今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊怎么做肾豆好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香浓的葱香豉油花肾豆怎么做好吃又简单
最佳答案主料
花豆 ：300
辅料
大葱 ：20
生抽 ：20
蒸鱼豉油 ：50
白糖 ：10
具体步骤
第一步
花肾豆一份，用冷水浸泡一夜，泡发好的肾豆，挑出坏豆，洗净备用
第二步
倒入小奶锅，大火煮开转小火焖煮1小时至豆子熟
第三步
用漏勺取出，沥净水后倒入碗中，大葱一段，洗净切丝
第四步
锅中倒入适量油，下葱丝，小火慢慢炸至葱变焦黄色时关火，弃葱留油
第五步
另取一小碗，倒入蒸鱼豉油，生抽，白糖，兑入2勺白开水冲开
第六步
兑好的汁淋入煮好的肾豆中，加上炸好的葱油，搅拌后浸泡，静置3小时后即可享用了
荷包豆的家常做法？
最佳答案沂蒙山 美食
荷包豆拿来与排骨一起焖了，焖得很软烂，粉粉地，好吃呢！
吸收了排骨，汤汁等精华，入味，余下一 些，想想怎么做呢？
用料
荷包豆100g，排骨350g，油，盐，姜，蒜，老抽，生抽，五香粉，葱花
步骤 1
荷包豆提前洗净，泡发好备用；最好泡一晚上
步骤 2
排骨处理干净后沥干水，用油盐，姜蒜等腌20分钟左右
步骤 3
热油锅，下排骨炒至变色；倒入荷包豆一起炒匀
步骤 4
加入适量的水煮开；加入生抽，老抽，五香粉；转小火焖约40分钟，主要是要把豆子焖软烂，收汁
步骤 5
撒葱花即可上锅
小贴士
豆子要提前泡发，不然很难焖烂，口感硬就不好吃
五花肉焖荷包豆的用料 五花肉 150克荷包豆 400克盐 2克水 适量 五花肉焖荷包豆的做法步骤1 准备好食材和份量 步骤2 五花肉简单清洗一下，切成跟刀背厚的薄片 步骤3 加热不粘锅，放入五花肉，不需要放油，小火煎焦黄，加入荷包豆大火炒，加水焖8分钟，加盐，水熬干出锅。超好吃哦！
“荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名，又名肾豆。在我们当地叫梅豆。 旧时为朝廷贡品，据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。”
主料
辅料
荷包豆半斤
辅料
五花肉
200克
五花肉闷荷包豆的做法
1.想熟得快就用水煮七八成熟
2.五花肉切薄片
3.下锅炒出油
4.放点生抽爆香
5.把豆子倒进去，炒一下，放点水闷大概5分钟，豆子软了就可以加盐了
五花肉闷荷包豆成品图
你们好，我是琳味客栈 美食 领域的店小二，很高兴回答这个问题
荷包豆因为和少数民族的样子相似的钱包，被称为肾豆。我们地区叫梅豆。旧朝廷进贡，紫银壮阳，身体强壮，长期摄取双倍力量等功效，也称为强腰豆、壮阳豆；其城堡平安，味道有减湿、补血、健胃、康信、预防养颜老化等功效。
今天我就说说较出名的肉丝炒荷包豆，请看仔细了哦，别漏下的调料哦
1、荷包豆洗净，掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋
2、切成细丝，备用，蒜切片，猪肉切细丝
3、.热锅热油，爆香蒜片后，倒入猪肉丝
4、加少许盐和生抽，炒匀至变色
5、倒入荷包豆，加盐翻炒，直到炒软，变色熟透，加少许生抽，炒匀盛出即可
希望能够帮助到你，如有不对的地方，请在下方留言评论。大家
现如今说到荷包豆我相信有很多人不了解，扁形状，属于豆角类，是一种非常有营养的蔬菜，关于它的家常做法无非就是 荷包豆炒肉 ，非常鲜美好吃，下面来看看怎么做。
荷包豆200g
猪瘦肉50g
干辣椒2个
葱姜蒜各适量
水淀粉适量
二、 美食 做法
将洗好的荷包豆切丝、放入锅中焯水，20秒钟即可，捞出过入凉水，放入碗中。
将猪肉切丝，放入碗中倒入少许料酒、生抽、水淀粉、腌制，在倒入一点食用油最好，下锅以防粘连。
锅中烧热注入食用油，50度左右放入猪肉丝，翻炒定型，放入干辣椒，葱姜爆香，再次倒入荷包豆、食盐、鸡粉、耗油、生抽、进行大火翻炒，40秒倒入水淀粉，再次翻炒倒入蒜末出锅即可。
1、荷包豆切丝焯水是为了好炒，过凉水会使荷包豆香脆有口感；
2、如果您不喜欢吃辣可以不放辣椒，按照自己口味为主，适量添加；
3、猪肉腌制会让肉入味，瘦而不柴的效果；
食材：
荷包豆 1把（干的）
汤骨 适量（或排骨1根）
赤小豆 1把
茯苓 适量
盐 少许
铁棍淮山 1条
做法：
1、荷包豆、赤小豆、茯苓洗净，泡下水。
2、淮山削皮洗净切段，汤骨洗净飞水备用。
3、所有材料倒入砂锅，加适量水，大火煮开转小火煲40分钟。
4、煲好后，再入盐提味，一锅浓浓的荷包豆骨头汤就煲好了。
食材：
新鲜荷包豆 300克（干的需提前一晚泡发）
五花肉 200克
红青辣椒 各2根
蒜头 2瓣
盐 少许
水 适量
做法：
1、食材洗净，五花肉、红青辣椒切片。
2、热锅，煎五花肉，双面煎至微焦。
3、放入蒜头，稍爆香一下。（不需要再放油了，五花肉煎的油足够）
4、再倒入荷包豆，大火翻炒。
5、加适量水焖至荷包豆松软，没有水分；放红青椒翻炒翻炒，放盐出锅。
食材：
新鲜荷包豆 400克（干的需提前一晚泡发）
葱 1小把（广东的1小把葱不多）
姜 2片
蒜头 2瓣
蚝油 1勺
盐 少许
做法：
1、荷包豆、葱洗净，葱切段备用。
2、热锅下油，姜蒜爆香，倒入荷包豆翻炒翻炒。
