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上海金丝瓜多少钱一斤~金丝瓜的价格

导读上海有什么特产答上海有什么特产特产,代表了一个地方的特色,上海有什么特产呢下面一起来细数一下!1.南汇水蜜桃浦东南汇地区栽培水蜜桃历史悠久,南汇水蜜桃闻名遐迩。只有按...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊金丝瓜的价格,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

上海有什么特产

上海有什么特产

上海有什么特产

特产,代表了一个地方的特色,上海有什么特产呢下面一起来细数一下!

1.南汇水蜜桃

浦东南汇地区栽培水蜜桃历史悠久,南汇水蜜桃闻名遐迩。只有按照农协会统一的生产管理要求种植精品水蜜桃,只有糖度超过12度、个头达到200克的水蜜桃才能使用“南汇水蜜桃”注册商标、专用包装箱及经销渠道。南汇水蜜桃个头大,外形美;皮薄肉厚、果香浓郁有浓郁的香味;亲口尝一尝咯,甜不甜一试便知!

2.城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海地区小吃,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

3.高桥松饼

高桥松饼是最负盛名的土特产,已有一百多年的历史。它的选料十分严格,讲究产地、品种、质量、规格。如豆沙松饼,红豆沙一定得选崇明的赤豆,若是枣泥馅就非山东大枣莫属。用油原先必须是苏北肉猪的一级板油,熬成雪白香醇的猪油(现为防血脂高,多改用精制油),面粉必须用富强粉或一级标准粉。它的制作技艺于2007年6月被批准列入第一批上海市非物质文化遗产保护名录,并被收录入《中国传统食品大全》。

4.浦东三黄鸡

浦东鸡形成已有几百年,“三黄鸡”是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡。浦东鸡不仅具有肉质鲜美、鸡味醇香等共有的特点,尤其以蛋白质含量高出名。清代时,曾被进贡朝廷,慈禧太后赞其为“江南飞来的凤凰”。这以后,“小绍兴”等沪上老字号纷纷购进浦东鸡做原料,上海老饭店的名菜“鸡骨酱”更专用浦东鸡的公鸡做主要原料,用它做白斩鸡,皮色金黄脆爽,肉质细腻滑嫩,异常鲜美。

5. 张江腰菱

张江腰菱是上海的菱角农家品种,主要分布于上海市浦东原川沙县地区。它长得像牛角,两角挺直,个头硕大,色泽瑰红掰开壳,肉是白嫩嫩的。生着吃,清清脆脆似地粒。煮熟吃,绵绵甜甜像栗子,但是此货不宜与猪肉同煮食用,会引起腹痛[可怜]秋风起,菱角香,浦东最好吃的腰菱非它莫属。边看电视边吃腰菱,关键是吃不胖,是减肥的辅助食品哦!

6.南桥腐乳

腐乳又有豆腐乳、酱豆腐、臭豆腐等等叫法,是一种酿造食品。奉贤腐乳的前身叫作“萧鼎丰”,创建于清朝同治三年(公元1864年),是由一个从浙江海盐来的名叫萧兰国的人开办的作坊,这人原本在莘庄开店,有一次萧兰国到奉贤南桥“鼎和”酱园收账时,发现南桥的腐乳生意很红火,自己在莘庄的生意却老是做不开。后来觉得奉贤房价便宜,再加上离老家海盐近些,于是就在南桥东街口买下了两间门面开起了工厂作坊。渐渐地,奉贤腐乳以色香味俱全而闻名全国。

7. 枫泾丁蹄

上海市金山区出产的.枫泾丁蹄已有一百多年的历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。

8. 松江鲈鱼

它为近海溯河洄游鱼类,我国沿海均有分布,海松江生产的最为著名,故名松江鲈鱼,5月份产量较多。一般体长 500px、体重 200~350克。头和体前部平扁,向后侧扁而渐细。头大。口大,上颌较长,两颌有绒毛状细齿。两边鳃膜上各有两条橙黄色的斜条纹,似四片鳃叶外露。体无鳞,皮上遍布小突起或皮褶。背鳍2个,基部相连。胸鳍特大而圆,呈扇形。腹鳍胸位。尾鳍后缘稍圆。体深褐色,腹部灰白色,体侧有黑色条纹,头部和背鳍上有黑斑。

9.南翔小笼馒头

南翔小笼,是流传四方的上海美食传承,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,原名南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。由日华轩点心店主黄明贤创始,后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营,全镇酒菜馆争相仿制,旅沪的南翔人也邀请南翔师傅,分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店,经常顾客盈门。

10.马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年,至今已有30多年的发展历史。马陆优质无公害葡萄在上海乃至全国都有较高的知名度,以其上乘的质量、浓郁的口味、丰富的营养深受广大市民的欢迎。目前全镇葡萄种植面积4000多亩,拥有早、中、晚三个大类共70多个葡萄品种,其中主要有巨峰、藤稔、无核白鸡心、里扎马特、粉红亚都密、奥古斯特、巨玫瑰、秋红、喜乐、京亚等。

