今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊香菇白豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么做豆腐汤好喝
答一、香菇豆腐汤
1、将香菇洗干净后，放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。
2、豆腐切成小方块，放一些盐泡十分钟。
3、锅里放油，加入葱和姜，把香菇倒进去炒。
4、加一些开水到锅里，加酱油和醋，煮三分钟后，把豆腐块放进去煮。
5、加盐和胡椒粉，再倒些水淀粉进去。6.加入蛋液，搅匀后加味精，滴一点香油，加葱花即可。
二、山药豆腐汤
1、山药去皮切成小块，豆腐用热水烫一分钟后切成丁。
2、蒜头切成碎末。
3、锅中下油，烧到六成熟里，把蒜末放进去爆香。
4、加入山药，炒两分钟。
5、加入清水，煮到水开后把豆腐倒进去。
6、再次煮开后，加盐和味精，加些葱，滴几滴麻油即可。
三、鱼头豆腐汤
1、香菇洗净后，放在开水中烫两分钟，捞出挤干分分，切成薄片。
2、鱼头处理干净后切开。
3、锅里放油，油热后把鱼头放进去炸，炸到表面变成金黄色后盛出。(大概炸三分钟即可，不要炸太久)
4、将鱼头多余的油分吸干。
5、在锅里放一些油，加热后放葱姜和蒜爆香。
6、将鱼头倒入锅中，加入香菇，加一些水盖上锅盖煮。
7、水煮开后把豆腐放进锅里，加盐再煮三分钟。
8、豆腐煮到全熟后，滴几滴麻油即可。
四、银耳豆腐汤
1、银耳提前用热水泡两小时，取出后撕成小朵。
2、豆腐切成小方块。
3、锅中烧油，油热后把银耳和豆腐放到锅里炒，炒匀后加一些清水煮。
4、煮到银耳变粘稠后，加盐和味精即可。
五、三鲜豆腐汤
1、西红柿放到开水中煮一分钟后，取出把皮剥掉，切成小块。豆腐切成丁。葱切成碎末，虾皮洗干净后放盘子里沥干，鲜虾洗净待用。
2、锅里放入凉水，烧开后把虾皮倒进去，再加西红柿煮三分钟。
3、把虾放进锅中煮一分钟后，加入豆腐煮七分钟。
4、加盐和味精，葱花即可。豆腐较嫩，所以要轻轻舀起来。
六、鲫鱼豆腐汤
1、鲫鱼先宰杀好，处理干净后沥干，多余的水分用厨房纸吸干。
2、豆腐切成小块，姜切成薄片，葱整根洗净后打成结。
3.、锅中放油，烧热后把姜片放进去爆香。
4、把鲫鱼放入锅中，煎到表面变成金黄后加入开水，放入葱，开大火煮十五分钟。
5、加入豆腐，换成中火再煮十分钟。
6、加盐，再煮五分钟，放香菜调味即可。
七、大白菜豆腐汤
1、豆腐切成条状后放到盐水里泡五分钟。
2、香菇、大白菜及红萝卜洗干净后，切成丝。
3、锅里放油，油热后把葱放进去爆香。
4、加入白菜和红萝卜、香菇，炒两分钟后关火。
5、加一些凉水到砂锅里，把炒过的食材放进去，煮五分钟后，加盐和胡椒粉。
6、加入豆腐，继续再煮三分钟，加味精即可。
八、海带豆腐汤
1、海带用热水泡五分钟，泡软后取出，切成片状。
2、锅中加水，放入姜放和海带，煮到水沸腾后，换成小火再煮五分钟。
3、倒入豆腐，再煮五分钟。
4、煮到海带和豆腐都熟了，加入盐和味精再煮两分钟，加葱即可。
九、雪梨豆腐汤
1、虾仁洗干净后用刀剁碎，豆腐压碎，拌到虾仁末里。加盐和蛋清，牛奶混匀，拌成豆腐泥。猪肉剁成肉末。
2、梨削皮后，把核去掉，用刀剁成碎末，加肉末和盐，拌成馅。
3、准备一些小酒盅，都涂上一层油，再把馅放进去，再加上豆腐泥压平。
4、放到锅中蒸十分钟左右。
5、另起一锅加水，水煮到沸腾后，加盐盛出放在大的汤碗里。
6、将蒸好的豆腐从盅里取出来，放到汤里即可。
十、泥鳅豆腐煲
1、把豆腐切成小方块，泥鳅处理干净放在碗中。
2、姜切成丝，葱花切好待用。
3、锅中放油，油热后把泥鳅放进锅里煎，煎两分钟左右即可，盛出后倒进砂锅里。
4、加入豆腐和姜丝，加一些清水，开小火煮三十分钟左右。
5、加盐和味精调味，加些葱花即可。
香菇豆腐汤怎么做好吃？
答主料
香菇2朵
辅料
胡萝卜
少许
芹菜
适量
青蒜
适量
调料
食盐
适量
鸡精
适量
姜
少许
水淀粉
适量
豆腐
1块
胡椒粉
适量
香菇豆腐汤的做法
1.嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎
2.胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片
3.放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入
