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2020年伊利纯牛奶事件真相

导读伊利.蒙牛等牛奶事件?最佳答案在中国,越来越多的企业成为利乐的客户。而随着伊利、蒙牛、光明、旺旺、银鹭等品牌业绩的突飞猛进,利乐作为协助他们创造佳绩的包装设备和材料等...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊伊利纯牛奶最新事件,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

伊利.蒙牛等牛奶事件?

伊利.蒙牛等牛奶事件?

最佳答案在中国,越来越多的企业成为利乐的客户。而随着伊利、蒙牛、光明、旺旺、银鹭等品牌业绩的突飞猛进,利乐作为协助他们创造佳绩的包装设备和材料等一体化服务供应商也越来越受到关注。利乐枕、利乐砖等产品也被消费者视为饮品安全与营养的保证。

自从1972年进入中国,利乐已为本地的牛奶和饮料客户提供了上千条灌装线,三十多年的经验累计和不断投入终于在这几年中慢慢得到回报。

世界各地的人们每天要消费140亿升的水、牛奶、果汁和其他液态食品。多年来,利乐始终贯彻致力于确保安全的食品在任何地方皆举手可得的使命,开发了能保存产品原味和营养价值的包装,使大量液态食品能完好地分销到消费者手中。利乐的产品种类繁多,为巴氏消毒和无菌包装产品提供的包装系统不少于12种,基本分为纸包装和塑料包装两类。在常温纸盒包装业务领域,利乐公司处于世界领先地位。所提供产品包括利乐砖、利乐冠、利乐枕、利乐威、利乐钻和利乐晶等。同时,利乐的无菌加工设备和分销设备也广受欢迎。今天,可以包装在利乐包装内的产品不胜枚举,如冰淇淋、干酪、无水食品、水果、蔬菜和宠物食品等。

你知道哪些牛奶品牌的塌房事件?

最佳答案6月30日早晨,“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”话题成为微博热搜第一。6月28日傍晚,浙江省庆元县市场监管局发布了2022年第4期对该县食品抽检检验情况的公示,抽检不合格产品信息显示,麦趣尔集团股份有限公司生产的两种纯牛奶检测到了丙二醇,检验结果分别为0.318k/kg和0.321k/kg,其标准值为“不得使用”。

据中国质量新闻网报道,丙二醇属于低毒类添加剂,长期过量食用可能引起肾脏障碍。有专家表示,人吃下丙二醇之后,大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外,其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大,产生的乳酸不能及时排出,就会在血液和肾脏累积,从而导致中毒。主要影响神经系统,造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。

科普作家云无心表示,丙二醇被国家标准批准作为食品添加剂使用,也是“允许使用的合成香料”,他根据国际食品添加剂联合专家组(JECFA)制定的丙二醇安全标准测算,这两款牛奶中检出的丙二醇含量(0.32克/公斤),60公斤的人每天要喝下4.7公斤才会“超标”;一个30公斤体重的小孩,每天喝2.3公斤,还在“安全范围”内。

但国标中允许使用丙二醇作为食品添加剂的两类食品不包括纯牛奶,国标也不允许纯牛奶添加香精香料,在云无心看来,纯牛奶中检出丙二醇,意味着产品不合格。

少数投资者用同类说辞替麦趣尔辩解,但大部分投资者不认同这类说法。6月30日开盘,麦趣尔股价跌停。不合格牛奶事件发酵后,新黄河记者多次致电麦趣尔董秘办,均无人接听。

6月30日下午,深交所向麦趣尔发出关注函,说明企业相关食品抽检检验结果的具体情况,并说明公司是否提前知悉上述情况、公司是否及时履行了相关信息披露义务。实际上,6月29日16:00,中国质量新闻网就已发布《标称麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶不合格》的新闻。

此外,深交所还要求麦趣尔说明是否会召回已售出产品、下架相关产品,并在此基础上说明本次食品抽检检验不合格事项是否对公司日常生产经营产生重大影响。

2020年食品安全与健康流言版,辟谣了哪十个流言?

