今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪腰红萝卜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪腰和红萝卜炒菜可以一起吃吗
最佳答案可以的哦,非常好吃,下面告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~
胡萝卜炒
猪
腰
材料
猪腰,青椒,胡萝卜
做法
1.将猪腰洗净,去骚筋去外皮。(我买的时候请买的师傅帮忙去的。)
2.猪腰打花刀。
3.胡萝卜切片,青椒切片。
4.锅中坐油,见热,大火爆炒加少许盐,至猪腰7分熟,酱油上色,装起。
5.另起油锅,炒胡萝卜青椒片,放点盐。
6.倒入猪腰,勾薄芡汁,即可。
方法2 :
食材明细:猪腰1只 胡萝卜半根 蒜薹4根
配料:姜适量 生抽适量 盐适量 水淀粉适量
1. 猪腰1只去经膜洗净。2. 猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。3. 切好的猪腰汆水4秒钟。4. 汆好的猪腰过冷水定型备用。5. 胡萝卜削皮洗净切花刀。6. 蒜薹洗净切段,姜切丝。7. 锅热注油,倒入姜丝爆香。8. 再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。9. 再放入蒜薹炒至断生。10. 放入汆好的腰花爆炒5秒钟。11. 倒入生抽。12. 放入半勺盐调味。13. 最后倒入水淀粉。14. 勾上薄薄的芡汁即可。
胡萝卜炒腰花做法小贴士
1.可以放料酒和鸡精调味。
2.蔬菜搭配可以自由发挥。哟
溜腰花的家常做法是什么?
最佳答案溜腰花做法如下:
1、主料:猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料:油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。
2、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。
3、将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊(猪腰剖两半后,在最外侧有层薄膜,将膜揭起向内侧翻,很容易就将腰臊就取出)。
4、将片好的猪腰斜切,进行麦穗花刀。
5、然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条,加酱油入味拌匀待用。
6、将尖椒和胡萝卜切片纳盘(胡萝卜最好切成菱形,既美观又易熟)。
7、在等待腰花入味的同时将水烧开。
8、水开后将切好的腰花放入开水中,打抄同时撇除水中的血沫,个人会在开水中放入料酒容易去除骚味,带腰花反卷后捞出。
9、油热后放入葱姜蒜等,爆香。
10、葱姜爆香后放入切好的尖椒胡萝卜炒至五分熟。
11、然后放入抄好的腰花,盐鸡精、味素进行翻炒。
12、出锅即可。
胡萝卜荷兰豆炒腰片的做法
最佳答案很多人都喜欢吃荷兰豆,不仅仅是它的味道,而且也有它的营养让人们都去选择它,原因就是含有的营养物质多,对于身体健康来说有一定的好处,荷兰豆和猪腰子可以一起吃的,可以强身健体,还能有健脾胃的作用,来看看这道胡萝卜荷兰豆炒腰片的做法。
胡萝卜荷兰豆炒腰片所需材料
猪腰1副、荷兰豆50克、胡萝卜50克、盐4克
胡萝卜荷兰豆炒腰片的做法
1、猪腰处理干净切花再切片。
2、猪腰汆水备用;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。
3、炒锅加油,下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀,将熟前下腰片,加盐调味炒熟即可。
胡萝卜荷兰豆炒腰片的功效与作用
猪腰具有以形补形的作用,特别是对于肾虚的人群来说吃猪腰子是很不错的选择了。具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。荷兰豆可以调理肠胃,因为含有的纤维素和蛋白质比较多,具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这道食谱可以有补肾健脾胃的作用,对于脾胃不和,食欲不振有改善的作用,而且也可以有提高食欲的功效。
猪腰含有丰富的营养物质,可补肾气、止消渴,猪腰搭配不同的食材一起炒,可以有很好的保健的作用,和胡萝卜,荷兰豆一起吃,可以健脾胃,促进食欲,补充人体所需的纤维素,胡萝卜素,蛋白质氨基酸等等,是不错的保健食谱类型。
清炒高粱酒猪腰的经典做法?