4.加入香菇片、胡萝卜、姜丝，烧开
5.调点盐、鸡精、撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）
6.最后撒入芹蒜段，搅拌几下即可出锅
香菇豆腐汤的做法
答香菇豆腐汤
是一道特色美食，主要材料有茨香菇、冻豆腐、粉丝。
做法
1、香菇洗净后，去外皮，切小片；
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)；
3、锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片；
4、小炒片刻后，倒入适量的水；
5、用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块；
6、最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅。
营养价值
豆腐 营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
孕妇吃的香菇豆腐汤的做法
答孕妈在怀孕期间，为了胎儿好，都会吃各种营养丰富的食物，也会喝很多汤，尤其是现在到了冬季多喝汤不仅可以补充到营养，还可以暖身体，一举多得，正所谓一人吃俩人补，怀孕期间喝这三种汤，只长胎不长肉哦，
1.香菇豆腐汤
豆腐切成小方块，香菇切丝，嫩白菜叶撕成片，备好葱，姜，香菜。
锅中加水，开火，把豆腐块，香菇丝，葱姜，放入锅中，加少量盐。
大火煮开，放入嫩白菜叶，倒入半勺味极鲜，改中火入味。
香菜入锅，根据自己的口味再加适当的盐，放几滴香油，就可以出锅啦
香菇富含维生素，豆腐富含钙，有助于胎儿大脑发育，增强宝宝体力。
2.黄豆排骨汤
黄豆泡发。
排骨洗净，锅中水开，放入排骨，焯一下，捞出备用
重新烧水，水微开的时候，放入排骨，煮沸后十分钟改小火慢炖，放入黄豆。
煮沸后过40到50分钟，看黄豆已经软了并且香味炖出来就可以，撒适当的盐
黄豆富含植物蛋白，排骨富含钙和半胱氨酸，促进铁的吸收，改善准妈妈孕期贫血，宝宝补脑也补钙。
3.鲫鱼汤
新鲜鲫鱼一条，买鱼的时候顺便让老板帮忙收拾一下，回家用水好好清洗几遍，洗净后用干净布挥着厨房用纸吸干鲫鱼表面水分
鱼身晾干后，表面轻轻拍一层干淀粉
锅内放油，用中火或者中大火，下鱼入锅煎
鱼两面煎黄，多倒入开水，放两片姜片，开大火烧10分钟，转小火炖10分钟，加盐调味，再炖5分钟就好
香菇豆腐汤的做法窍门
答香菇豆腐汤属于家常菜谱，主要原料是香菇、豆腐，口味咸鲜，工艺是烧。
香菇豆腐汤
主要食材
香菇，豆腐
口 味
咸鲜味
分 类
汤煲
冬瓜汤香菇炒肉排骨汤酸辣土豆丝黄瓜炒鸡蛋香菇的做法大全豆腐的做法凉拌木耳海带豆腐汤香菇的做法
材料
主料:鲜香菇200克，豆腐;
辅料:火腿肠、小白菜、葱花;
调料:鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精。
做法
1、将香菇去其根部，清洗干净，用刀斜片成片;豆腐切成片，然后人沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用;火腿肠切片;小白菜清洗干净，去其根部;
2、锅置旺火上，烧鲜汤至沸时，放人香菇、豆腐片、火腿肠，至开，用勺撇去浮沫，烹人鸡油、盐，放入小白菜煮至断生，调入鸡精、味精，和均匀起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。
香菇豆腐汤
特点
汤汁乳白，香鲜爽口，豆腐细嫩，营养搭配合理
香菇的作用和功效
香菇是药食同源的一种中药材，它具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌的功效。对于身体出现的正气虚衰，神疲乏力，纳差，消化不良，贫血，佝偻病，患有高血压，高血脂，慢性肝炎，出现的盗汗，小便不尽，水肿，荨麻疹，毒蘑菇中毒，肿瘤等疾病和症状，都有良好的调理和治疗作用。日常生活中，通过香菇炒菜，以及配合其他中药进行辩证以后综合治疗，对上述身体的病症，有良好的调理和治疗作用。在身体出现脾胃虚寒，体内湿气臃滞者避免服用和禁用，以免对身体造成不利影
对于香菇白豆腐汤的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
