今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊山药片鸡蛋汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么做番茄山药鸡蛋汤
最佳答案你知道怎么做番茄山药鸡蛋汤吗？一起来看看吧
01
取适量新鲜的西红柿，用清水把西红柿洗净，然后用刀把西红柿切块待用，西红柿用量根据自己喜好定。
02
炒锅放油，油热后放入备好的葱花炝锅，然后放入西红柿，用铲子快速翻炒均匀，加入适量食盐，番茄炒出汁后，加入适量清水。
03
取适量新鲜山药，用清水把山药洗净，然后用刮刀给山药去皮，然后放在菜板上，切去头尾把山药切好。锅里汤烧开后加入切好的山药。
04
取一个新鲜的鸡蛋，用清水把鸡蛋洗净，磕入碗中，用筷子把鸡蛋打散，等锅里的山药熟了后，就可以加入备好的鸡蛋液，蛋花浮出汤面，番茄山药鸡蛋汤就做好了，撒葱花、香菜，加入味精和香油，就可以开吃了。
西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法
最佳答案西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法如下：
主料：西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜适量。
辅料：虾皮10克、胡椒粉2勺、盐1勺、香油适量。
步骤：
1、准备食材。
2、鸡蛋打散备用。1-2个鸡蛋都可以。
3、锅里放热水，水要多于一碗汤的量。水烧开煮沸。
4、然后调最小火，让水面恢复平静。打蛋花切记不要在水滚开的时候下蛋液，这样会让蛋花冲散，还容易把蛋花煮老。
5、水面恢复平静后，倒入蛋液，蛋液要匀速的转圈往下倒。
6、放入紫菜和虾皮汤几秒。这样紫菜能快速的散开。
7、西红柿切薄片，放入盐，胡椒粉。
8、把打好的蛋花汤倒入碗里。多的汤水可以不倒，只用把鸡蛋花倒入即可。西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了。
紫菜番茄鸡蛋汤的做法
最佳答案制作方法
1、番茄过开水，手撕去皮。切好，紫菜洗干净，备用。
2、锅入油少许，翻炒番茄和紫菜。
3、番茄炒的略微出水后，加水400ml。
4、水开后加水调好的淀粉。
5、加水淀粉的汤烧开后，用筷子顺时针搅汤。
6、让汤成一个旋窝状态。下搅拌好的鸡蛋。（这个小方法是自己潜心“研究”的，因为每次汤里鸡蛋都成块状，很难看，这样先下水淀粉后，通过旋窝下的蛋液，蛋花会很小很碎，我喜欢这样的！）
7、加盐2克。撒葱花。
8、收锅，装盆后，滴香油。好了这个唐做好了！
明白西红柿山药紫菜鸡蛋汤怎么做好吃的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
