今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊酸辣粉花生怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
如何简单快速做一碗好吃的酸辣粉？
优质回答首先先准备好红薯，宽粉香菜20克葱20克蒜头，半个熟花生米，适量熟白芝麻5克酸辣粉，适量盐适量，生抽，一勺蚝油，半勺醋，两勺白糖，少许鸡精，芝麻油的。

制作方法：1、将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。

2、准备一个干净的碗，然后里面加入白芝麻，葱白和蒜末辣椒粉。

3、接下来锅里面放入少量的食用油，等到烧到九成热的时候，就可以把热油浇到放好调料的碗里面，然后用筷子搅拌均匀。

4、接下来再加入一勺生抽，两勺醋，半勺蚝油，少许的鸡精和食盐，再加入少许的白糖和芝麻油搅拌均匀备用。

5、锅里面放入清水，然后烧开之后就可以将红薯粉条放在锅里面煮分钟，等到红薯粉条熟透为止。

6、把煮好的红薯粉条捞出来放在碗里面，然后再倒入刚刚煮粉条的汤，用筷子先搅拌均匀，然后再放入一些花生米，撒上香菜和葱叶，这样就可以了。

7、美味的酸辣粉就做好了，酸辣开胃，非常的好吃。这样做出来的酸辣粉儿酸爽好吃，而且又干净又卫生，不管是天冷或者是天热的时候，吃上一碗酸辣又开胃的酸辣粉，真的是非常舒坦的，而且方法也是很简单的，连汤带水也都会喝得一干二净。

提示：1、在做酸辣粉的时候，如果是没有准备高汤，那么就可以用肉末汤或者是鸡汤来代替，最简单的就是用煮红薯粉的汤来制作。2、红薯粉煮的时间也是需要把握好的，时间大概是在5~10分钟，如果是不喜欢太软烂的口感，那么就可以相应的缩短时间。3、酸辣粉做的好吃，最关键的也就是调出美味的酱汁了，其实这种酱汁不仅可以用于做酸辣粉，那么做酸汤饺子或者是酸辣面也都是可以的，如果喜欢吃辣一点的口味，就可以多加一些辣椒，面这样吃起来的口感就会更可口。
酸辣粉怎么做好吃
优质回答好吃的酸辣粉做法如下：
材料：红薯粉、小油菜、食用油、花生米、鸡精、生抽、盐、醋、红油、葱花、芝麻、清水。
工具：锅、锅铲、碗、筷子。
1、红薯粉温水里浸泡至软。
2、锅内倒入食用油，放入花生米，小火炸至花生微微裂开，即可关火，利用油的余温将花生炸熟。炸好的花生捞出晾凉。
3、取一碗，放入鸡精、生抽、盐、醋调成料汁。根据自己的喜辣程度加入红油。
4、锅中烧水，水开后放入泡软的红薯粉，煮3分钟左右。
5、出锅前放入小油菜焯烫一下。
6、煮好的红薯粉捞入碗中，放入油炸花生米、小油菜，葱花碎、撒一勺芝麻，淋上调好的料汁，再浇上煮红薯粉的汤即可。
对于酸辣粉花生怎么做好吃吗，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