最佳答案现在有网络真好啊!专家们能够及时在网上进行辟谣,群众们也知道很多真相了。

2020年食品安全与健康流言版,辟谣了哪十个流言?我们一起来看看吧:

 流言一:冷链食品外包装发现新冠活病毒,看来不能再吃冷冻食品了

人类食品发现新冠只是一小部分,而且被及时的发现了不会造成传染,所以群众们放心,国家发现的第一时间内一定会马上的解决,而且通过冷链食品传染的仅仅是冷链的工作员。并没有发现因为直接食用冷冻食品而引起的感染。专家表示,正规渠道购买的正常冷冻食品可以食用。

流言二:复原乳没营养是“假牛奶”

鲜牛奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶;复原乳又被称为“还原乳”或“还原奶”,是将干燥或者浓缩后的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液。相比鲜牛奶,复原乳的生产工艺增加了高温杀菌的步骤,但对于主要营养成分(如蛋白质和钙),几乎没有影响。

专家表示,复原乳是一种普遍使用的乳制品原料,并非“劣质产品”,其同样可以为人体提供蛋白质和钙等营养素。

流言三:泡发食物都很危险,都会造成米酵菌酸中毒

这跟泡发的时间有关系的,并不是说所有的浸泡食物都含有米酵菌酸,人们大可不必因为之前黑龙江的中毒事件而拒绝了一切浸泡食物。而是要提醒大家泡这类含有米酵菌酸的食物如:自发酵食品变质的鲜银耳和变质的属类食品,是容易导致此类中毒的主要食品

流言四:吃冷冻肉有害健康

只要去正规的渠道购买,就不会有害健康。如果去那些不正规的地方买的话,有可能就有有害健康,只能这么说。因为正规的地方都会经过严格的标准和生产程序,安全是有保证的,只不过冰冻的食品肯定没有保鲜的食品营养那么充足,但是也不影响食用的效果。

流言五:加食品添加剂的零食都是不健康的

只要是按照国家食品安全标准的相关要求使用添加剂,就不会影响人体健康。

流言六:速冻食品没有营养

这跟速冻肉的原理是一样的,只不过是跟保鲜食物的保存时间和温度不同而已。而冷冻恰好可以利用低温最大限度保存食品的原油品质。另外要说的是,如果买回来的速冻肉解冻了之后,就要尽快食用完,不要再回去解冻了,要顾及一下肉的感受。

流言七:生乳标准低,所以奶味变淡了

这个真的要听专家说了:《食品安全国家标准生乳》适用于生乳,不适用于即食生乳。“奶味”是主观因素,不能作为衡量产品质量的指标,不影响产品的营养。

流言八:国产食盐里的亚铁氰化钾有毒

真相:亚铁氰化钾是我国食用盐中允许添加的一种抗结剂,在常规烹饪条件下不会产生氰化钾。按照相关规定在食用盐中合理使用亚铁氰化钾,不会对人体健康造成危害。

流言九:食用隔夜菜会导致肾衰竭

隔夜菜可能家家户户都会有,用脑子想一下就知道了。如果你真正会导致肾衰竭,那肯定是你的盐下太多啦,而且是发生变味变质的情况下肯定不能够吃啦。如果你放在冰箱之后,肯定下次要吃的时候肯定要热熟才可以吃的。

流言十:塑料包装的食品会引发癌症

还是那句话,使用符合国家规定标准的塑料包装,肯定不存在安全问题。那如果你闻到一个塑料袋很臭,那肯定就有问题了,建议出门带环保袋肯定没有问题。

在此专家门!谣言止于智者!我们一起多学习学习哈!

伊利牛奶最近为什么下架了

最佳答案出现了质量问题。

伊利在2018年被查出某些纯牛奶批次有问题,都是加盟伊利乳业商家的产品,从而导致外界认为伊利乳业的牛奶有问题。伊利在2010年被同是做乳制品的某品牌公司的产品经理污蔑伊利旗下产品QQ星儿童奶、婴儿奶粉的成分有问题,并且发表了不实的言论,对伊利的产品声誉造成了影响,后来某品牌公司发表了道歉言论。

伊利纯牛奶伊利纯牛奶是伊利品牌旗下的产品。进入1997年以后,伴随着液态奶消费高速增长,伊利第一条利乐液态奶生产线投产,同年推出伊利纯牛奶、麦芽奶、巧克力奶、草莓奶、酸牛奶,极大地延长了液态奶的保质期,也使得液体牛奶的辐射范围进一步扩大,并在2005年成功达成百亿销售目标。

靠养牛,年入25亿!最会玩的国民网红,还能拿捏多少中产?

