姜10克。
梨去核用擦丝器擦成丝,红枣去核剪碎,准备10克生姜,再倒入一斤冰糖,用黄冰糖最好。红枣、冰糖和梨的比例为1:2:3。
2.所有食材放入锅中,不需要再添加清水,大火煮开,煮至冰糖完全融化所有食材绵软的程度,有条件的话用料理机搅打成泥状。
3.用纱布或者漏勺过滤出梨渣和红枣皮,可以用勺子压一压,将梨肉和红枣泥压出来,这样熬出来的秋梨膏口感更好。
4.过滤出来的梨汁继续熬,大火煮开转小火慢熬,一直熬至没有水分变得黏稠为止。
5.准备好的玻璃瓶跟清水一起入锅,大火煮开继续煮5分钟,彻底消毒,拿出来控干水分。
6.秋梨膏放凉之后就可以装入玻璃瓶了,想要口感更棒还可以添加一勺蜂蜜搅拌均匀。纯天然的食材,感冒咳嗽、咽喉干痒都可以喝,不仅仅是孩子,经常吸烟的朋友也可以喝。
自己做秋梨膏要加水吗?
最佳答案不用加水。自制秋梨膏的方法步骤如下:所需原材料:
1、主料:雪梨六斤、川贝六个、罗汉果1个、金银花15克、红枣、姜一大块。
2、辅料:冰糖。
第一步:先将所需的食材都准备齐全。
第二步:然后准备六斤雪梨。
第三步:然后将雪梨连皮打成蓉。
第四步:所有食材倒进来,不加水,只是梨和食药材。
第五步:紧接着加入冰糖。
第六步:盖上盖子,小火熬一小时。
第七步:时间到了把汁过滤出来。
第八步:挤出的汁,在锅内开始收浓。
第九步:收到这个状态就好了。
第十步:拿勺子滴一滴在盘子上,变成圆圆的不流动的珠珠就可以。
第十一步:收好的秋梨膏放至室温加入蜂蜜,然后彻底放凉不温热了再放到罐子里密封。
通过上文关于秋梨膏制作方法的相关信息,探索吧相信你已经得到许多的启发,也明白类似这种问题的应当如何解决了,假如你要了解其它的相关信息,请点击探索吧的其他页面。