今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊肠胃功能紊乱饮食方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肠胃不好的菜谱大全
答肠胃不好的菜谱大全
肠胃不好的菜谱大全，大家都清楚，在我们的日常中，一般都是通过各种饮食来获取身体所需要的营养物质的，很多的食物通过不同的做法也会有不同的风味，以下肠胃不好的菜谱大全。
肠胃不好的菜谱大全1
一、山药排骨汤
山药排骨汤是以山药、排骨为主料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、山药洗净去皮切段，排骨洗净用开水焯烫后捞出，姜切片
2、将切好的山药浸泡在水中
3、准备高压锅，依次放入排骨、姜片、料酒和香叶，倒入足量的清水
4、开大火煮开后转小火焖煮30分钟
5、放入山药，大火煮开
6、最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅
说到健脾胃，山药绝对是不得不提的食材，它具有滋养强壮、助消化的功效。这道山药排骨汤集合山药和排骨之长，营养最大化，可以一试哦。
二、莴笋肉片
莴笋肉片以莴笋、猪肉、胡萝卜为主料，以青辣椒为辅料做成的养胃补铁的菜品。
难易指数：★★
制作步骤：
1、莴笋洗净切成片，胡萝卜洗净切片，猪肉洗净切片，姜切片，辣椒切丁，葱切段
2、烧热锅倒入油，爆香姜片，放入辣椒、葱段翻炒片刻
3、倒入肉片大火翻炒至变白色
4、加入酱油、料酒、鸡粉翻炒均匀
5、放入莴笋、胡萝卜翻炒，倒入水淀粉勾芡
6、最后添加盐调味即可出锅
莴笋肉片这道菜荤素搭配，味道鲜香脆嫩。
三、山药玉米汤
山药玉米汤主要以山药、玉米为原料，是一道护肝养胃的汤品。
难易指数：★★
制作步骤：
1、玉米洗净切段，山药洗净切块
2、锅内倒入鸡汤，依次刚入玉米、山药
3、开大火煮至熟
4、加入盐调味即可起锅
山药玉米汤制作很简单，山药滋养肠胃，鸡汤有很多营养物质，特别鲜美，玉米则是粗粮，有助于人体消化。
四、牛奶南瓜羹
牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜为主料制作而成的香甜羹品。
难易指数：★★
制作步骤：
1、南瓜洗净去籽，切成块
2、准备蒸锅，将南瓜放进去蒸熟
3、将蒸熟的南瓜去掉外皮，把南瓜肉放进一只碗内搅拌成泥状
4、把南瓜泥倒进锅里，再倒入牛奶搅匀
5、盖上锅盖，开小火煮沸即可
香甜可口的牛奶南瓜羹做好了，是不是很想尝一尝呢？
五、五谷养胃粥
五谷养胃粥是以黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、薏仁米、黑香米、绿豆、黑芝麻等五谷粥米为材料制作的养胃香浓的粥品。
难易指数：★★
制作步骤：
1、绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净，浸泡15分钟
2、准备电压锅，把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内
3、按比例加入适量的清水
4、盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥
5、等到电压锅提示煮熟后即可
6、如果喜欢甜味，可加入适量白糖
热气腾腾的五谷养胃粥就做好了，这道粥口味浓稠顺滑，对脾胃有特别好的作用。
六、黑枣山药生鱼汤
黑枣山药生鱼汤是以山药、生鱼为主料，以黑枣。枸杞为辅料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、生鱼洗净切块，山药去皮洗净切块
2、将山药块和黑枣浸泡在水中
3、锅热倒入食用油，放入鱼块煎至金黄色，盛出备用
4、准备一只锅，依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块
5、锅内倒入足量的热开水，开火熬煮
6、煮至汤变浓白色，添加盐调味，放入枸杞即可
黑枣山药生鱼汤具有养胃、增肥的功效，体质弱的人最适合吃啦。
肠胃不好的菜谱大全2
肠胃不好的人一周食谱
周一：
早餐：玉米粥、鸡蛋。
午餐：红豆糙米饭、木耳炒白菜、西红柿紫菜汤
晚餐：八宝粥、炒芹菜
周二：
早餐：红薯粥、麦麸面包
午餐：米饭、凉拌卷心菜、炒豆腐、山药玉米排骨汤
晚餐：馒头、小米粥、炒青菜
周三：
早餐：牛奶、鸡蛋、荞麦面包
午餐：米饭、香菇炖鸡、炒菠菜、猴头菇排骨汤
晚餐：莲子百合粥、鸡蛋饼
周四：
早餐：南瓜粥、青菜包子
午餐：新鲜荠菜水饺
晚餐：枸杞山楂粥、凉拌莴笋
周五：
早餐：燕麦粥、鸡蛋、苹果
午餐：骨汤鸡蛋面
晚餐：板栗核桃粥、蒜蓉炒菜心
周六
早餐：山药红枣糯米粥、炒胡萝卜
午餐：馒头、清炒西兰花、香菇炒木耳
晚餐：花生红枣粥、西芹百合
周日
早餐：南瓜胡萝卜小米粥、土豆饼
午餐：米饭、西兰花炒香菇、栗子红薯排骨汤
晚餐：木瓜薏米粥、奶香南瓜饼
肠胃病往往是消化系统出现了问题，所以，在饮食上要注意，饮食规律是最基本的，少食多餐或三餐定时定量，要遵守。忌暴饮暴食以免加重胃肠负担，忌过饥过饱以免刺激胃肠。还要注意：饮食要清淡软烂易消化，忌辛辣刺激生冷油腻生硬难消化的食物，烟酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料等该戒就戒了。
肠胃不好的菜谱大全3
肠胃不好吃什么菜
肠胃不好宜选用容易消化的蔬菜，比如白菜等。
肠胃不好这种描述比较笼统，肠胃不好期间可能会伴有腹痛、反酸、嗳气、腹泻等现象，这时需要选择一些比较容易消化的蔬菜，比如茄子、白菜、西葫芦、胡萝卜、花菜等，在补充营养元素的同时，又不会增加身体负担。
但是这些蔬菜的制作方法，都要保证清淡，比如炖煮或清蒸，无需放置过多油和盐，此外也不宜选择凉拌，以免刺激胃肠道加重上述不适。
肠胃不好的患者平时还应注意避免暴饮暴食，避免烦躁和焦虑的情绪，如果症状比较严重，需要尽快到医院完善相关检查，在医师指导下通过合理的治疗方案改善病情。
肠胃不好怎么调理好？
1、定时定量进食：胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊乱，破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胃正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时定量饮食的`良好卫生习惯。
2、细嚼慢咽：少食粗糙，过硬食物，对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃粘膜有保护作用，因此，进食宜细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。
