今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊罗卜排骨香菇汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
萝卜香菇排骨汤怎么做好吃
答主料
排骨250g
白萝卜250g
香菇100g
萝卜香菇排骨汤的做法步骤
1. 处理排骨，清水洗净，坐锅烧水，水开了，排骨下锅焯，大概五分钟左右，按量的大小，自己把握，把排骨里的血水焯掉，汤色才会清澈，腥味才会没有。
2. 现在的萝卜是应季的蔬菜，选择中等大小，去皮，切成滚刀块，有能力的也可以切成你喜欢的各种形状。
3. 挑选几颗肉质饱满的香菇，清水洗净，划几刀开口，更入味。香菇干也可以，选择香菇干的话就要提早泡发。
4. 生姜，是这道汤不可缺少的。白萝卜本身有点腥味，生姜可以去腥，同时提味。当然也可以切成丝。
5. 这道汤所有的食材，按顺序，放入锅。先焯排骨，然后另起锅烧开水，放入排骨，等水开，再放入姜片煮沸，用勺子舀去表面的浮沫。然后加入香菇，白萝卜。看量的大小自己把握出锅的时间，起锅前撒盐，不建议放鸡精。不过我个人觉得熬的时间越长，汤水鲜美，萝卜软嫩，香菇鲜甜。
小贴士
节约时间的话可以把排骨跟萝卜，香菇都切小块，比较容易出味。
萝卜排骨能加香菇一起炖吗？
答可以的，推荐做法：
萝卜香菇排骨汤
用料
主料猪大排400g酸萝卜400g
调料食盐适量
萝卜香菇排骨汤的做法
1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜
2.香菇泡发备用
3.白萝卜去皮切滚刀块
4.排骨洗净先下锅焯一下
5.另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟
6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟
7.下盐巴调味撒上葱花即可食用
香菇萝卜炖排骨
材料:白萝卜.香菇.排骨.生姜. 调料:盐.味精
做法:
1:白萝卜用滚刀法切块.香菇提前一个小时泡好.排骨切块(大小自己决定啦),生姜切片
2:烧一点水,水开后把排骨倒进去焯一下,去除血水.捞起
3:坐锅点火,倒一丁点油,油热后下生姜煸香,倒入排骨小炒两下,速倒水并加香菇,先用大火煮开五分钟,再转小火慢炖15分钟
4:15分钟后倒入白萝卜转大火再炖15分钟后,加调料就可出锅了,根据个人喜好加味精.
白萝卜蘑菇排骨汤
答白萝卜蘑菇排骨汤
白萝卜蘑菇排骨汤，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢喝汤，其中最多的就是排骨汤，排骨是猪身上非常营养的一个部分，用排骨做的美食也很多，下面我整理了白萝卜蘑菇排骨汤。
白萝卜蘑菇排骨汤1
冬菇白萝卜排骨汤的做法
排骨剁小块，冬菇洗净（不用泡发）
白萝卜去皮切块
砂锅放适量水，加入排骨，冬菇
大火煮沸转小火煮一小时
再加入白萝卜煮半小时
加盐调味即可
白萝卜蘑菇排骨汤2
冬季白萝卜杞子冬菇排骨汤的做法
把香菇泡发并去蒂，其余三样清洗干净
白萝卜洗净切成块
把所有材料放进汤锅里并加入适量清水
开大火煮沸后转中火再煲1-1.5小时即可，饮前放盐
白萝卜蘑菇排骨汤3
白萝卜炖骨汤的做法
把羊骨切成小块，用清水冲洗干净，放入装有水的`锅中煲开
水煮开，让骨头去掉些血水
白萝卜去皮，把萝卜横切成不规则块状
骨头去血水后倒入冷水中过冷
然后准备一个炖锅，放入材料：干贝、红枣、枸杞、羊骨、萝卜块、姜块
材料放好后，用事先煲好的热水倒入炖锅中。注意：前提是锅是热的话，一定要热水倒入，不可以用冷水，不然炖锅热胀冷缩会裂开！
最后文火炖3个小时即可！
红萝卜、排骨、香菇能一起炖吗？
答红萝卜、排骨、香菇、能一起炖，它们之间没有冲突，下面是做法：
做法一：
材料：排骨适量，香菇适量，胡萝卜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，酱油适量，香油适量
步骤：
1.排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇几朵切片。
2.锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片儿，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油即可。
对于罗卜排骨香菇汤的做法大全家常做法大全，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
