今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊小孩吃鲫鱼汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
萝卜鲫鱼汤的家常做法？
答食材： 鲫鱼1条，白萝卜1条，小葱1根，生姜1块，食盐1茶匙，胡椒粉1汤匙
第一步：用削皮刀将白萝卜的外皮去掉，再切成寸段，然后切成片，再切成萝卜丝，装盘备用！
第二步：将买回来的鲫鱼清理干净，然后用菜刀在鱼身两面打上刀花，先涂上一层料酒，再抹上一层食盐，接着起锅加油烧热，放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面焦黄，再倒入1汤盆的开始，加入食盐，放入姜片，葱白，再次将汤水煮开！
第三步：汤水煮开之后，会慢慢的变白（小技巧：煎鱼后再倒入开水煮汤，是汤水奶白的关键），这时将切好的萝卜丝撒入锅中，然后加入1茶匙的胡椒粉，煮开后再盖上锅盖，小火煲10分钟！
第四步：煲10分钟后，我们的鲫鱼萝卜丝汤就好了，蒸锅转移到汤盆里面，再撒上葱花即可上桌!
鲫鱼萝卜汤最正宗做法？
答用料：
白萝卜150克
鲫鱼300克
葱10克
姜10克
香菜15克
盐10克
鸡粉10克
味精5克
料酒10克
胡椒粉5克
香油5克
做法：
1/8宰杀干净的鲫鱼，用刀打成斜刀口备用。
2/8白萝卜顺刀切成小薄片，然后顶刀切细丝。
3/8葱切片，姜切片，香菜切小寸段。
4/8取一只干净的碗，把切好的萝卜丝放入碗中，加5克盐腌制10分钟，把水分杀出，用清水冲净备用。
5/8锅烧热下油10克左右，大火烧至五六成热，下入鲫鱼两面煎熟。
6/8放入葱姜，加料酒，然后放清水300克左右，加盐5克、鸡粉、味精、胡椒粉。
7/8大火烧开，放入萝卜丝，盖盖改小火炖15分钟。
8/8然后出锅，盛入碗中，撒上香菜，淋香油即可。
萝卜炖鲫鱼汤的正确做法？
答主料：鲫鱼1500克，白萝卜一根
辅料：葱50克、姜2片、蒜米4个、 花椒10粒、 油适量、 盐适量 、料酒 适量、醋适量。
做法：
步骤1、首先处理鲫鱼，买回家的鲫鱼冲洗干净内脏，特别是鱼腹部的黑色内膜，这是鲫鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状，放入盐、料酒腌渍一会，料酒可以多放一点，这样到后来煮的一步就不用放料酒了，这也是去除鱼腥味的重要一步。
步骤2、锅内放多一点的花生油，油温至三四成热时，放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油。
步骤3、另起锅，倒入适量清水开锅后，把炸好的鱼块放入锅中，放入葱姜蒜，花椒，继续中火熬煮。
步骤4、这样经过炸制的鱼块，再就是开锅后放鱼块，开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐，醋，蚝油调味。
步骤5、继续煮两分钟，让鱼块入入味，放点葱碎、香菜碎即可出锅。
鲫鱼汤萝卜家常做法？
答主料：白萝卜300克鲫鱼900克 ，鲜猪肉100克切丝。
调料：大葱8克姜3克植物油15克味精2克 盐5克 料酒10克
鲫鱼2条(约500克)，白萝卜300克，香葱2棵，生姜1小块，
调料：食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，
2.白萝卜去皮洗净，切细丝，
3.香葱洗净切段，
4.生姜洗净切片，
5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
从上文，大家可以得知关于小孩吃鲫鱼汤的做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