3、食物结构合理：动物性食品，油腻食物不宜消化过多食用加重胃肠负担，影响食欲，过细米面食物无机盐，微量元素，维生素及食物纤维素大量损失，长期食用必将造成机体营养不良，导致机体各种功能下降。因此，多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。另外，黑茶有很好的养胃功效，平时可以喝一些阿福黑茶来养肠胃。
导致肠胃不好的原因
1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。
2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。
3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。
4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。
5、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。
肠胃不好的人不能随便吃药，需要先查明原因，然后通过合理的结构饮食来慢慢改善。过度的损害肠胃，不顾肠胃的好怀，会容易导致肠胃的病变。所以，在平时就需要讲究一些习惯，把肠胃养好，这样才能够提高我们的食欲。
调理脾胃的食物食谱是什么？
答调理脾胃的食物食谱：
一、鱼肉糊
功效：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。
食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。
二、山药莲子粥
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
食材：山药50克左右，莲子20~30克，红枣8颗，糯米150g。
三、胡萝卜汤
功效：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
食材：胡萝卜100克，红糖适量。
四、参枣米饭
功效：此米饭具有健脾益气之功效， 适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。
食材：党参10克，糯米250克，白糖50克。
五、白术猪肚粥
功效：适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等，具有补中益气、健脾和胃的功效。
食材：白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。
以下是制作山药莲子粥的方法：
一、备好材料。
二、莲子提前浸泡一下。
三、泡好的莲子洗净去芯，山药去皮切丁。
四、把糯米、莲子、山药和红枣下锅，加水1500毫升一起煮。
五、煮约40分钟，至粥的浓稠度合适，加盐调味。
六、盛碗就可以吃了。
参考资料：
人民网-3大食疗方有效调理脾胃
人民网-饮食健脾推荐食谱搭配
适合肠胃不好的人的菜谱
答6款食谱有助肠胃健康：
1、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
2、木瓜排骨汤
原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。
做法：首先洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。
3、瘦肉蘑菇汤
原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。
4、党参鳙鱼汤
原料：1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。
做法：首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。
功效：这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。
5、胡椒炖猪肚
原料：1个猪肚、100克胡椒
做法：首先将猪肚洗净，然后把胡椒放进猪肚当中，接着拿线将猪肚缝起来，然后再将猪肚放进砂锅中，加适量的水煮熟即可。煮好之后，将猪肚去除，然后把缝起的线剪开，将里面的胡椒倒出来，将猪肚切成条或者是块状，食用猪肚，喝汤。
功效：调养肠胃，肠胃状况不佳的人可食用。
6、木瓜鲩鱼尾汤
原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功效：滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
肠胃不好一定要吃的养胃食谱
答肠胃的问题已经不是一次两次的提到，如果你没有一个好的肠胃，那么会导致一些不适症状的出现，会出现胃痛，消化不良等等的问题。所以保护保护肠胃是很重要的事情，下面的这些调理肠胃的养胃食谱可以经常吃一些，来看看这些食谱的做法。
山药百合大枣粥
材料：山药10克，百合15克，红枣适量，糖适量。
做法：将山药清洗干净后切成滚刀块，放入锅中后，再放入浸泡好的百合。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米，熬煮成粥就可以了。
功效：健脾养胃，滋阴润肺。山药具有养胃的作用，和大枣一起吃，可以有调理肠胃的效果，而且也可以促进食欲，对于养胃助消化有好处。
无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克，无花果200克，洋葱200克，黄油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，盐3克。
做法：西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油，爆香洋葱。加入西红柿、无花果，和400毫升水，煮开。放入料理机，打成糊状。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、盐调味就可以了。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素。西红柿可以补充丰富的维生素和矿物质，而且酸甜可口，对于抗菌消炎有好处，还可以养胃。
白胡椒煲猪肚
材料：猪肚1个，白胡椒15克。
做法：将猪肚洗净，把白胡椒稍微弄碎，然后将其放进猪肚当中，装少许的水，然后将猪肚口扎紧。往锅中加适量的清水，将猪肚放入，文火煲煮，煮熟之后调味即可。
功效：此食疗方可以温中散寒，有脾胃虚寒症的患者可食用。猪肚具有养胃的作用，有以形补形的效果，所以肠胃不好的时候可以经常吃猪肚。
肠胃不好一定要找到正确的方式和方法去调理，上面的这些具有调理肠胃养胃的食谱不妨试试，可以起到保健的作用，对于缓解食欲不振，胃痛，消化不良等等的情况有调理的作用，还可以抗菌消炎，所以这些食谱不妨利用起来。
看完本文，相信你已经对肠胃功能紊乱饮食方法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试探索吧推荐的方法去处理。
