今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊冬瓜虾豆腐汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜汤怎样做才好吃又简单?
答冬瓜汤的做法
一、冬瓜虾仁汤
原料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。
做法:我们先将买回来的虾将虾线剔除了,然后就是洗干净了,并且将虾头去掉了,然后就是将冬瓜瓤去掉了,洗干净了,切成小块,将锅里面的水烧热了,放入姜丝,将冬瓜块倒入,放入虾仁,用大火煮沸了,然后用小火煮,煮到冬瓜熟了,放入适量的盐和鲜味露进行调味,最后撒上一些香菜就是可以出锅食用了。
二、冬瓜豆腐汤
原料:豆腐,冬瓜,枸杞,虾皮,香菜,食用油,盐,白胡椒,大料,姜,葱。
做法:我们定冬瓜的皮和冬瓜瓤去掉,然后洗干净了,切成大块,将豆腐洗干净了,切成块,然后用开水焯一下,捞出来,沥干水备用。将葱和姜都切成片,将虾皮和枸杞洗干净了,将香菜切碎了。在锅里面倒入适量油,将葱姜爆香了,然后放入豆腐,煎到两面金黄就是可以了。在砂锅里面加入适量的水,将冬瓜和豆腐放入,同时放入调料,煮开,然后放入虾皮和枸杞,用小火煮10分钟就可以了,在出锅的时候加入盐和白胡椒粉进行调味,在锅里面撒上一些香菜就制作完成了。
三、冬瓜西红柿汤
原料:冬瓜200g、西红柿150g、三碗水750ml、香菜少许。
做法:将冬瓜切成片,备用,将西红柿切成滚刀块,备用。在锅里面倒入750毫升的水,大约三碗,然后煮沸了。煮沸了就是放入冬瓜片,然后放入切好的西红柿,用中火煮,盖上锅盖,煮5分钟,煮好后就是放入香菜,就可以了。
四、冬瓜排骨汤
原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法:将排骨用开水焯一下,然后捞出来洗干净了,沥干水分,备用。将冬瓜洗干净了,然后去掉皮,将冬瓜瓤去掉,切成块,将瑶柱泡软了,然后就撕成细丝,备用。在锅里面加入水煮沸了,然后放入排骨,用小火煮,煮一个半小时,然后将枸杞放入,煮上10分钟,加入瑶柱丝,然后就是加入鸡精和盐进行调味,然后就是将冬瓜块放入,煮上半个小时,煮到冬瓜软了就是可以了。
五、冬瓜丸子汤
材料:猪肉,冬瓜,马蹄,葱姜末,香菇末,生抽,盐,糖,胡椒粉,蛋清,鸡汤,鸡精,香菜,香油。
做法:
1、我们在猪肉馅里面加入香菇末、马蹄、葱姜末,然后就是加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蛋清搅拌均匀了。
2、将冬瓜去皮,然后切成薄片,半公分厚就可以了。
3、然后就就是将鸡汤烧开了,将冬瓜放入。
4、烧开后,将火调为中火,然后将肉馅下入到锅里面。
5、等到煮开后,将浮沫去掉了,然后放入鸡精、盐、胡椒粉,同时将香菜和小葱花放入,淋上一些香油就制作完成了。
冬瓜可以和什么一起做汤
海米、猪蹄、排骨薏仁、鲫鱼、豆腐、鸭架、皮蛋、绿豆
上面就是为大家介绍的一些关于冬瓜的做法了,在生活中关于冬瓜的做法是非常的多的,可以搭配很多的食材,冬瓜汤是非常美味滋补的,吃起来是非常的清爽可口。大家如果是想要在生活中想要保健的话,想要美容养颜就一定是不要错过这些冬瓜的汤品了。
冬瓜豆腐汤的做法
答民以食为天,食物不但能提供人体的营养需求,还能治疗一些疾病。尤其是宝宝,下面就给大家推荐一款,能够退热消食的辅食:冬瓜豆腐汤
冬瓜豆腐汤
营养分析
①补钙补蛋白:豆腐富含优质的植物蛋白质和钙,可以给宝宝补充一些营养;
②退热消食,防暑:冬瓜汤水分多,可以给宝宝补充水分,利于排尿,助退烧,消积食,同时它富含钾,能弥补出汗或发烧流失的钾元素~
烹饪指南
参考月龄:10M+;
烹饪方式:无
食用推荐:作为蔬菜汤搭配,或者是补水汤~
食材建议:优先推荐新鲜冬瓜~
储存方式:建议新鲜食用;
注意事项:①3岁内吃豆腐记得用勺子碾碎一点吃,以免噎食;对本文食材过敏者,慎食~
食材参考量
食材/营养分析
食物名称/数量
冬瓜/150g
豆腐/30g
低钠虾皮/少量
有机亚麻籽油、盐/少量或不放
制作步骤PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;
1、将虾皮洗净,用温水浸泡半小时;PS:优先推荐低钠虾皮,如果没有就不放~
2、将豆腐切成丁粒状;PS:1岁以内出牙少或不会咀嚼的宝宝建议不放~或要用勺子捣碎再吃,以免噎食;
3、用热水加姜丝,将豆腐丁浸泡小会,可祛豆腥味;PS:如果对豆腥味不挑可以省略此步~
4、将冬瓜洗净,去皮切成丁粒状;PS:根据宝宝咀嚼能力决定粗细度,切小块方便宝宝咀嚼,也容易煮软;
5、烧开水,将姜丝和虾皮放入汤锅;
6、将冬瓜丁放入沸水中,煮约12分钟,煮软为宜;PS:冬瓜先放,豆腐后放,因为豆腐不用久煮,烫一会可以了;
7、将豆腐丁倒入冬瓜汤中,继续煮一两分钟,即可关火;
8、最后洒点有机亚麻籽油,搅拌均匀,晾温就可以开吃了~PS:心急吃不了热豆腐,记得晾晾再吃哈~
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完冬瓜虾豆腐汤的做法大全:冬瓜汤怎样做才好吃又简单?,探索吧相信你明白很多要点。