最佳答案文/ 金错刀频道

网红牛奶,越来越不受待见了。

上个月,网红牛奶麦趣尔被查出添加丙二醇,官方回应,是生产调制奶后的原料残留没有洗净,留在了纯牛奶里,网友吐槽:“闹了半天,公司连条成熟的生产线都没有。”

几天之内,麦趣尔市值蒸发1.55亿,很多喝了十几年麦趣尔的老粉都转黑了。

安全问题不断,让牛奶行业成了一个只有头部选手才玩得起的垄断市场。

但就在这样恶劣的环境下,另一家网红牛奶品牌,却把国内消费者哄得很开心,去年营收25.66亿,两年翻了3倍。

国内的很多大V、明星都是它的粉丝,就连一直被看成毒舌测评王者的“魏老爸”,也是它的客户。

这个品牌就是 认养一头牛 ,成立不过6年,最近还准备要上市了。

但随着上市招股书的披露,很多人发现,它虽然擅长花式营销,赚钱能力却逐年下降,毛利率从2019年的超40%,降到了28.4%。

虽曾为行业里的鲶鱼,如今的认养一头牛,有点折腾不动了。

网红品牌,必不可少的是一个好故事。

认养一头牛的故事,来自给孩子人肉代购奶粉的奶爸,徐晓波。

2012年,徐晓波从香港买了8罐奶粉,却被海关怀疑走私,关了4个小时。

小黑屋激发起他的斗志,回家他就决定,要自己开公司卖牛奶。

此后两年,他走访了全球一百多家牛奶工厂,花了300多万。

2014年,他终于从房地产转行,砸下4.6亿,买了6000头澳洲荷斯坦奶牛,开了一家康宏牧场。

按照传统打法,卖牛奶得先在线下铺渠道,商超卖货是基本套路。

但徐晓波的品牌小, 跟老字号硬刚就是死,他发明了一种“众筹养牛”的新玩法。

1、一年2999元,垄断一头牛

2016年,徐晓波与 财经 媒体人吴晓波合作,成立品牌“认养一头牛”。

他们卖的不是牛奶,而是奶牛的一年期使用权。

消费者只要花2999元,就能认养一头奶牛,每年有60箱牛奶送到家门口;如果花1万元,不仅能喝牛奶,还能跟公司一起分红,名额只有200个。

对消费者来说,这种规则直接看住了奶源,尽最大程度保证了牛奶的安全。

众筹项目刚上线1小时,认筹率就突破了200%,20天后达到了3300%。

只用一年,徐晓波就在公开发言中说: “认养一头牛累计覆盖了2亿人群,却没花一分钱广告费。”

2、大V带货,一天卖出200万

线上渠道的另一个好处,就是可以走带货模式,用美妆种草的玩法卖牛奶。

第一次著名的出圈,发生在吴晓波的公众号上。

吴晓波发起了一场“社群互动计划”,粉丝进群后,徐晓波在社群里卖牛奶。

当天吴晓波收获10万+阅读量,徐晓波拿到200多万销售额。

此后, 徐晓波还和丁香医生、十点读书等大V合作,众筹玩得越来越溜。

大V卖牛奶,玩的很高级。

徐晓波提前策划好视频和直播,有牧场小牛居住的小房子、吃的饲料,还有母牛产奶的部分过程,有时粉丝还能看到专家讲解怎么养牛。

在请罗永浩拍摄的短片里,老罗给牛写了封信:“听说你每天伙食费有80块,喝的是地下380米的天然井水,住得干净又宽敞,有博士专家做 健康 顾问,还能享受60天假期……”

故事讲得好,很快它就进入了薇娅等头部带货直播间,销量从2019年的2.32万吨,增长至2021年的11.37万吨。

但随着用户越来越多,有人发现了一个bug: 声称拥有6万头奶牛的认养一头牛,却有2000万粉丝,是不是不够分?

最开始徐晓波也没想到,自己的牛奶品牌会发展得这么快。

因为牛不够分,他升级了养牛规则,提出 “云认养”,消费者可以认养一头虚拟牛,还能给它起名字,在小 游戏 里跟牛互动。

粉丝只要线上养牛,就能领优惠券,还能买奶卡,换联名款牛奶,获得 育儿 指南。

但线上可以养牛,却不能产奶,多出来的牛奶需求要如何满足?

