今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊菌菇鸡肉汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
菌菇鸡汤怎样做，鲜美好喝营养高，比羊肉牛肉都好吃呢？
优质回答菌菇鸡汤怎样做，鲜美好喝营养高，比羊肉牛肉都好吃呢？
食用菌我们都知道，可以补脾益气，针对脾胃虚寒、食欲不佳、消化不好的人而言都是大有益处的。菌菇算不上蔬菜水果，并不是新鲜水果，可是，在其中的营养成分却超出想象。菌菇富含蛋白质、纤维、维他命及其多种多样矿物这些，对身体也大有益处。尤其是熬汤也是非常的好，喜欢的话一起试一下，让我的身体在夏季非常好。常用原材料：鸡腿1只，八珍菌菇包1包，盐适量，小米椒1个，香菜少量。制作过程：
第一步
这一款汤用的都是菌菇包，里边包括羊肚菌，竹荪，平菇，茶树菇，虫草花，赤松茸，鹿茸菌，姬松茸，可以这么说都是很不错的食用菌，价格比较漂亮，喜爱一定要试试这一款菌菇包。
第二步
这一款菌菇包里边的各种各样菌菇都做得十分整洁，略微泡浸清理就可以，便捷整洁质量肯定非常好。
第三步
用了一只鸡腿，鸡腿不能用分离的制成品鸡腿，最好使用散养的母鸡来煲汤。视总人数是多少来放原材料。
第四步
把鸡腿剁碎块，焯水清洗去白沫子，放进石锅中，走红烧开。
第五步
并把各种各样菌菇清理干净，放进石锅中，文火慢慢炖大概40分钟左右。
第六步
炖好一点的心灵鸡汤，加入适量盐调料就可以。各种各样菌菇都自带与众不同的香气，尤其是通过烹制以后，口味十分美味，十分适合我们平常吃。在平常生活中适当吃一些菌菇，能增强食欲，降血脂、降血脂的功效，也非常适合肥胖人和老年人吃。
第七步
爱吃辣的能放上1个小米椒很提味，后放点香菜提味，肯定不喜爱辣及其不喜欢香菜的人可以不放。
第八步
每个人整上一碗，美味中辣，祛湿驱寒很好，比较适合夏季。
土鸡菌菇汤的做法步骤图，土鸡菌菇汤怎么做
优质回答主料
土鸡肉 松茸
榛蘑 牛肝菌
当归 桂圆
八角 葱
姜 盐
土鸡菌菇汤的做法步骤
1. 我选了三种菌菇，松茸，榛蘑，牛肝菌，你可以根据自己喜好随意挑选菌菇
2. 将菌菇用清水泡发好，我是提前四小时泡发的
3. 土鸡肉放到清水里浸泡出血水
4. 铁锅里加清水，将土鸡肉放入汆水
5. 葱打结，姜去皮切片，当归桂圆八角冲洗干净
6. 将土鸡肉和所有调料放到砂锅里，加适量清水，大火煮开后小火慢炖
7. 菌菇泡发好后清洗干净
8. 土鸡肉炖一小时后加入所有菌菇继续炖一小时，然后放盐调味
鸡肉菌汤怎么做
优质回答食材明细
金针菇适量
白玉菇适量
鸡胸肉适量
香芹适量
香菜适量
鸡精适量
精盐适量
花生油适量
香油适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
菌菇类鸡肉汤的做法步骤
1
锅里水煮开，倒入一点点花生油，把切好的鸡胸肉放进去煮。
2
在煮汤的过程中，把买来的金针菇头部切去，洗净。
3
调入适量精盐，倒入白玉菇。
4
接着把洗净的金针菇也倒进去，大火煮熟。
5
煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开，起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。
小窍门
盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里，暖暖的将这一碗鲜美的滋味喝下肚去，似乎在这寒冷的冬季里生命也因此而温暖起来。不仅汤美，还营养。菌菇类脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味靓汤！
菌菇类买回来应尽早食用为宜，而且应低温冷藏保存。
菌菇炖鸡汤的做法
优质回答用料
鸡 半只
杏鲍菇 半个
口蘑 3-5个大的
香菇 2个
姬菇 小朵
干香菇 3-6朵
红枣 3-5颗
枸杞 一小把
盐