11.嘉定竹刻

嘉定竹刻艺术属于国家级非遗名录项目。嘉定竹刻始于明朝隆庆、万历年间,已有400多年历史。嘉定竹刻以竹为载体,将诗、书、画、文、印诸艺融为一体,其技法包括浅刻、深刻、薄地阳文、浅浮雕、深浮雕、透雕、圆刻等十余种。

12.嘉定白蒜

嘉定白蒜种植历史极其悠久。它具有色泽洁白、个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点,深受国内外人士的欢迎。嘉定白蒜不仅有极大的食用价值,而且有杀菌、治病、健身等药用功效。

13.崇明白山羊

崇明白山羊是产自崇明岛的特产品种,它属皮毛肉兼用型品种,体型中等偏小,毛洁白而富有弹性,是制笔的好原料,羊肉营养丰富,味道鲜美,是上品佳肴。日期,崇明白山羊被列入年度本市畜禽遗传资源保护名单。

14.崇明金瓜

崇明金瓜又称金丝瓜,是瓜类蔬菜中的稀有品种。每年六月上旬,是金瓜成熟的季节,也是瓜农们一年中最忙碌的时候。崇明种植的金瓜品质高、个头大,最大的有十八斤重,可以卖到两块钱一斤!成熟的瓜肉自然成丝,口感爽脆。

15.崇明老毛蟹

崇明素来有中华养蟹第一县的称号,为中华绒鏊蟹的故乡,河蟹养殖历史至今逾1300年。2007年,崇明蟹以“崇明老毛蟹”的名字注册,个头不小口味也极佳,并入选“中华人民共和国地理标志保护产品”,取得国家统一的地理标志标识。

16.崇明水仙花

水仙芳香浓郁,经月不散,花瓣润白似玉,状如圆盘,心呈金黄,宛如酒盏,故有“金盏银台”之美称。水仙花是崇明特产之一。“翠袖黄冠白玉英”的水仙一直颇受大家喜欢。水仙一般30天至45天左右就能开花,在12月初购买水仙,正好可以在春节前夕观赏其开花。 ;

上海十大特产都是什么?

1、蝴蝶酥

所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼,是一层层酥皮构成的,不仅造型好看,味道也不错。奶味很重,但是并不显得太腻,颜色很漂亮,吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味,也是非常不错的甜点选择。

2、高桥松饼

高桥松饼的历史也比较悠久了,制作工艺非常繁杂,所出的成品也是非常不错的。不仅皮薄而且层次感很多很分明,内馅非常扎实,一口下去慢慢的都是满足。

3、梨膏糖

现在上海街头还可以看到梨膏糖,如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程,也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁,再加上十几种中国的中药材,慢火熬制而成,喝了对身体很好,带回去也非常好看。

4、状元糕

状元糕也是历史悠久的一种小吃了,距今有一百多年的历史。壮阳糕在古时候着考状元的寓意,寓意很不错,吃起来口感也挺好的,价格比较便宜。

5、上海木雕

上海是我国木雕的重要的产地,技艺比较娴熟。上海木雕不仅构图比较精美,层次也很分明,是非常适合摆在家里装饰工艺品,而且上海木雕送人非常优雅大方,也显得非常有心意。

6、嘉定竹刻

嘉定竹刻也是我国非常优秀的民间工艺,老工艺者经过多年的千百次练习,工艺已经非常精湛,再加上竹子特殊的质地,呈现出不一样的美感,自古以来竹子的品格被人们赞扬,竹刻也变得更加高贵起来。

7、上海绒绣

绒绣顾名思义就是用绒线绣出来的作品,这种产品色泽比较鲜艳,搭配也很和谐,再加上绣者精湛的工艺,优秀的审美,绣出来的作品不仅有着精良的造型,层次也是非常清晰的,是值得一买的工艺品。

8、上海玉雕

上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件,无一不精美别致,既带着传统的韵味又有现代的气息,是非常不错的首饰。当然上海玉雕价格比较贵,要酌情购买不要盲从。

9、城隍庙五香豆

上海城隍庙五香豆是非常出名的,不仅采用上好的豆子,火候也是非常讲究的,加上特殊的调料,吃上一颗还是美滋滋,多带几包回去也不显得累赘。

10、七宝方糕

上海七宝寺的七宝方糕是最真宗的,要购买的话就去那里购买吧。吃起来非常甜糯,但是并不显得腻人,中间夹着多种馅料,口味非常丰富,这么好吃的糕点价格居然非常便宜,简直良心。

金丝瓜怎么吃有哪些营养价值

金丝瓜有哪些营养价值金丝瓜在蔬菜瓜果中是属于营养价值比较高的,虽然它并不常见,但是其中蕴含的营养成分十分丰厚。你知道金丝瓜要怎么吃吗下面是我给大家整理的金丝瓜的营养价值和做法。

