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桑葚干价位
优质回答截止到年4月15日，桑葚干的价格大致在每斤15元~50元之间不等，具体需要看实际桑葚干的个头大小、产地、品质情况等，通常个头较大的桑葚干的价格会高出普通的20~30元每斤，具体还是要以实际的情况来判定。
但是需要特别注意桑葚干在挑选的时候除了品相以外，味道也需要确认一下，以防有些昧心的不良商人以劣质的桑葚来冒充大个头桑葚干。
扩展资料：
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。
有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。
参考资料来源：
凤凰网-试吃19元桑葚干，黑溜溜一把，吃完后舌头都变色了
人民网-桑葚营养价值高食用有禁忌
桑葚是干得好还是新鲜的好 新鲜桑葚与干桑葚的区别
优质回答1
从营养成分和口感上来看：鲜桑葚更好
新鲜桑葚中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素E、维生素A、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、钙、磷、铜、铁、锌等营养成分，味道甘甜，汁水丰富，非常好吃；而将其制干后会流失部分活性营养成分，相比新鲜桑葚而言，干桑葚在食用营养价值上不如鲜桑葚好，而且口感干硬，不宜直接吃，泡水或泡酒喝味道也较为寡淡。
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从保存角度上来看：干桑葚更好
新鲜桑葚果皮薄弱，不宜长途运输和长久保存，容易受到磕碰发生损坏变质的现象，加上其含有较高的糖分和水分，易被细菌等微生物入侵导致腐烂，因此摘下来的成熟鲜桑葚其保存时间非常短，一般在3-4天左右，应季上市只在4-6月份才有。
而干制后的桑葚，由于水分含量较少，将其放在阴凉干燥通风的地方可以存放6-12个月左右，相对容易保存，时间放的也较为长久，可长期品尝到干桑葚的美味。
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从药效上来看：干桑葚更好
鲜桑葚含有水分较高，一般用于水果直接生吃为主，药效偏弱，主要食用作用为润肠和生津；而干桑葚去除大部分水分后，保留了大部分的药效成分，加上干制后容易入药搭配其他材料泡水、泡酒、炖煮食用，有利于食用后增强其药效，达到滋阴补血，润肠生津、乌发美容等效果，建议药用桑葚以干品为好。
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从价格上来看：干桑葚更高
一般每4公斤鲜桑葚大约可制成1公斤桑葚干，而桑葚干的价格是鲜桑葚的5倍，一般鲜桑葚价格在15元一斤，而干桑葚价格为50-100左右一斤，价格偏贵。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟鲜桑葚的价格这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击探索吧的其他内容。