姜片 3-5片
海鲜菇
菌菇炖鸡汤的做法
鸡肉切块后冲洗干净+姜片，冷水入锅，大火煮
煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净
砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。
干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发，这样香菇更鲜美
刚开始用小火是为了保护砂锅，水温上升后可以转中大火，沸腾后小火煲汤2小时。
期间可以准备菌菇~
给香菇凹造型，用水果刀切个花纹~
准备好的菌菇~
将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火
炖半小时，我用小火又陆陆续续炖了大半个小时
撒一把枸杞，加盐，继续炖15-30分钟。
成品图
所有女大学生8款冬季滋补汤
优质回答冬季滋补汤
板栗鸡汤
食材：鸡肉、板栗、山药、红枣、枸杞、姜片
做法
1.山药、板栗去壳，处理干净
2.鸡肉加姜片、料酒焯水
3.锅中加油、葱姜爆香再倒入鸡肉翻炒几下，接着倒入热水慢炖一小时
4.最后倒入板栗、山药继续炖30分钟，出锅前5分钟下入枸杞，适量盐调味，撒葱花，超级香~
三鲜菌菇鸡汤
食材：鸡肉、红枣、枸杞、茶树菇、虫草花、羊肚菌、竹荪、姜片
做法
1.鸡肉加姜片、料酒焯水备用
2.菌菇类食材温水浸泡15分钟，洗净备用；
3.将除枸杞外的所有食材依次放进炖盅，加入适量热水，放姜片、半勺料酒，隔水炖煮90分钟
4.最后撒一些枸杞和适量盐，再撒点葱花，出锅，香气浓郁~
党参黄芪鸡汤
食材：党参、黄芪、红枣、枸杞、鸡肉山药、芡实、姜片、胡萝卜
做法
1.鸡肉焯水，胡萝卜削皮备用
2.党参，红枣，淮山，芡实，黄芪适量，洗净备用
3.将除枸杞外的所有食材依次放进炖盅，加入适量热水，放姜片、半勺料酒，隔水炖煮90分钟
4.最后撒一些枸杞和适量盐，再撒点葱花，出锅，巨鲜美~
金汤南瓜鸡
食材：鸡肉、南瓜、贝贝南瓜、干贝、红枣、枸杞、姜片、葱花
做法
1.鸡肉加姜片、料酒焯水；
2.除了南瓜、枸杞，其他食材一同倒入锅中炖1小时；
3.贝贝南瓜去皮切块蒸熟，打成泥，倒入锅中继续炖15分钟
4.出锅前5分钟加枸杞、适量盐调味
5.撒葱花，金汤南瓜鸡出锅~
猪肚鸡汤
食材：鸡肉、猪肚、党参、莲子、红枣、枸杞、葱姜、胡椒粉
做法
1.鸡肉加姜片、料酒焯水备用
2.猪肚加淀粉和白醋反复搓洗干净，剪去多余油脂，加葱姜料酒焯水，切成小块
3.起锅烧油，加姜片、胡椒、猪肚炒出香味，倒入热水、党参、莲子、红枣小火炖40分钟；再倒入鸡肉煮15分钟，出锅前5分钟加入枸杞，适量盐、胡椒粉调味
苹果百合鸡汤
食材：鸡肉、干百合、苹果、红枣、枸杞、葱、姜、盐
做法
1.仔鸡洗净，放入砂锅中，放入葱、姜片，大火烧开
2.再放入百合、红枣，转小火煲1小时左右
3.最后放入苹果块，继续再煲三十分钟左右
4.出锅前5分钟下入枸杞，加适量盐调味，撒葱花，超级香~
极盏花胶鸡
食材：极盏花胶鸡、清水、香菇、生菜等自己喜欢的配菜
做法
1.极盏花胶鸡充分解冻后，拆开包装，将食材取出放入锅中，中小火煮制，适当搅拌，充分加热煮透即可~超级方便!这里面有深海鳕鱼胶、鲍鱼、走地鸡肉、竹荪、姬松茸等各种高级滋补食材，巨鲜、巨养生~汤汁可以直接喝，用来拌面拌饭也绝绝子，还可以加入喜欢的配菜，全家人一起吃养生火锅~
椰子鸡
食材：鸡肉、老椰子、玉米、红枣、枸杞、姜片
做法
1.两个椰子取出椰肉，椰子水倒入锅中，再加适量清水、红枣、甜玉米、2片姜，先炖10分钟
2.鸡肉加淀粉清洗干净后，倒入锅中小火炖15分钟
3.最后撒上枸杞、适量盐调味【酱汁】姜蒜末+小米辣+小青桔+葱香菜+生抽4勺+白糖1勺，淋热油，拌匀，用来蘸鸡肉吃~
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解菌菇鸡肉汤的做法的其他信息，可以点击探索吧其他栏目。