3、盖锅焖一会儿，荷包豆松软了，再放盐、蚝油，葱段翻炒下，起锅即可。
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把从地里摘回来的荷包豆先剥壳备用。
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将剥壳之后，白色的嫩豆挑选出来。（白色的豆豆刚刚成型，非常嫩，用来蒸煮吃口感非常好）
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接着把挑选出来的白色嫩豆装在碗中，清洗干净备用。
4/5
往碗中加入肉末、花生油和食盐，搅拌均匀备用。
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最后把盆子放在电饭锅中，蒸煮上半个小时，即可食用啦！
注意事项
粉豆比较嫩，很容易熟的。
如果加入排骨汤煮，味道也是很不错的
新鲜大蒜3根 大蒜头2瓣
姜10克 小米椒适量
朝天椒适量 红尖椒量随各人嗜辣程度放
油适量 盐适量
生抽适量 料酒适量
糖适量
黄丫头荷包蛋的做法步骤
1. 所有原料洗净，黄丫头剖好、清洗、沥干水（可由鱼贩代处理好）；
2. 然后用刀拍扁新鲜大蒜根部，切成寸段，根、叶分开放，红尖椒切片，姜、蒜整个拍扁。
3. 热锅放油，先煎荷包蛋，装盘，锅中留底油。（若感觉底油不够，可增添一些油）
4. 黄丫头中小火油煎，煎至两边鱼肉变色。
5. 开大火，倒入开水，放料酒、荷包蛋和除大蒜叶外的所有原料，煮黄丫头荷包蛋，直到锅中鱼汤变白，鱼香味飘出。加盐、糖、生抽调味，再煮一会。（烧鱼，盐要先放易入味）
6. 待锅中汤汁渐浓，按个人口味需要收好汤汁，放大蒜叶增色添香，关火即可。（鱼汤本鲜，不必加味精
豆豉辣椒炒荷包蛋的做法
步骤1
1、将辣椒洗净，切成段，姜切末，蒜切片。 2、锅烧热，放油，打入鸡蛋两面煎熟透。 3、逐一煎好。 4、把煎好的蛋，切成小块。 5、锅内放少许油，加入姜蒜、豆豉炒香。 6、放入辣椒。
步骤2
7、加入能让辣椒变咸的少许盐，炒香。 8、放入切好的煎蛋。 9、放一点酱油翻炒，使鸡蛋滋润入味。 10、装盘享用。
步骤3
完成！
立秋后，男人越吃越厉害,女人越吃越美丽的是什么？
最佳答案立秋后，男人越吃越厉害，女人越吃越美丽的东西是花豆，又称之为肾豆，还有神豆之称。为什么这样说呢，原因就是这个花豆他的功效很神奇，它的蛋白质含量超级高，达到百分之十八，其中包含了十七种氨基酸，对于男女来说它都有滋养身体的作用，它对补充身体能量有很大的帮助，并且花豆经常出现在八宝粥内作为食材，又因外型像肾脏，又称肾豆，花豆营养很丰富，便宜又非常好吃，煮成甜甜的蜜花豆会令人一口接一口，但和腌肉一起炖煮的花豆，却更能表现出花豆香甜丰厚的迷人风味。所以很多人喜欢它。
花豆不仅熬粥好喝，它还有多种做法都很好吃。花豆在市场上面很便宜，它的营养价值很高，我们自己常做着吃的有花豆焖五花肉，花豆香菇焖饭等等，我们自家常做的菜就是这两样，我们先把花豆皮剥掉，然后开始煮花豆，把香菇切成小丁，最后在一起炒，这样就做好了花豆焖香菇，花豆的营养很丰富，能够调节血压，缓冲贫血，消除水肿等等，所以它也被称为豆中之王，深受大家的喜爱。
当然除了吃花豆，我们也应该吃一下别的五谷杂粮等等，要学会营养均衡。花豆确实很好，但是我们的身体也是需要其他的事物来帮助的，所以我们应该营养均衡，多吃一些其他的，不要挑食，这样才能把身体养的棒棒哒。
我们要有一颗热爱生活的心，多注意养生，毕竟我们都老了，不能和年轻人相比。
肾豆的做法大全，肾豆怎么做好吃
最佳答案其实对于肾豆，相关的学者对它的只是掌握的也是很少的，有些学者也是处于一知半解的程度，也都在学习研究过程中。那么肾豆究竟什么？以及怎么做才好吃，下面就来详细地一一介绍下。
肾豆即花豆。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。
1、菜用
a、食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
b、主要食谱：
①花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。
②花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。
③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。
2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。
3、开发保健饮料
长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。肾豆味道十分鲜美，口感滑、嫩、鲜、粉，堪称豆类一绝。
通过上面文章对于肾豆的介绍，希望以后不会再有人胡说成肾豆是用来补肾的。其实除了上面介绍的肾豆汤、肾豆炖鸡以及肾豆蒸猪脚以外，关于肾豆还有好多的食用方法的。同时研究表明，肾豆是可以同来与多种食物混合入菜的。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到怎么做肾豆好吃。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
