今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊鸡和萝卜怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白萝卜和鸡肉可以一块煮吗？
优质回答白萝卜和鸡肉可以一块煮。鸡肉炖萝卜汤汁浓稠，却不油腻，可谓完美搭配，非常适合秋冬食补。
鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。更是冬季进补必不可少的食材之一。萝卜在我国民间有“小人参”之美称。
鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品 。
萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。
扩展资料
白萝卜的作用
1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
3、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
哪些食物不能与鸡肉同吃
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
参考资料百度百科-鸡肉炖萝卜
白萝卜可以炖鸡汤吗 鸡肉和白萝卜煲汤好吗
优质回答1
白萝卜可以炖鸡汤吗
可以。
白萝卜和鸡肉在成分上并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生有毒物质，是可以一起食用的。
而且鸡肉味甘、性温，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而白萝卜味辛甘、偏凉性，其中也含有非常丰富的纤维素、维生素和矿物质，两者炖汤一起食用的话营养价值会更高一些，具有一定的滋补作用。
2
鸡肉和白萝卜煲汤好吗
是比较好的。
从营养价值层面上来说鸡肉与白萝卜一起煲汤的话营养会更丰富，人体所能摄取到的营养成分也会更多，适量食用有利于身体健康，具有补中益气、提高身体抵抗力的作用。
从口感层面上来说白萝卜的口感清淡，在煲汤的过程中不仅能够吸收鸡汤中的油分，还能使鸡汤带有一股白萝卜的清香味，从而减少鸡汤的油腻感，而且吸收了油分之后的白萝卜吃起来也更加入味好吃。
3
白萝卜炖鸡汤怎么做
配料：白萝卜400克、鸡半只、老姜30克、香葱少许、盐、料酒；
1、将鸡洗净剁成小块，放入开水中焯水1分钟左右后捞出，备用；
2、将白萝卜洗净、去皮切成滚刀块，老姜去皮切片，香葱切碎，备用；
3、将鸡放在砂锅内，加入料酒、清水、姜片，大火烧开之后转小火炖1个小时左右；
4、加入准备好的白萝卜块，再炖半小时左右，起锅前按照个人口味加入少许盐、香葱，搅拌均匀即可。
4
哪些人不能喝白萝卜鸡汤
1、尿酸偏高者：白萝卜鸡汤中含有较高的嘌呤，食用后会增加体内尿酸的含量，对于尿酸本事偏高的患者来说食用后可能加重疾病的症状，建议少喝或不喝。
2、心脑血管疾病患者：白萝卜鸡汤中脂肪含量也比较高，对于一些本身体内血脂、血压偏高的人群来说不建议喝汤，以免加重疾病的症状。
3、肾功能不好者：白萝卜鸡汤中的蛋白质含量较高，而蛋白质的代谢吸收需要经过肾脏，对于一些肾功能不是太好的人群来说食用过多时对肾脏造成的负担较重，建议少喝或不喝。
鸡肉和萝卜可以一起炖着吃吗
优质回答白萝卜炖土鸡
“外面买的鸡肉不放心，所以比较少做鸡汤，这次从老家带了自家养的土鸡，连焯水都不需要，做出来的汤特别香。白萝卜和土鸡一起炖，天生绝配哟，非常营养美味。”
用料
主料
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鸡(土鸡，家养)1000克
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白萝卜（圆）2个
辅料
枸杞子
20粒
虫草花
5克
食盐
1小勺
生姜
1块
蒜
2瓣
葱
1段
生抽
10克
白醋
5克
白萝卜炖土鸡的做法
1.
准备好原材料
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2.
白萝卜切成滚刀块
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3.
生姜、大蒜瓣、大葱切成小块
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4.
砂锅里放入适量水，加入白萝卜、虫草花、枸杞、生姜、大蒜瓣、大葱，烧开
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5.
鸡肉放入锅里干炒
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6.
加入适量盐、生抽、白醋，炒入味
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7.
鸡肉放入烧开的砂锅里，小火炖两个半小时左右
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8.
出锅了
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白萝卜炖土鸡成品图
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烹饪技巧
1、鸡肉炒的时候干炒，不放油，炒出的油分不要倒进砂锅里；
2、炒鸡肉的时候多放点盐，汤里就不用加盐了；
3、经过炒后再炖的鸡肉比较紧实，炖的时间要长点，但是鸡肉很入味。
鸡肉可以炖萝卜吗
优质回答萝 卜是常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，吃起来清脆甘甜，深受大家的喜爱，那么萝卜可以炖鸡吗
萝卜
鸡汤
1
萝卜可以炖鸡吗
萝卜可以炖鸡。
萝卜性凉、味甘，含有维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、钾、铁、磷等矿物质，有较高的营养价值，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇，萝卜炖鸡有利于食物的消化，还能减少鸡汤的油腻感，也符合荤素搭配的原则，因此萝卜可以炖鸡。
2
吃萝卜炖鸡的好处
补充营养
萝卜和鸡都含有丰富的营养物质，两者炖出来的鸡汤不仅味道鲜美，还能为机体补充多种营养，秋冬季节食用，有较好的滋补作用，适用于疲劳、失眠、营养不良的人。
美容养颜
萝卜中含有多种维生素，是营养价值很高的蔬菜，和鸡肉一起炖汤喝，不仅能调养身体，还能排毒养颜、美容护肤，对于爱美女性来说，是非常好的养生食疗，能改善便秘、肤色暗沉等症状。
3
萝卜炖鸡需要多长时间
25~30分钟。
萝卜含有丰富的维生素C、维生素A等，一般来说，萝卜炖鸡需要25~30分钟，炖汤时间过长会破坏萝卜中维生素的营养，如果炖的时间太短，两者营养价值不能有效发挥，会导致鸡汤味道不够香浓，因此把握炖汤时间是十分重要的，建议提前设置好时间。
4
萝卜炖鸡冷了能喝吗
可以喝。
萝卜炖鸡含丰富的营养物质，是老少皆宜的美味食膳，冷了的鸡汤可以食用，但是对于肠胃不好的人来说，建议加热后再喝，以免鸡汤过凉而导致肠胃不适。另外，若鸡汤上面有一层油脂，同样也是加热喝更好，这样口感更佳，也能避免油腻带来的不适感。
5
萝卜炖鸡怎样做
萝卜炖鸡
原料
土鸡，白萝卜，老姜，葱，水，盐，酒。
做法
1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片，青葱切段，备用。
4、将所有食材、水和调味料，放入锅内，炖30分钟即可。
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