最佳答案材料:
猪腰一副,长豆角50克,红萝卜30克,黑木耳30克,姜3片,盐1小勺,水3大勺,高粱酒3大勺,油适量,太白粉二分之一小勺
做法:
1,猪腰对剖去白膜,用流水冲洗10分钟,再切花。长豆角切小段,红萝卜切片,黑木耳切片。太白粉和1大勺水调匀成芡水。
2,烧一锅热水,加两大勺高粱酒,放入猪腰,大火汆烫三十秒捞出。
3,起热油锅,爆香姜片后,放入长豆角、红萝卜、黑木耳翻炒一下。
4,再加2大勺水煮熟。
5,放入猪腰,拌炒均匀,加盐调味,再倒入1大勺高粱酒,快速翻炒一下。
6,将芡水倒入,拌炒煮到收汁就可以关火盛盘了。
猪腰和红萝卜炒菜可以一起吃吗
最佳答案猪腰和红萝卜炒菜可以一起吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有清热解毒、补血补气,健脾养胃的功效。
做法
1.原料
2.辣椒、胡萝卜、姜葱切好
3.猪腰切好放(盐、生粉、料酒、生抽)淹5分钟
4.热油爆香葱姜
5.倒入猪腰煸炒备用
6.热油炒胡萝卜
7.胡萝卜炒出黄油放入辣椒翻炒片刻
8.炒匀即可
9.倒入猪腰煸炒
10.放盐翻炒
爆炒腰花的家常做法
最佳答案爆炒腰花的做法并不难,特点是鲜嫩,味道醇厚,还具有很高的营养价值,所以深受到大众的喜爱。下面我给大家分享爆炒腰花的家常做法,希望你喜欢。
爆炒腰花的家常做法一
需要的食材
主要2个,青椒2个,尖椒1个,油盐、葱姜蒜、料酒、茴香叶各适量。
做法步骤
1、青椒洗净切块。
2、猪腰里面的白臊仔细除去,切成花刀。
3、锅中勺开水,放入腰花,料酒焯去血水捞出。
4、另起锅,烧油,加入葱姜蒜茴香叶爆香,加入尖椒,放入青椒翻炒均匀。
5、放入腰花炒香,最后放盐提味即可。
爆炒腰花的家常做法二
需要的食材
净腰花一只,茭白只,青椒二只,红萝卜半根,葱断少许。
做法步骤
1. 腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。
2. 锅内放入底油,开大火,按顺序倒入红萝卜、茭白、青椒翻炒到八分熟装盘备用。
3. 锅内放入适量的底油,开大火,放入生姜片炒香,倒入腰花快速翻炒。
4. 加入适量的黄酒,加入八分熟的红萝卜、茭白、青椒翻炒,加入适量的盐。
5.等腰花变白加入葱断、味精、胡椒粉拌匀即可。
爆炒腰花的家常做法三
需要的食材
猪腰500克,黄瓜1个,红椒1个,木耳50克,葱10克,姜5克,料酒15毫升,老抽10毫升,盐2克,生抽10毫升,白糖10克,醋15毫升,味精2克。
做法步骤
1、猪腰子洗净,从中间切开去掉中间的腺体组织,切成花刀。
2、将切好的猪腰放在热水中焯一下,捞出开控干水分。
3、黄瓜洗净,切成菱形片。
4、木耳摘洗干净,用料酒、老抽、生抽、白糖、醋调成汁。
5、在锅中放油,烧热,放入葱姜煸炒,放入腰花、调料汁。
6、翻炒片刻后,放入木耳、黄瓜翻炒,放入红椒、盐翻炒。
7、最后放入味精、香油提味即可。
烹饪技巧
爆炒腰花的做法很简单,但要掌握的烹饪技巧还是有一些。
1、臊味要去除干净,口感才能鲜嫩带脆。
2、什么是花刀:先横刀切,再斜刀,这就是花刀。
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于猪腰红萝卜汤的做法的信息了解不少了,探索吧希望你有所收获。