金丝瓜的营养价值

金丝瓜也叫金瓜、面条瓜、海蛰丝瓜等,原产美洲,属西葫芦科,许多市场上还较少见到,是瓜类菜中的稀有品种,被列为特种蔬菜。金丝瓜老嫩均可食用,一般以食用成熟的老瓜为主,老熟的金丝瓜金黄色,椭圆型,外皮光滑,坚硬,很美观,单瓜一般1.50~2千克,最大可达4千克。

金丝瓜有较高的营养价值,据测定,每百克瓜丝含粗蛋白11.50克,粗脂肪1.47克,碳水化合物48.34克,铁73毫克,还有人体必须的多种氨基酸,在医疗方面,对糖尿病有防治效果,是天然保健食品。

金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,鱼翅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜种中的一个变种。原产北美洲南部。

中国明代就有栽培,主要分布在江苏、上海、山东、安徽、河北等省市,其中海市崇明县的嬴洲金瓜最著名。

现代生物医学研究表明,金丝瓜营养丰富,药用价很高。

每百克鲜瓜丝含蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克、十八种氨基酸。特别是它含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效广泛而普通瓜类不含有的葫芦巴碱,具有明显的减肥保健功效。还能调节人体新陈代谢,具有补中益气、抗癌等功效。

金丝瓜怎么吃 金丝瓜的做法

金丝瓜排骨

准备材料:金丝瓜、排骨、干香菇、红枣、白扁豆、糯米。

做法

金丝瓜对于一些地方的人来说还比较陌生

1、将白扁豆和糯米前一晚浸泡好,红枣事先浸泡;

2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份,香菇和红枣分别切成大的小块。白扁豆入高压锅压半小时,取出备用;

3、将排骨洗净后沥干水份,加入拍碎的葱白和姜片,调入2中的调料,拌匀腌制半小时;

4、把小金丝瓜顶部切掉,挖去穰,并洗净;

5、把腌制好的排骨,保留汤汁加入适量蒸肉米粉;

6、加入糯米和白扁豆,还有切好的香菇、红枣,翻拌均匀,放入锅中蒸20分钟;

7、将排骨移入金丝瓜中再蒸40分钟左右。

凉拌金丝瓜

1、将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝,也可放入水中煮或蒸2-3分钟,用筷子搅瓜心,即成丝。

2、金瓜丝加二小勺盐。

3、揉捻去粘液。

4、再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用。

5、加入醋、糖、鸡精、鲜辣粉等调料。

上海的特产都有哪些?

上海的特产如下:

金丝瓜,已有百年种植历史,是上海的传统特产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。

城隍庙五香豆是无人不知、无人不晓的特有小吃。不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海。这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷的别有风味。

水仙花是深受人人们喜爱的花中珍品,水仙的特点是球根自然分株较少,且芳香浓郁,经月不散,为他地水仙所不及。花瓣润白似玉,状如圆盘,心呈金黄,宛如酒盏,故有“金盏银台”之美称。水仙在吐蕊绽放之际,那青翠欲滴的叶片,亭亭玉立的花梗,衬托着春雪般晶莹的花朵,阵阵芳馨沁人心脾,更给人以朴素、淡雅而又高洁、脱俗的美感。水仙的特点是球根自然分株较少,且芳香浓郁,经月不散,为他地水仙所不及。

南翔小笼包以皮薄、馅大、汁多、味鲜、肉嫩、形美而著称于世,成为嘉定名点一绝,连年获得中华老字号等殊荣。

上海崇明十大特产 上海市崇明十大特产介绍

1、崇明白山羊。崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种,是崇明的传统特产之一。

2、崇明水仙。水仙在上海崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴,作为本土花卉,历来与松江的银柳,嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的“三宝”,而崇明水仙可以将花期控制在春节前后,俗称为“迎春第一花”。

3、崇明金瓜。金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年种植历史,是崇明的传统特 产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。

4、崇明老白酒。崇明老白酒是崇明特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚、酒度适中,后劲足,有回味,有“名扬江北三千里,味占江南第一家”之美誉。

5、崇明沙乌头猪。沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一,以产仔数多、繁殖力高而著称,属于江海型猪种,产于长江口的崇明岛,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。

6、崇明老毛蟹。原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为“-蟹”。

7、崇明白扁豆。俗称洋扁豆,荚扁平呈刀形,每荚有籽2-3粒,白皮白肉,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人,是农家普遍种植之菜蔬,亦是崇明主要土特产之一。

8、崇明香酥芋。香酥芋主茎高0.gm,假茎粗4-6rxl,叶为盾形, 最大叶片 30 X 33。,叶柄、叶脉绿色,叶柄的基部为 粉红色,子芋平均重 4()左右,其大小一般为 6.0 X e.m。

9、人造花。通常用绷绢、皱纸、涤纶、塑料、水晶等制成的假花,以及用鲜花烘成的干花,业界泛称为人造花,或叫仿真花。

10、虾子大乌参。虾子大乌参烹调类别:蒸菜系:上海菜食材类别:虾蟹味道:清淡适宜季节:春色香味:乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓;主料:水发大乌参,干虾子制作

无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完上海金丝瓜多少钱一斤~金丝瓜的价格,探索吧相信你明白很多要点。

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作者: 探索吧

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