一个字:买。

2019年,认养一头牛花了1.09亿元买牛奶,随着销量的逐年走高,到2021年,它采购牛奶的投入翻了4倍,足有4.11亿,一年有4.36万吨牛奶是买的,占总量三成多。

一开始,热衷于 游戏 养牛的消费者,也没有注意到自己买的牛奶早就变了味。

买来的奶和自家奶源无缝衔接,产能没限制,认养一头牛将重心彻底放在卖货上。

想要获客多,最有效的办法就是拉人头。

2020年,它升级了养牛规则,消费者只要购买指定商品,就能成为“养牛红人”,如果还能推荐别人买2000元牛奶,再次升级为“养牛达人”,到5000元就成了“养牛合伙人”。

之所以要当“养牛人”,是因为这种身份能赚钱,买牛奶可以拿佣金,邀请朋友参加有奖励,最高抽成10%,级别越高,收益越高。

为了赚钱,很多人开始在朋友圈带货,认养一头牛逐渐染上了微商甚至传销的味道。

虽然越赚越多,但类似微商的玩法,还是伤害到了品牌形象,很多原本认为认养一头牛高端又 健康 的人,也对它望而却步。

对品牌形象影响最大的,自然是产品。

很快就有人发现, 自己“养牛”换来的牛奶,其实没有想象中那么好。

比如同样是3.3g乳蛋白的纯牛奶,认养一头牛卖3.7元一盒,伊利卖4元钱,差别就只是每100ml少的那30mg的钙。

不仅如此,2020年3月,六安市食品监管局对当地乳制品进行了一次抽检,其中认养一头牛的法式碳焙酸奶、纯牛奶分别由君乐宝乳业和光明乳业代工。

图源:中国质量新闻网

认养一头牛将大部分投资都用在了牧场,唯一的一家加工厂,去年才开始建设。

牛奶是采购的,加工也交给别人做,产品还是大路货,“养牛”的故事,就这样不攻自破了。

在披露招股书之前,消费者还是很吃“养牛”这一套。

能在水泼不进的奶制品行业突出重围,很大一部分原因,是 认养一头牛太了解消费者的需求。

毕竟奶源安全,是国内消费者最大的痛点之一,而养牛玩法也迎合了年轻人喜欢新事物的特点。

安全、有趣,是认养一头牛的两大吸引力。

但招股书就像一面照妖镜,刚一披露就让它现出了原形。

销量逐年飙升的认养一头牛,实际上在近三年的净利润就没怎么涨,2020年是1.47亿元,到2021年还少了3500万。

净利润下滑,最主要的原因,是“养牛”的营销玩法失效了,产品研发却又跟不上。

比如认养一头牛曾解释自己的生产模式:“对奶酪、奶粉等产品主要采用配方自主研发、成品定制加工的模式。”

但实际上它在2019年的研发成本几乎为零,2020年只有61.39万元,到2021年相关技术人员只有23人。

与少得可怜的研发经费相比,它在2021年花了4.14亿元搞营销,比三年前的7100万翻了4倍多。

用心做营销,却在研发上极尽敷衍,这才导致认养一头牛的利润增速越来越低。

根本原因在于品牌责任心。

曾经徐晓波打着让全国父母买到安全牛奶的名义办厂养牛,到如今只剩一句无力的空话。

类似的情况,同样出现在其他品牌身上。

比如最近网红奶麦趣尔翻车,并不仅仅是因为产品添加剂问题,更因为它甩锅给生产线,不主动承担责任。

此外,在高端认养的滤镜失效后,认养一头牛面临着和其他奶企一样的困境, 产品同质化。

比如它旗下的高端产品娟姗纯牛奶,原价108元,活动期间69.12元/箱。

同等规格伊利旗下金典娟姗纯牛奶,原价100元,活动期间66.9元/箱,几乎一模一样。

越是扩大产品体系,就越跟传统牛奶品牌相似,它原本已经趟出了差异化的发展路线,现在却不知不觉走了回去。

新品牌最怕的,就是遇到瓶颈就退缩,原本是来改变市场的,却反被固有市场教育了一顿。

其实消费者的诉求和品牌正好相反:

安全是底线,营养和口味是加分项,故事的实际价值是最低的。

到如今,认养一头牛的故事依然很好,但它只是个故事。

产品如果不打动人,没有人会为空洞的故事埋单。

本篇作者 | 经旭

从上文,大家可以得知关于伊利纯牛奶最新事件的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,探索吧希望这篇文章对大家有帮助。

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作者: 探索吧

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