今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊黄饭花怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
清明节时是用什么花做的黄色米饭
答做黄色米饭的花叫密蒙花。
密蒙花：
密蒙花别称蒙花、小锦花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花、羊耳朵、蒙花树、米汤花、染饭花、黄花树，马钱科醉鱼草属灌木植物，高1-4米，小枝略呈四棱形，灰褐色，叶对生，叶片纸质，叶柄长2-20毫米，花多而密集，花萼钟状，花冠紫堇色，后变白色或淡黄白色，喉部桔黄色，花期3-4月，果期5-8月。
黄米饭的做法：
黄米饭的制作程序大体是：先将采摘（买）回来的“黄米饭花”放在锅里煮，一般情况下，一把花（拇指粗细的一把）煮水泡五斤左右的糯米，最好是前一天晚上将糯米泡上，第二天来蒸，这样糯米充分被浸泡，颜色比较纯正，呈金黄色。如果所在地很难买到“黄米饭花”，可以将煮水过的“黄米饭花”晒干，下次再用，保存得好，可以来年再用。但是也只能重复一次使用。
用黄米饭花泡糯米蒸出来的糯米饭，不添加任何佐料就有很浓的一股清香味。当然，纯“黄米饭”也还不是最佳的口感米饭，如果要使黄米饭更香更有特色，可在蒸饭时加入腊肉丁，香肠，青豌豆米，或者用鸡蛋炒“蛋炒饭”都可。
广西正宗糯米饭怎么做
答主料糯米1250g枫叶200g红蓝草100g黄花100g红曲米50g 辅料清水适量
步骤
广西五色糯米饭的做法步骤11.枫叶摘除硬的枝条。（枫叶是黑色）
广西五色糯米饭的做法步骤22.枫叶用清水洗净。
广西五色糯米饭的做法步骤33.用刀把叶子剁碎，再用擀面杖用力的把它捣成碎沫。
广西五色糯米饭的做法步骤44.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里，在锅里用手搓叶子。再把锅烧热把叶和汁一起倒入锅里煮到水要开即可。
广西五色糯米饭的做法步骤55.然后把枫叶过滤干净。把洗干净的糯米倒进枫叶汁里泡2小时。
广西五色糯米饭的做法步骤66.黄饭花叶洗净后用水煮5分钟。（黄饭花叶黄色的）
广西五色糯米饭的做法步骤77.把花过滤干净。
广西五色糯米饭的做法步骤88.留下黄色的汁。
广西五色糯米饭的做法步骤99.把洗干净的糯米倒入黄饭花的汁里泡2小时。
广西五色糯米饭的做法步骤1010.红曲米用料理机打成粉。
广西五色糯米饭的做法步骤1111.把它拌进有少许水份的糯米里2小时。
广西五色糯米饭的做法步骤1212.已经上色了的红黄糯米。
广西五色糯米饭的做法步骤1313.红蓝草洗净。（紫色的）
广西五色糯米饭的做法步骤1414.用温水泡一下叶子，在水里把叶子搓出颜色。
广西五色糯米饭的做法步骤1515.把叶子过滤干净。
广西五色糯米饭的做法步骤1616.各种上色的糯米控干水份。（白色是不用上色的）
广西五色糯米饭的做法步骤1717.把控好水份的糯米如图排在铺有屉布的蒸笼里。
广西五色糯米饭的做法步骤1818.盖上锅盖隔水蒸25分钟。（上汽后蒸20分即可）
广西五色糯米饭的做法步骤1919.蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用
从上文，大家可以得知关于黄饭花怎么做好吃吗的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
